Версия для печати
  • 28 января 2016, 23:20
  • 129742

Воздушные сырники в духовке

Рецепт: Воздушные сырники в духовке

Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Воздушные сырники в духовке»:

Как правило, я делаю двойную порцию, ибо даже она улетает мгновенно ))
Сначала творог смешиваем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавляем масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200*С духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные сырники в духовке
Описание: Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Походу подвел творог =( консистенция странная, сильно водянистая. Но несмотря на это - чертовски вкусно! Нам есть, а не глядеть =)
Автор в рецепте указал - Ванилин 2гр. Спасибо за горькие сырники объелись((( все выбросили, потому как есть это невозможно. Уже в интернете вычитала что ванилина оказываются кладут на кончике ножа, а не двухграммовую упаковку как здесь написано. Возможно автор перепутала, я смотрю здесь у всех отзывы отличные, походу все об этом знали и ошибки не допустили, но мне, как человеку который выпекает третий раз в жизни - не повезло
Вам попался качественный ванилин гордитесь
Впервые слышу чтоб от ванилина горечь была, кмк творог у Вас некачественный.
Вам попался качественный ванилин гордитесь
Впервые слышу чтоб от ванилина горечь была, кмк творог у Вас некачественный.
Возможно перепутали с ванилином которой горчит , а ванильный сахар не горчит. тоже была такая беда .. перепутала...))0
Автор в рецепте указал - Ванилин 2гр. Спасибо за горькие сырники объелись((( все выбросили, потому как есть это невозможно. Уже в интернете вычитала что ванилина оказываются кладут на кончике ножа, а не двухграммовую упаковку как здесь написано. Возможно автор перепутала, я смотрю здесь у всех отзывы отличные, походу все об этом знали и ошибки не допустили, но мне, как человеку который выпекает третий раз в жизни - не повезло
Возможно перепутали с ванилином которой горчит , а ванильный сахар не горчит. тоже была такая беда .. перепутала...))0
Яичница со вкусом манки... хм... Извините(((
Заведите нормальный миксер и не будет яичницы
Тыщу лет готовлю эти сырники, редко когда остаются на второй день!
Очень вкусные, воздушные, тают во рту. Очень быстро. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Сырники очень вкусные. Теперь делаю только по этому рецепту.
Спасибо за рецепт. Сырники очень вкусные. Теперь делаю только по этому рецепту.
Мне очень понравился рецепт, только сахара я взяла 2 столовые ложки, а в серединку сырников положила по кусочку банана, ушёл банан на порцию. Сфотографировать не успела
Наконец-то у меня есть рецепт для завтрака из творога, который мне можно (а мне нельзя жареное), и все остальные тоже едят (от запеканок носы воротят(().
Большое спасибо!
Перепробовав несколько рецептов сырников, остановилась на вашем. Очень вкусно, очень воздушно! И совсем не сложно. Количество ингредиентов (сметана, масло, манку) периодически меняю, в зависимости от наличия в холодильнике, и все равно получается вкусно.
Огромная вам благодарность за рецепт!!!
Готовлю очень часто по вашему рецепту уже пару лет
Домашние уплетают за день )
Очень нежно и вкусно !
Спасибо за рецепт!
Очень нежные. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Нежные, воздушные! Сделала из двойной порции и маленьких и большой. Единственное, сели, когда достала из духовки. Спасибо за рецепт
Замечательные получились сырнички!!! Такие нежные, воздушные, просто сказка Отличная альтернатива обычным сырникам на сковороде. Да в духовке и полезнее. Спасибо автору
Какие аппетитные сырники у вас получились
Спасибо
Вместо сахара положила мед! Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Елена! Прекрасный результат Аппетитно получилось.
Очень понравился рецепт, на 400г творога брала 3 яйца и вдвое меньше сахара. Текстура и вкус прекрасные. В силиконовых "кексовых" формочках-кирпичках получились чуть плотнее и удобнее для подачи, чем в фигурных. Спасибо!
Шикарные сырнички! Делая смесь для выпечки сразу в тройном объёме положила меньше яиц и манки. Понравились всем! Прекрасный рецепт! Большое спасибо! С наступающим Новым годом!
Иринка! Какая прелесть
Очень вкусные, нежные сырники! Спасибо за рецепт!
Подскажите, пожалуйста, какой консистенции получается тесто?
Жидковатая сметана. Но многое зависит от исходных ингредиентов - размера яиц, жирности сметаны и творога
Очень, очень вкусные, нежные сырники!
Делала точно все по рецепту, только на 2 пачки творога положила 3 яйца, а не 4, так как яйца были крупными, а в пачке творога 180 грамм, а не 200 гр.
Прекрасный рецепт! Автору моя благодарность!
Жанночка, ох, какие же вкусняшки у тебя сырники!!!
Спасибо большое, Наташенька! Угощайся!
Ответ для Vicentina
Жанночка, замечательные, воздушные сырники!
Огромное спасибо, Ирочка! Мне очень приятно!
Ответ для Vicentina
Замечательные, золотистые сырники!!!
Лилечка, большое спасибо на добром слове!
Ответ для Vicentina
Какие румяные, аппетитные сырнички ! Браво, Жанночка!
Юлечка, спасибо, моя хорошая! Так приятно!
Ответ для Vicentina
Жанночка, вкусные у тебя сырники! Румяные!
Наташенька, большое спасибо!
Ответ для Vicentina
Жанночка,классные сырнички получились Творожные лакомые кексики
Алечка, большое спасибо за внимание и добрые слова! Мне очень приятно!
Ответ для Vicentina
Жанночка, какие симпатичные сырнички у тебя! Очень красивое фото!
Линочка милая, душевное спасибо! Очень приятно!
Ответ для Vicentina
Жанночка, неимоверно нежные и красивые твои сырники ! Чудесный десерт, вкусный и полезный !
Спасибо огромное, Ларочка! Я тебе очень признательна!
Ответ для Vicentina
Жанночка, какие пухленькие , симпатичные сырнички у тебя получились! Отличное исполнение!
Спасибо, моя дорогая! Очень рада, что тебе понравилось!
Ответ для Vicentina
Жанночка, очень аппетитные сырники!!!
Спасибо, Жанночка!
Ответ для Vicentina
Жанночка, отличные сырники, нежные и вкусные !!!
Огромное спасибо, Галочка!
Амина, сырники действительно воздушные!
Нет, они не пригорели- так подрумянились, на вкусе это совсем не отразилось.
Достойный рецепт для дальнейшего использования.
Сырники получились очень и очень вкусные. Делала с ягодами, с шоколадом и обычные, благо по совету автора сразу сделала двойную порцию. Даже дочь, которая не ест творог, оценила и слопала несколько штук. Рецепт в моей семье поселился навсегда, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook