• 23 января 2016, 5:16
  • 2265

Пиццы-малютки

Рецепт: Пиццы-малютки

Очень удобно приготовить именно такие малютки!!! Каждый взял себе кроху и жует с удовольствием. Это проще, чем когда каждый отрезает себе произвольный кусок от общего пирога. А в семьях, где есть дети, еще и ссоры необратимы... малыши всегда негодуют на старших: "А почему ему (ей) кусок больше, чем мне?!" Пишу об этом со знанием дела... проходили... Еще в данном варианте очень вкусное тесто, которое и без начинки имеет право на жизнь!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пиццы-малютки»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5311.4 ккал
белки
160.3 г
жиры
257.8 г
углеводы
596.8 г
Порции
ккал
442.6 ккал
белки
13.4 г
жиры
21.5 г
углеводы
49.7 г
100 г блюда
ккал
249.4 ккал
белки
7.5 г
жиры
12.1 г
углеводы
28 г


Рецепт «Пиццы-малютки»:

Сразу оговорюсь, что для начинки количество ингредиентов я писала "на глаз", т. к. в процессе приготовления не замеряла точный вес.
И еще одно. Начинка, как вы понимаете, может быть любой-на ваш вкус и фантазию.

Итак, приступим. Приготовим тесто. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Дать им постоять минут 10 до образования шапочки. Затем вводим соль, масло, яйцо. Перемешиваем. Муку смешиваем с травами. Муки может уйти немного больше трех стаканов.
Теперь смешиваем муку и жидкую смесь. Вымешиваем тесто и даем ему подойти.
Я всегда замешиваю тесто в хлебопечке.

Пока тесто подходит, готовим начинку. Лук почистить и нарезать кубиками.
Грибы (у меня были замороженные маслята) режем кусочками или пластинками, кому как нравится. Обжариваем грибы, добавляем лук. Готовим до прозрачности лука, в процессе жарки солим и добавляем черный перец.
Колбасу режем либо кубиками, либо брусочками.

Вот и тесто подоспело. Раскатываем тесто одним большим пластом, как можно тоньше, но не до прозрачности (примерно 0,5 см толщина). Смазываем его кетчупом. Выкладываем грибы с луком, затем сверху посыпаем кукурузой. На кукурузу кладем колбасу. И завершаем все каперсами. В данном варианте начинки, вместо каперсов хорошо пойдут оливки.
Теперь аккуратно сворачиваем всю эту красоту в огромный рулет.
Рулет, ОЧЕНЬ АККУРАТНО, режем на кусочки.
Застилаем противень пекарской бумагой, смазываем маслом и выкладываем наши рулетики. Каждый рулетик промазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 180*С.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пиццы-малютки
Рецепт: Пиццы-малютки

Очень удобно приготовить именно такие малютки!!! Каждый взял себе кроху и жует с удовольствием. Это проще, чем когда каждый отрезает себе произвольный кусок от общего пирога. А в семьях, где есть дети, еще и ссоры необратимы... малыши всегда негодуют на старших: "А почему ему (ей) кусок больше, чем мне?!" Пишу об этом со знанием дела... проходили... Еще в данном варианте очень вкусное тесто, которое и без начинки имеет право на жизнь!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пиццы-малютки»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Ух ты какие соблазнительные вкусняшки
Виолеточка,спасибочки!!!
А начинка снизу не вываливается?
Когда переносишь на противень,то есть такой риск.Но можно резать сразу на противне,потом только опрокинуть .Ну у меня не вываливалась.Я еще для острастки лопаткой низ придерживала.
Светик, привет!)) Как у тебя все вкусно!
Приветики,моя хорошая!!!Ой,Светуля,старалась....
Здорово
Спасибо!!!
Отличная идея И какой простор для фантазии с видами начинки. Забрала
На здоровье!!!
Классная идея, начинку каждый может сделать свою Главное булочки испечь
Булочки?Зачем?В рулетике пицца...
ОООУУУ Сорри, не внимательно прочитала, ночью дело было, боялась ребенка разбудить , вот и не досмотрела В рулете из дрожжевого теста Это - оригинально, фото очень удачное
Ничего страшного!Начали бы готовить,вчитались и поняли...
Ко мне на "ты"
Ко мне тоже! Я-Светлана.
Я - Аня будем знакомі
Очень приятно,Анечка!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2239 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки