Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 27 января 2016, 18:35
  • 13248

Пивной хлеб на сливочном масле

Рецепт: Пивной хлеб на сливочном масле

Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на пиве (Buttery beer bread)! Собственно, получается и не хлеб в чистом понимании этого слова... А что-то среднее между закусочным кексом и хлебом! Очень вкусно. В сопровождении с мясными нарезками, сыром - просто замечательно! И готовится это чудо очень быстро (из доступных ингредиентов).

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Пивной хлеб на сливочном масле»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2602.1 ккал 		белки
45.7 г 		жиры
71.8 г 		углеводы
431.1 г
100 г блюда
ккал
265.5 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
44 г

Рецепт «Пивной хлеб на сливочном масле»:

  • Духовку включить на 190 С.
    Просеять муку и разрыхлитель. Добавить сахар, соль и перемешать все сухие ингредиенты между собой.

  • Влить в миску с сухими ингредиентами пиво и как следует вымешать.

  • Тесто должно получиться достаточно плотной и вязкой консистенции.

  • Сливочное масло растопить. Прямоугольную форму для кексов смазать немного растопленным маслом.

  • Выложить в форму тесто и немного разровнять.

  • Залить сверху оставшимся маслом...

  • И выпекать в разогретой духовке около 1 часа (до сухой деревянной палочки!)

  • Достать из духовки и дать остыть 15 минут, прежде чем вытащить его из формы.

Немного корявый... Но, по-моему, в этом и "изюминка" этого хлебушка!
А то, что в состав хлеба входит пиво, об этом еще никто не догадался...





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пивной хлеб на сливочном масле
Рецепт: Пивной хлеб на сливочном масле

Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на пиве (Buttery beer bread)! Собственно, получается и не хлеб в чистом понимании этого слова... А что-то среднее между закусочным кексом и хлебом! Очень вкусно. В сопровождении с мясными нарезками, сыром - просто замечательно! И готовится это чудо очень быстро (из доступных ингредиентов).

Ингредиенты для «Пивной хлеб на сливочном масле»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пивной хлеб на сливочном масле» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
в состав пива входят дрожжи. это знают все. пиво в данном случае их просто заменяет. в случае отсутствия дрожжей и наличия пива дома, будет хорошая замена
Спасибо за внимание к рецепту! )))
Ирина, это дивный хлеб!!!
Спасибо, Айгульчик! ))
Я тоже не очень поняла - этот хлеб можно готовить в хлебопечке или нет? А рецепт мне очень понравился. Спасибо!
Спасибо! ))) Если попробуете испечь хлебушек в хлебопечке, дайте знать, как получится. Спасибо!
Напишу - только за пивцом надо в магазин сходить, но из-за жуткой погоды пока из квартиры не выхожу - все улицы полны воды - весь снег растаял. После очень морозной зимы до -20 за один день стало +3 - все потекло с крыш и снег натаял на всех дорогах. Этим и отличается наш Питер - морской гнилой климат.
↑Ответ для zachesova001
Конечно можно тут в инете полно рецептов пивного хлебушка для хлебопечки))
Ира, подскажите пожалуйста, а сахар обязательно надо коричневый или это не принципиально?
Галина, спасибо за внимание к рецепту! )) По рецепту используем коричневый сахар, но думаю, что можете заменить его и на белый!
У меня тоже вопрос. Можно ли в хп выпечь пивной хлебушек? На фото просто супер и без дрожжей. Сегодня хочу испробовать.
Мне приятно, что Вам приглянулся рецепт... ))) И мне кажется, что его можно попробовать испечь в Х/П, но я лично не пробовала!
↑Ответ для ryabtsevasv
как раз с дрожжами. Пиво-то на дрожжах.
Скажите.пожалуйста, а в хлебопечке приготовить можно его?Я не люблю возиться с выпечкой в духовке..
Мне кажется, что можно! Но, я всегда пеку его в духовке, поэтому с точностью, к сожалению, Вам не скажу.
↑Ответ для Айренетта
Конечно можно тут в инете полно рецептов пивного хлебушка для хлебопечки))
Ириша спасибо большое за рецепт
Танечка, поделилась проверенным и любимым.... ))))))
аппетитный хлеб!
Вкусно
Спасибо, Оля! ))
Восхитительный хлебушек, Ириша!!! Такой румяный и пушистый!!
Ксюшенька, благодарю! ))
Интересный рецепт и технология тоже. Прелесть!
Спасибо большое! Очень приятно, что понравился рецепт! ))
Очень, Ирочка!
Очень красивый хлебушек! И с моим любимым сливочным маслом-сказка!!!
Спасибо, Ира! ))) Действительно - вкусно!
интересный рецепт, попробую
Ира
Спасибо большое, Лена! )))
шикарный мякиш, представляю аромат при выпечке
Спасибо большое, Света! )))
Я вот уже поняла. Надо удалить свою страницу и не позориться! Потому что твой хлеб, как и все рецепты-шедевр!!!!!!!
Да что ты, Женя????!!!!!!!........ Во-первых, этому хлебу далеко до "шедевра"! Все очень просто! А во-вторых, мне интересны твои рецепты... Поэтому, предлагаю просто продолжать делиться друг с другом интересными рецептами и учиться новому!!!!
Спасибо тебе! Но, для меня все что ты готовишь достойно только похвалы! Умничка. Испеку такой хлеб непременно. Уже добавила рецепт себе.
Давай делиться только моя фантазия, вроде, иссякла!
Ой,Ирочка,ну супер хлебушек,да ещё и так быстро!
Однозначно попробуем,спасибо,дорогая!
Иннуль, буду рада услышать твое мнение об этом пивном хлебе! ))) СПАСИБО!
Ирочка, великолепный хлебушек!!!
Большое спасибо, Ира! )))
Восхитительный хлебушек!!!! Шикарные фото!!!! От меня плюс!!!!
Анечка, спасибо большое за внимание к рецепту! )))
хлеб всегда пеку, не люблю магазинный,забрала и твой вариант(на пиве еще не пробовала)
Олеся, я тоже часто пеку домашний хлеб! )))) Конечно, он не сравнится с магазинным!
а я люблю корявенькую выпечку, мне она кажется вкуснее
Спасибо!!!! )))))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки