Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Светланка g980Поваренок 9 уровня

29 января 2016, 14:58
19754

Булочки с абрикосовым вареньем

Мягкие, ароматные, легкие, как пух, воздушные булочки с абрикосовым вареньем прекрасно подойдут для чаепития!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с абрикосовым вареньем»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Варенье (абрикосовое) — 150 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 60 мл
Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3152.1 ккал	белки 59.3 г	жиры 63.6 г	углеводы 598.3 г
Порции
ккал 788 ккал	белки 14.8 г	жиры 15.9 г	углеводы 149.6 г
100 г блюда
ккал 281.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.7 г	углеводы 53.4 г

Рецепт «Булочки с абрикосовым вареньем»:

Смешать дрожжи, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. муки, влить немного теплого молока, перемешать, поставить опару в теплое место на 20 минут. Муку просеять. В теплом молоке перемешать сахар, соль, ванилин. Вбить яйцо, влить растительное масло. Смешать все компоненты, замесить очень мягкое тесто.
Накрыть тесто пленкой и убрать на час в теплое место. После того как тесто подошло, вымесить его, смазав руки и миску растительным маслом.
И убрать еще на час для брожения.
Тесто готово. Подготовить варенье.
Тесто поделить на кусочки и подкатать в шарик.
Варенье я размяла вилкой. Шарик теста раскатать в лепешку и положить варенье.
Скатать в трубочку.
Слепить край теста.
Перекрутить трубочку и свернуть булочку.
Разъемную форму я застелила пергаментом, смазала маслом и присыпала мукой.
Выложить булочки в форму. Дать расстояться под пленкой 25 минут. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах, ориентируясь по своей духовке.
Сразу после выпечки смазать булочки сливочным маслом.
Я сняла форму, посыпала через сито сахарную пудру.

Булочки с абрикосовым вареньем готовы! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка чаепитие детям гости завтрак обед полдник ужин

Вкусы: хлебный абрикосовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119976/]Булочки с абрикосовым вареньем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119976/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/29/57/1425309_77058-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мягкие, ароматные, легкие, как пух, воздушные булочки с абрикосовым вареньем прекрасно подойдут для чаепития!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Варенье, Сахарная пудра, Дрожжи, Яйцо куриное, Соль, Масло растительное, Ванилин, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, духовка, чаепитие, детям, гости, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с абрикосовым вареньем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/29/57/1425309_77058-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с абрикосовым вареньем" title="Рецепт: Булочки с абрикосовым вареньем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие, ароматные, легкие, как пух, воздушные булочки с абрикосовым вареньем прекрасно подойдут для чаепития!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с абрикосовым вареньем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119976/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с абрикосовым вареньем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с абрикосовым вареньем»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Варенье Сахарная пудра Дрожжи Яйцо куриное Соль Масло растительное Ванилин Масло сливочное

Тэги: выпечка, духовка, чаепитие, детям, гости, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с абрикосовым вареньем» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 августа 2023 года акчуч #

+13

[+4]

Давно хотела воспользоваться рецептом. Муки ушло 400 г (специально взвесила). Тесто ооочень хорошо подходило, было такое воздушное, мягонькое, легкое. Но вот у меня не задалась лепка. Начинка так и спешила вылезти. Пришлось лепить привычным для себя способом. В итоге получилось 18 вкусных булочек разной формовки. Выпекала при 180 градусах 20 минут, верх смазала маслом и посыпала пудрой.

7 августа 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Оленька! Спасибо за доверие к рецепту, отзыв и фотоотчёт! Рада, что было вкусно!

7 февраля 2021 года Mariammka #

очень вкусные, воздушные, нежные!

спасибо за рецепт!!

19 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое!; Очень приятно, что понравилось!

24 марта 2020 года Tata0330 #

+25

[+5]

Замечательные булочки, пышное податливое тесто!!!Спасибо Светлана, за замечательный рецепт! У меня с яблочным пюре и черникой....очень вкусно!

19 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Наталья, на доброе здоровье. Спасибо от души за великолепный фотоотчёт, доверие и теплые слова.

20 января 2018 года hellena2013 #

+19

[+5]

Светочка, спасибо тебе огромное за рецепт великолепных булочек! Готовила всё строго по рецепту, с абрикосовым вареньем получилось очень вкусно! Тесто просто бесподобное! В следующий раз буду экспериментировать с различными начинками!

20 января 2018 года jannasimf #

Леночка, аппетитные булочки!!!

20 января 2018 года hellena2013 #

Жанночка, большое спасибо, солнышко!

20 января 2018 года вита110 #

↑Ответ для hellena2013

у меня тоже эти булочки лежат, и забыла про них. Спасибо за напоминание!

20 января 2018 года hellena2013 #

Булочки очень вкусные!

Готовьте на здоровье!

20 января 2018 года lina0710 #

↑Ответ для hellena2013

Леночка, какие аппетитные булочки у тебя!

20 января 2018 года hellena2013 #

Линочка, большое тебе спасибо за внимание и поддержку!

21 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

↑Ответ для hellena2013

Леночка, я так рада, что булочки понравились и пришлись по вкусу! Румяные, аппетитные, воздушные получились! На доброе здоровье!

Спасибо тебе огромное за доверие, тёплые слова и замечательный фотоотчет!

6 ноября 2017 года Роничка-2017 #

+24

[+5]

Какие божественные булочки,мягкие,воздушные,только я использовала яблочный джем!!!Получилось просто отпад!!!!!Спасибо за рецептик,сохраню его)))

6 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Как же я рада, что рецепт пригодился и булочки Вам так понравились!

Красавицы получились!

Нежные, ароматные, воздушные и очень аппетитные!

Спасибо от души за прекрасный фотоотчёт, доверие и тёплый отзыв! Спасибо!

6 ноября 2017 года Роничка-2017 #

Какие божественные булочки,мягкие,воздушные,только я использовала яблочный джем!!!Получилось просто отпад!!!!!Спасибо за рецептик,сохраню его)))Не могу разобраться как прикрепить фото(

6 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Разобрались.

2 мая 2017 года nargiza7521 #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт,очень вкусно!!! Булочки у меня со смородиной вместо абрикосового джема.

2 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Рада, что булочки понравились! Спасибо за доверие к рецепту, теплый отзыв и фотоотчёт! Замечательные булочки! Красивые и очень аппетитные! Спасибо Вам!

2 мая 2017 года nargiza7521 #

2 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для nargiza7521

Роскошные булочки!!!

2 мая 2017 года nargiza7521 #

24 апреля 2017 года galina tswetkowa2014 #

+18

[+4]

Булочки у меня не получились красивыми, но зато очень вкусные,очень нежные, как пирожные! Часть булочек с абрикосовым вареньем, а часть с малиновым. Наверно тесто у меня жидковато, пока булочки стояли на расстойке,они у меня расползлись и варенье начало вытекать, но хорошо,что при выпечке не подгорели.Буду повторять выпечку, тесто очень приятное и вкусное, надо руку набить при формовке. Спасибо за рецепт вкусной выпечки!

24 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Галина, очень симпатичные, хорошенькие, воздушные и аппетитные булочки у Вас получились! Прелесть!
Я очень-очень рада, что понравилось и было вкусно!
У меня при расстойке некоторые тоже расползлись)).
Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту, тёплые, добрые слова и прекрасный фотоотчёт! Спасибо огромное! На доброе здоровье!

29 мая 2016 года Демурия #

+23

[+5]

Шикарные, ароматные и воздушные булочки! У меня с малиновым вареньем. Вкуснота!
Спасибо!!!

29 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оленька, точно, шикарные у тебя булочки получились! Такие воздушные, мягкие и нежные! Огромное тебе спасибо за прекрасную фотографию и тёплые слова!

25 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Какие пышные булочки

25 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

22 мая 2016 года Pilligrimka #

+16

[+5]

Светланка, вот и я к тебе с отчетами начну приставать! Булочки как облачки- нееежные, воздушные!!! В половину булочек добавила черную смородину, которая успешно осталась на бумаге)))), но это уже мой урок, о котором напишу в дневнике ))). Спасибо тебе огромное ЗА ВСЕ!!!

22 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оксаночка, я с огромной радостью встречаю тебя с отчётами! Так что приставай, я буду только рада! Прелестные у тебя получились булочки! Нежные, лёгкие и воздушные! Умничка! Оксаночка, огромное тебе спасибо за доверие к рецепту, за добрые слова и красивую фотографию твоих аппетитных булочек! Мне очень приятно!

16 февраля 2016 года gjurem-2015 #

[+5]

не такие красивые как у вас ,но они очень вкусные ,спасибо.

16 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо огромное за фотографию с такими симпатичными и аппетитными булочками, мне очень приятно и я рада, что они Вам понравились!

Красавицы!!! Если не против, можно на ты...

7 февраля 2016 года mainflouer #

У меня никогда не получались пироги/булочки. Приступила к процессу готовки, но особо на успех не расчитывала. Каково же было моё удивление, когда я вытащила из духовки невероятно ароматную и аппетитную выпечку! Очень-очень вкусные. Делала с яблочным и вишнёвым повидлом.

7 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Здорово! Очень рада, что у Вас всё получилось!!

представляю, какие вкусные!

1 февраля 2016 года katrishna #

Булочки такие воздушные, красивые и аппетитные!

1 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень вкусно!

31 января 2016 года Линуся1 #

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

31 января 2016 года Zlato2013 #

[+5]

Очень вкусное тесто, делали пирожками и пирогами, булочками...и всегда удачно

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо! Да, выпечка такая легкая, воздушная!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

↑Ответ для Zlato2013

Спасибо Вам за Доверие к моему рецепту!

Очень аппетитно получилось!

Мне очень-очень приятно!!!

Спасибо огромное еще раз!!!

31 января 2016 года biene-Maiya #

Замечательные булочки! Абрикосового варенья не было, заменила клюквенным. Тесто получилось воздушным, ароматным. Сверху смазала яйцом с сахаром и просыпала сахарным песком. Рецепт теста возьму на заметку, уверена, что не раз еще его использую в выпечке. Спасибо за рецепт!!!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибо Вам за тёплый отзыв!!!

30 января 2016 года Арина А #

Булочки просто симпатульки!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 января 2016 года veronika1910 #

Здорово

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

30 января 2016 года Aigul4ik #

очень красиво!!!

30 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, было ещё и очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с абрикосовым вареньем

Ингредиенты для «Булочки с абрикосовым вареньем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с абрикосовым вареньем»:

Похожие рецепты

Универсальные творожные булочки без масла

Булочки на кефире со штрейзелем

Сконы из цельной муки с солодом

Нежные булочки с изюмом и курагой

Рогалики с кедровыми орешками и шоколадом

Булочки из творожно-дрожжевого теста

Булочки с корицей и грецким орехом

Булочки-снеговички

Цельнозерновые рогалики с необычной начинкой

Фотографии «Булочки с абрикосовым вареньем» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом V231 "Айова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!