Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

ляличПоваренок 7 уровня

26 января 2016, 12:53
3804

Котлеты с секретной альтернативой

Глядя в телевизор иногда становится страшно жить. Тут нитраты, тут просрочка, а в хлебушке чуть ли не все "Е", что существуют. Вот после очередной такой страшилки я и решила найти замену ему, хотя бы в котлетах. Так как хлеб я пеку сама, а такой хлебушек практически не остается. С этим продуктом они получаются воздушными, мягкими и если ты не знаешь что там, то ни за что не догадаешься. Заинтриговала? Тогда заходите и посмотрите какую альтернативу я нашла.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:

Фарш мясной (250 гр. говядина,250 гр. свинина) — 500 г
Пшено (вареное, от "Мистраль") — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Соль — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка (для обваливания,панировки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1339.2 ккал	белки 35.1 г	жиры 12.2 г	углеводы 129.4 г
Порции
ккал 267.8 ккал	белки 7 г	жиры 2.4 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 125.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Котлеты с секретной альтернативой»:

Вот наша альтернатива хлебу или булке в котлетах.
Поверьте мне, оно прекрасно справилось со своей задачей.
А если это еще и пшено от "Мистраль", то вообще замечательно.
Его надо предварительно отварить.
В чашу блендера положить, порезанную луковицу, яйцо, влить соевый соус и молоко.
Пробить все блендером, добавить пшено и пробить еще раз до однородной массы.
Если у Вас нет такой возможности, то просто смешайте фарш с порезанным луком, пшеном и прокрутите через мясорубку.
Затем добавьте яйцо, соевый соус, молоко и посолите если нужно. Хорошенько вымешать и отбить фарш.
Затем мокрыми руками формируем котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до готовности.
Можно подавать с этим же пшеном или с другим гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин детям

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119809/]Котлеты с секретной альтернативой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119809/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/22/33/1417136_66423-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Глядя в телевизор иногда становится страшно жить. Тут нитраты, тут просрочка, а в хлебушке чуть ли не все "Е", что существуют. Вот после очередной такой страшилки я и решила найти замену ему, хотя бы в котлетах. Так как хлеб я пеку сама, а такой хлебушек практически не остается. С этим продуктом они получаются воздушными, мягкими и если ты не знаешь что там, то ни за что не догадаешься. Заинтриговала? Тогда заходите и посмотрите какую альтернативу я нашла.

Ингредиенты: Фарш мясной, Пшено, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соевый соус, Молоко, Соль, Сухари панировочные.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты с секретной альтернативой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/22/33/1417136_66423-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты с секретной альтернативой" title="Рецепт: Котлеты с секретной альтернативой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Глядя в телевизор иногда становится страшно жить. Тут нитраты, тут просрочка, а в хлебушке чуть ли не все "Е", что существуют. Вот после очередной такой страшилки я и решила найти замену ему, хотя бы в котлетах. Так как хлеб я пеку сама, а такой хлебушек практически не остается. С этим продуктом они получаются воздушными, мягкими и если ты не знаешь что там, то ни за что не догадаешься. Заинтриговала? Тогда заходите и посмотрите какую альтернативу я нашла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты с секретной альтернативой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:

Фарш мясной Пшено Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Молоко Соль Сухари панировочные

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

846

Салат «Калейдоскоп»

119
846
49153

412

Ветчина из трех птиц

43
412
11685

674

Трюфельный торт с клубникой и бананом

32
674
7613

Фотографии «Котлеты с секретной альтернативой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 апреля 2020 года Angelina Wain #

Не получились. Разваливаются. Вкус норм. Но больше делать не стану, лишняя морока, а с нынешними продуктами результат неизвестен. Спасибо за рецепт, возможно с домашним фаршем будет отлично, но с полуфабрикатами - пустая трата времени, особе6отдля работающих

26 апреля 2020 года лялич # (автор рецепта)

Очень жаль, что не получились, но нужен действительно нормальный фарш. Я в магазинный кладу только яйцо и манку. Вот она его прекрасно держит после набухания.

28 апреля 2020 года Angelina Wain #

Ну вот! Теперь точно уверена, что дело в фарше. Сделала из них бутеры, сыром засыпала и запекла

28 апреля 2020 года лялич # (автор рецепта)

7 марта 2018 года ms olya1226 #

класс котлеты,Ларисочка,забрала в копилку

7 марта 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо солнышко.

10 апреля 2016 года Аэлена #

Оригинальные котлетки!

10 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Леночка,как я рада тебя видеть

.Спасибо моя хорошая.

4 марта 2016 года SuJu-ELF #

Красивущие котлетки! Просто красивущие!

Ммммм, ааааажжж слюнки потекли ) Забираю!

4 марта 2016 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

18 февраля 2016 года гурман1410 #

18 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо солнышко.

11 февраля 2016 года Vishnja #

Лариса, сейчас увидела котлетки в отчёте

и пришла сюда, посмотреть!

Очень понравились котлеты в таком
варианте!

Рецепт забрала!

11 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Любочка,спасибо дорогая.На здоровье.

11 февраля 2016 года shemet777 #

Неплохо вышло, как альтернатива хлебу-почему бы и нет...

11 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

2 февраля 2016 года sundown #

Приготовила на ужин эти котлетки - уж очень интересно было попробовать, как пшено заиграет в них. Вы знаете.. Не почувствовалось пшено

Но, все равно котлетки вышли вкусными! Нам понравилось, буду еще готовить

Спасибо за вкусный рецепт!

2 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам все понравилось.

На то она и секретная альтернатива.

30 января 2016 года Юлия Бурлакова #

Отличные котлеты!

30 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

30 января 2016 года Милодора #

Аппетитные котлетки!

30 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Викуля,спасибо солнышко.

29 января 2016 года VolOksana #

Да, Ларочка, отличная идея, тебе плюс за прекрасное исполнение!!!

29 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо огромное .

28 января 2016 года миллион алых роз #

[+5]

Вкусные сочные котлеты. За идею использования пшена так вообще огромное спасибо!

28 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Таня,я так рада,что моя идея тебе пригодилась и понравилась .Красивые ,аж есть захотела.

27 января 2016 года миллион алых роз #

Забираю в КК, интересный рецептик!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Таня,на здоровье дорогая.

27 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Хороши котлетки!

Сочно,нежно,аппетитно!
Лар, угощусь,дорогая!
Приятный разрез у котлетки,фото красивые!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Жанночка,да я для тебя целую сковороду поджарю.

27 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Целая сковорода,нууу это Очень хорошо!

Да хрен с ней,с талией

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Вот и я об этом.Ешь и пей пока есть возможность.

27 января 2016 года lamer #

Très appétissant!!!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо дорогая.

27 января 2016 года Ange77 #

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ангелиночка,спасибо милая.

27 января 2016 года Aigul4ik #

здорово!!!

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Айгуль,спасибо огромное.

27 января 2016 года Просто Дуня #

Котлетки великолепны!

Ларисочка,

у
тебя сегодня прям мастер-класс, все рецепты замечательные.

27 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Светик,вот такая я мастерица

Спасибо дорогая.

26 января 2016 года asesia2007 #

Ларочка, очень интересный вариант

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Олеся,спасибо милая.

26 января 2016 года veronika1910 #

Лара,прекрасный рецепт

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Вероничка,спасибо солнышко.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты с секретной альтернативой

Ингредиенты для «Котлеты с секретной альтернативой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты с секретной альтернативой»:

Похожие рецепты

Мясные котлеты в пряном томатном соусе

Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы

Рыбно-рисовые биточки с творогом

И снова котлеты..

Чихиртма с фрикадельками

Фаршированные перцы

Мясное горячее "Вулкан"

Рубленое мясо с пряностями по-венгерски

Подливка с фаршем и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Калейдоскоп»

Ветчина из трех птиц

Трюфельный торт с клубникой и бананом

Фотографии «Котлеты с секретной альтернативой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!