Быстро, вкусно, дешево. Рецепт проще простого.
Nikusha-2015Поваренок 1 уровня
- 28 января 2016, 10:47
- 3185
Пирог на кефире с кокосовой присыпкой
Ингредиенты для «Пирог на кефире с кокосовой присыпкой»:
Тесто.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Присыпка.
- Стружка кокосовая (лучше мелкая) — 100 г
- Сахар — 2.5 ст. л.
Заливка.
- Сливки (150-200 мл 10-30 % жирности)) — 150 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3008.2 ккал |
белки
51.2 г |
жиры
126.9 г |
углеводы
427.4 г |
| Порции | |||
| ккал 376 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 53.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 42.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Основная программа: Выпечка (75 минут)
Дополнительная программа: Подогрев (10 минут)
Рецепт «Пирог на кефире с кокосовой присыпкой»:
Продукты - кефир - 1 стак., 1 яйцо, мука - 1.5 стак., разрых-ль - 1 ст. л., ванильн. сахар - 1 ст. л., сахар - 0,5 стак.
Для присыпки - 100 гр. кокосовой стружки (мелкой лучше), 2-3 ст. л. сахара.
Для заливки - 150-200 гр. сливок 10-30 %.
Сахар смешаем с яйцом, добавим кефир, ещё раз перемешаем.
Муку+разрыхлитель+ванильный сахар - смешали и добавили к кефирной смеси. Залили всё в форму (тесто, как густая сметана).
Делаем присыпку - смешаем сахар и кокосовую стружку. Этой смесью присыпем равномерно тесто в форме.
Ставим выпекать в мультиварку на 65+10 мин (у меня Панасоник большой, черный, 670 Вт мощ-
ность).
Затем, открыв крышку, заливаем сливками и закрываем крышку, оставим так на "Подогреве" на 10 мин.
Потом вынимаем пирог на блюдо.
Можно печь и в духовке, при 180 град. минут 25-35 (если румянится кокос через какое-то время -- прикройте фольгой пирог, чтобы кокос не пригорел). Время пишу разное, т. к. и духовки разные - у кого простая, старая, с нижним нагревом, у кого индукционная, с верхним и т. д.) Пробуйте шпажкой готовность. Пирог готов, вынули, залили сливками и назад, в выключенную духовку на 5-7 минут.
Для присыпки - 100 гр. кокосовой стружки (мелкой лучше), 2-3 ст. л. сахара.
Для заливки - 150-200 гр. сливок 10-30 %.
Сахар смешаем с яйцом, добавим кефир, ещё раз перемешаем.
Муку+разрыхлитель+ванильный сахар - смешали и добавили к кефирной смеси. Залили всё в форму (тесто, как густая сметана).
Делаем присыпку - смешаем сахар и кокосовую стружку. Этой смесью присыпем равномерно тесто в форме.
Ставим выпекать в мультиварку на 65+10 мин (у меня Панасоник большой, черный, 670 Вт мощ-
ность).
Затем, открыв крышку, заливаем сливками и закрываем крышку, оставим так на "Подогреве" на 10 мин.
Потом вынимаем пирог на блюдо.
Можно печь и в духовке, при 180 град. минут 25-35 (если румянится кокос через какое-то время -- прикройте фольгой пирог, чтобы кокос не пригорел). Время пишу разное, т. к. и духовки разные - у кого простая, старая, с нижним нагревом, у кого индукционная, с верхним и т. д.) Пробуйте шпажкой готовность. Пирог готов, вынули, залили сливками и назад, в выключенную духовку на 5-7 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2016 года dear regina #
28 января 2016 года Елена Превкусная #
29 января 2016 года Nikusha-2015 # (автор рецепта)
Да, быстро и вкусно )
28 января 2016 года Елена Юровна #
29 января 2016 года Nikusha-2015 # (автор рецепта)
29 января 2016 года Елена Юровна #
28 января 2016 года elenita # (модератор)
Я пакетики покупаю по 10 г
29 января 2016 года Nikusha-2015 # (автор рецепта)
28 января 2016 года Елена Юровна #
если не нравится рецепт, проходите мимо,
а если есть, что сказать, так скажите, зачем минусовать то?
29 января 2016 года Nikusha-2015 # (автор рецепта)
29 января 2016 года Елена Юровна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: