• 23 января 2016, 20:22
  • 1840

Овсяно-овощной суп-пюре с сырными шариками

Рецепт: Овсяно-овощной суп-пюре с сырными шариками

Этот суп готовила для дочек. Одна не любит овощи, а вторая - овсянку. В итоге, обе попросили добавки! Попробуйте!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Овсяно-овощной суп-пюре с сырными шариками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1845.06 ккал
белки
66.08 г
жиры
90.008 г
углеводы
199.034 г
Порции
ккал
461.27 ккал
белки
16.52 г
жиры
22.5 г
углеводы
49.76 г
100 г блюда
ккал
189.82 ккал
белки
6.8 г
жиры
9.26 г
углеводы
20.48 г


Рецепт «Овсяно-овощной суп-пюре с сырными шариками»:

Подготавливаем продукты.

Нарезаем овощи.

На оливковом масле обжариваем лук, чеснок, морковь и сладкий перец.

Ставим кастрюлю на огонь. Выкладываем овощную массу в кастрюлю. Добавляем картофель. Заливаем 1,5 л теплой воды. Солим. Доводим до кипения и добавляем овсяные хлопья. Варим до готовности.

В чашку выкладываем натертый на мелкой терке сыр, яйцо, нарезанную петрушку, соль. Добавляем муку. Хорошо перемешиваем. Из сырной массы делаем маленькие шарики.

Готовый суп пюрируем с помощью блендера.
Добавляем сырные шарики. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Разливаем по чашкам и подаем суп.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяно-овощной суп-пюре с сырными шариками
Описание: Этот суп готовила для дочек. Одна не любит овощи, а вторая - овсянку. В итоге, обе попросили добавки! Попробуйте!
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Овсяно-овощной суп-пюре с сырными шариками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересный супчик, спасибо! На мой вкус, очень много овсянки, очень чувствуется в супе, придаёт сильную "крахмалистость", но это можно отрегулировать под свой вкус)
Спасибо огромное!!!
Интересный рецепт!
Марина, спасибо!!!
супер!
Большое спасибо!!!
Интересный супчик!
Маша, спасибо большое!!!
Замечательный суп!
Большое спасибо!!!
огромное спасибо!!!
Хорошая идея для нехочух
Спасибо огромное!!!
отлично)
Большое спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки