• 27 января 2016, 18:35
  • 6942

Пивной хлеб на сливочном масле

Рецепт: Пивной хлеб на сливочном масле

Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на пиве (Buttery beer bread)! Собственно, получается и не хлеб в чистом понимании этого слова... А что-то среднее между закусочным кексом и хлебом! Очень вкусно. В сопровождении с мясными нарезками, сыром - просто замечательно! И готовится это чудо очень быстро (из доступных ингредиентов).

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Пивной хлеб на сливочном масле»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2602.1 ккал
белки
45.66 г
жиры
71.76 г
углеводы
431.1 г
100 г блюда
ккал
265.25 ккал
белки
4.65 г
жиры
7.31 г
углеводы
43.94 г


Рецепт «Пивной хлеб на сливочном масле»:

Духовку включить на 190 С.
Просеять муку и разрыхлитель. Добавить сахар, соль и перемешать все сухие ингредиенты между собой.

Влить в миску с сухими ингредиентами пиво и как следует вымешать.

Тесто должно получиться достаточно плотной и вязкой консистенции.

Сливочное масло растопить. Прямоугольную форму для кексов смазать немного растопленным маслом.

Выложить в форму тесто и немного разровнять.

Залить сверху оставшимся маслом...

И выпекать в разогретой духовке около 1 часа (до сухой деревянной палочки!)

Достать из духовки и дать остыть 15 минут, прежде чем вытащить его из формы.

Немного корявый... Но, по-моему, в этом и "изюминка" этого хлебушка!
А то, что в состав хлеба входит пиво, об этом еще никто не догадался...








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пивной хлеб на сливочном масле
Описание: Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на пиве (Buttery beer bread)! Собственно, получается и не хлеб в чистом понимании этого слова... А что-то среднее между закусочным кексом и хлебом! Очень вкусно. В сопровождении с мясными нарезками, сыром - просто замечательно! И готовится это чудо очень быстро (из доступных ингредиентов).
Тэги: закуска.


Фотографии «Пивной хлеб на сливочном масле» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Интересный рецепт и технология тоже. Прелесть!
Спасибо большое! Очень приятно, что понравился рецепт! ))
Очень, Ирочка!
Очень красивый хлебушек! И с моим любимым сливочным маслом-сказка!!!
Спасибо, Ира! ))) Действительно - вкусно!
интересный рецепт, попробую
Ира
Спасибо большое, Лена! )))
шикарный мякиш, представляю аромат при выпечке
Спасибо большое, Света! )))
Я вот уже поняла. Надо удалить свою страницу и не позориться! Потому что твой хлеб, как и все рецепты-шедевр!!!!!!!
Да что ты, Женя????!!!!!!!........ Во-первых, этому хлебу далеко до "шедевра"! Все очень просто! А во-вторых, мне интересны твои рецепты... Поэтому, предлагаю просто продолжать делиться друг с другом интересными рецептами и учиться новому!!!!
Спасибо тебе! Но, для меня все что ты готовишь достойно только похвалы! Умничка. Испеку такой хлеб непременно. Уже добавила рецепт себе.
Давай делиться только моя фантазия, вроде, иссякла!
Ой,Ирочка,ну супер хлебушек,да ещё и так быстро!
Однозначно попробуем,спасибо,дорогая!
Иннуль, буду рада услышать твое мнение об этом пивном хлебе! ))) СПАСИБО!
Ирочка, великолепный хлебушек!!!
Большое спасибо, Ира! )))
Восхитительный хлебушек!!!! Шикарные фото!!!! От меня плюс!!!!
Анечка, спасибо большое за внимание к рецепту! )))
хлеб всегда пеку, не люблю магазинный,забрала и твой вариант(на пиве еще не пробовала)
Олеся, я тоже часто пеку домашний хлеб! )))) Конечно, он не сравнится с магазинным!
а я люблю корявенькую выпечку, мне она кажется вкуснее
Спасибо!!!! )))))))
Я пекла кекс на пиве. Состав был такой же плюс яйца. Мне показалось, что пиво очень чувствовалось...
Уже давно пеку именно по такому рецепту, без яиц! )) Здесь совсем не ощущается присутствие пива! Во всяком случае, еще ни разу ни один из гостей не угадал этот ингредиент!
Может дело в пиве, в его качестве? Вы какое использовали?
Возможно. Я использую светлое пиво!
У меня было обычное... Как будет пиво попробую испечь.
Замечательный хлебушек
Спасибо большое, Вероника! ))))
Ириша, полцарства за такой бутик, как на последнем фото!
Да, без проблем, Машенька! ))))))
Ирочка, какой восхитительный хлебушек!!! Очень вкусно! Прекрасный рецепт! Великолепные, очень аппетитные фотографии!
Машенька, спасибо большое за слова одобрения! ))) Приятно, что рецепт тебе понравился!
Очень понравился солнышко!
Все шикарно - и корочка и мякиш! Вот чуть-чуть похудеем и буду печь!
Спасибо! ))) Буду рада, если рецепт пригодится!
Ирочка, какой интересный хлебушек! Попробую обязательно
Оленька, мне очень приятно, что понравился рецепт! ))))
Ух,ты! Замечательный хлеб, я однозначно плюсую и беру в КК! Легко и доступно! Спасибо,Ириша!!!
Лилечка, спасибо большое за внимание к рецепту и за слова поддержки!
Ириша, просто волшебный хлебушек! Красота! Скажи, пожалуйста, вкус пива ощущается в выпечке?
Спасибо большое, Ирушенька! ))) Пиво в хлебе не ощущается!!! Всегда пеку со светлым пивом!
Спасибо тебе огромное, Ириша, за ответ! Обязательно попробую испечь хлебушек!
Ириш, я обожаю такой хлебушек, а ломтиком прошутто, ваще улет)))))
Ага, Танюш! ))) Ну, значит, мы с тобой друг друга поняли.... Спасибо, что заглянула ко мне!
Ирочка! Какой аппетитный хлебушек ты испекла! Супер!
Мне очень приятно, Танечка, что тебе понравился! )))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки