• 23 января 2016, 15:34
  • 3498

Суфле "Полезная приятность"

Рецепт: Суфле Полезная приятность

Кто из нас не любит десерты? Торты, пирожные, печенье.. Но все эти сладости не несут пользы ни для здоровья, ни для фигуры. Я предлагаю приготовить нежное, вкусное и полезное суфле, которое заинтригует Ваших гостей ;)

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Суфле "Полезная приятность"»:

Суфле

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Суфле "Полезная приятность"»:

Желатин залить 6 столовыми ложками холодной кипяченой воды и оставить набухать на 40-60 мин. Если используете быстрорастворимый желатин, этот шаг пропускайте.

Хлопья залить 1 стаканом воды, поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 3 минуты.

Снять кашу с огня и добавить мед. Перемешать до растворения меда. Полностью остудить.

Попробуйте на сладость. По желанию можете добавить еще меда. Учитывайте, что при добавлении ряженки сладость уменьшится.

К остывшей каше добавить ряженку и взбить погружным блендером.

Добавить корицу и еще раз хорошо взбить.

Набухший желатин растопить на водяной бане и слегка остудить. Помешивая ряженку, влить тонкой струйкой желатин. Тщательно размешать венчиком.

Разлить смесь в силиконовые формочки (креманки/бокалы). Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до застывания (примерно 4-6 часов).

Теперь приготовим соус. Неразмороженные ягоды поместить в кастрюлю, добавить немного воды и проварить на среднем огне 3 минуты.

Измельчить ягоды погружным блендером. В горячий соус добавить мед по вкусу и размешать до растворения.

Протереть соус через мелкое сито. Вот что должно получиться.

Готовый соус охладить в холодильнике. Он еще немного загустеет.

Чтобы легко извлечь суфле из формочки, ее нужно поместить в очень горячую воду на несколько секунд. Затем накрыть блюдцем и перевернуть.

Суфле подавать с соусом, украсив ягодами. Вкусный и полезный десерт понравится как взрослым, так и детям. И, что самое интересное - никто не догадается из чего оно приготовлено!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суфле Полезная приятность
Описание: Кто из нас не любит десерты? Торты, пирожные, печенье.. Но все эти сладости не несут пользы ни для здоровья, ни для фигуры. Я предлагаю приготовить нежное, вкусное и полезное суфле, которое заинтригует Ваших гостей ;)


Фотографии «Суфле "Полезная приятность"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Я вернулась с отчетом. Очень вкусное и полезное суфле. Нам с дочкой понравилось, замечательный завтрак. У меня не так красиво как у вас, но вкусно. У меня с вареньем.Спасибо за рецепт.
Чудесное суфле у Вас получилось Очень рада, что и Вам, и дочке понравился мой десерт! Я на этом сайте недавно, и Вы - первый человек с фотоотчетом к моему рецепту. Спасибо Вам большое! Так радостно видеть блюда, приготовленные по своим рецептам
Жду еще рецептов
чудо!!
Прекрасный десерт!
Отличная идея! Обязательно приготовлю, но с простокваше и фрукты другие для соуса возьму
красиво!
Интересно и полезно буду пробовать
Вкусненько , забираю . правда приготовлю с другими ягодами, симпатичная ложечка (у меня такая же ).
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2040 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки