• 22 января 2016, 11:59
  • 2242

Джем из лука с виноградом

Рецепт: Джем из лука с виноградом

С тех пор как я попробовала луковый мармелад по рецепту Танюши, я конкретно подсела на такую "экзотику". С удовольствием делюсь с вами еще одним вариантом такого джема или мармелада с ярким, насыщенным вкусом винограда. Этот рецепт я хочу подарить сегодняшней имениннице Оленьке (Olia999)

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Джем из лука с виноградом»:

Время приготовления:



Рецепт «Джем из лука с виноградом»:

Подготовить необходимые продукты. Виноград лучше брать ароматный и вкусный, от этого зависит вкус итогового блюда. Можно брать и белый виноград, тогда джем получится светлый. Специи к этому джему можно добавлять любые, я добавила смесь перцев примерно 0,5 ч. ложки. Уксус у меня вишневый, можно использовать виноградный, но лучше все таки бальзамический.

Лук очистить и нарезать не очень мелко.

Виноград вымыть и разрезать пополам, выбрать косточки (если они есть)

В сотейник или кастрюлю с толстыми стенками сложить лук, виноград, сахар, добавить вино, уксус, соль и специи. Проварить все в течении часа, пока джем не приобретет характерный, прозрачный и аппетитный вид. Не забывать помешивать.

Готовый джем переложить в банки и хранить в холодильнике. Вкус у джема яркий, с виноградной ноткой и пикантный за счет специй, уксус придал особый аромат.



Очень хорош этот джем к сырам, к красному или белому вину в качестве закуски, так же можно подавать к мясной нарезке.



Оленька, с днем Рождения тебя!!!

На пожелания не скупимся,
И в них добро тебе несём —
Здоровья пожелать стремимся,
Пускай везёт тебе во всём,
Всегда сияет луч надежды,
Чтоб в жизни беды отогнать,
Пускай же будет белоснежной
Полоса жизни, через край
Пусть счастье бьет и согревает,
Будет радость — приоритет,
Тебя мы, Ольга, поздравляем,
Желаем жизни долгих лет!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем из лука с виноградом
Описание: С тех пор как я попробовала луковый мармелад по рецепту Танюши, я конкретно подсела на такую "экзотику". С удовольствием делюсь с вами еще одним вариантом такого джема или мармелада с ярким, насыщенным вкусом винограда. Этот рецепт я хочу подарить сегодняшней имениннице Оленьке (Olia999)
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надя! Спасибо за интересный рецепт! С виноградом еще не готовила!
Наденька!
Восхитительный рецепт, а фото невозможно аппетитные! Сюрприз удался, я безумно рада такому вниманию и подарку!
Спасибо, милая!
п.с. рецептик с удовольствием забираю, очень хочется попробовать такой "экзотики"! аж слюнки потекли, так здорово ты все описала! Я прям как "попробовала" с мясной нарезкой
Интересный рецепт!!!!!
Надюша, отличный, вкусный и полезный подарок
Прекрасный подарок!
Надюша, так вкуснооооо.
Очень интересный рецепт,вкусный сюрприз для Оленьки
ого! очень необычно!!!
и очень вкусно
Надюш, думаю, мне такое тоже понравится
Танюшка , ну так ты же меня и подсадила на такие джемы, с твоего мармелада все и началось
Первый раз такое слышу ...
очень советую
Интересный рецепт
Надюшка, красотища какая! Вот даже и не знаю....сделать или нет: и хоТСя и колется....
Женечка, а что так? Сделай немного на пробу, очень вкусно
Обыкновенный репчатый лук подойдет?
ну так я и готовила из обычного, конечно подойдет
Значит для пробы чуть-чуть сделаю.
Надюшка, прекрасным джемом угощаешь!
все для вас
Очень интересный рецепт!
Надюшка, ух,ты! Какой интересный, пикантный джем! Красота!
Спасибо, прелесть
Надюша,интересное сочетание
Замечательный подарок и рецепт
Очень интересный рецепт!
Спасибо, Светуля
Какой вкусный подарок!!!
Спасибо, Людочка, уж ты то знаешь что это вкусно
Очень необычное сочетание лука и винограда! Надо попробовать!
обязательно нужно пробовать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1978 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки