• 29 января 2016, 9:38
  • 2837

Запеканка из шампиньонов

Рецепт: Запеканка из шампиньонов

Очень нежная, вкусная запеканка из шампиньонов по мотивам лазаньи.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Запеканка из шампиньонов»:

Для запеканки

Для соуса бешамель



Рецепт «Запеканка из шампиньонов»:

1. Для соуса бешамель масло растопить на медленном огне в сотейнике, добавить муку, перемешать. Не снимая с огня небольшими порциями влить молоко. Помешивая. довести до кипения и готовить 3-5 минут, пока соус загустеет. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Лук, чеснок и морковь почистить, лук и чеснок нарезать кубиком, морковь натереть. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить морковь, обжарить, затем добавить мясо и разминая его вилкой обжаривать, пока мясо не изменит цвет. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на гриле.

3. В форму для запекания (у меня объем 700мл) на дно выложить немного соуса, сверху ломтики грибов. Затем слой фарша, грибы, соус, сыр, фарш и т. д. Слои можно чередовать как нравится.

4. Верхний слой-грибы.

5. Духовку разогреть до 180С. Поставить форму в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно,красиво,нууу бесподобно,Лилечка!
Лиля, очень вкусная запеканка и прекрасные фото!
Прекрасный рецепт
Грибная запеканка - это всегда вкусно! Забрала в КК.
Красота! ОЧень вкусно, забираю в кк
Лилечка, прелестная запеканка! Бесподобные фотографии!
Великолепная запеканка!!!!!!!!!!!!!!!!
высший класс!!
Ах, какая красивая и вкусная запеканка Обожаю грибочки
Очень аппетитно! Шикарная запеканочка!!!!
Шикарное фото, а формочка вне конкуренции!!! Люблю твои рецепты за адекватность и яркость! МОЛОДЧИНА!!!
Всегда узнаю ваши шикарные рецепты!Браааво!
Умничка
Шикарная запеканочка очень аппетитно
Я бы не отказалась от такой запеканки!
Красотааа!
какая запеканочка!) да в такой посуде!) +++
И шарики красивущие, и котлеты-рыбки! А это прямо мое блюдо! Наверняка, вкуснейшее
Мариночка, спасибо! Запеканка очень вкусная, правда не быстро готовится, но оно того стоит!
Ну, это вообще не проблема. Я люблю покорпеть над плитой
Я с тобой согласна!
Ооо..такое я люблю!!!! Красотааа!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки