• 29 января 2016, 15:57
  • 8869

Курица на пивной банке

Рецепт: Курица на пивной банке

Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей курочки! И если для кого-то уже не в новинку запекать курицу именно на пивной банке (не путать с бутылкой), то вот от состава маринада для курочки советую не отступать! Именно в нем заключается весь секрет вкуса этой птички... )))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица на пивной банке»:

Основные

Маринад

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Курица на пивной банке»:

Духовку сразу включить разогреваться на 190°C.
Все специи, а также соль и сахар положить в ступку и хорошо растолочь.

Добавить оливковое масло и как следует перемешать до кашеобразного состояния.

Банку с пивом вымыть. Отлить из неё ровно половину пива (использовать по усмотрению). Завернуть банку в пищевую фольгу.

Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Как следует смазать полученным маринадом внутри и снаружи.

Посадить курицу на банку с пивом и поставить в тяжелое устойчивое блюдо (форму) с высокими бортиками. Поставить запекаться в разогретую до 190°С духовку на 80-90 минут (зависит от размера курицы). Бывает, что советуют прикрывать верх курицы листом фольги в процессе запекания, чтобы не пригорала. Но, у меня никогда не пригорает верх, возможно, это зависит от духовки. В любом случае, следите за своей курицей, и, в случае необходимости, прикройте верхнюю часть фольгой. В целом, готовая курочка получается хорошего «загорелого» цвета!

Готовую курицу снять с банки, накрыть её фольгой и дать полежать 15 минут. Затем разрезать на порционные куски и подавать!

Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую попробовать! Последнее время всё чаще стали встречаться подобные рецепты приготовления курицы, но в данном варианте хочу обратить ваше внимание именно на маринад из специй, который придаёт мясу курицы особенный вкус и аромат.

Рецепт больше подойдёт для "взрослого" стола, так как (помимо пива, которое однако, не влияет ощутимо на вкус блюда) курочка получается достаточно пикантной. Хотя, конечно, вы можете под себя откорректировать количество используемых специй. Приготовление блюда не отнимет много времени... Но будет ОЧЕНЬ вкусно!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица на пивной банке
Описание: Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей курочки! И если для кого-то уже не в новинку запекать курицу именно на пивной банке (не путать с бутылкой), то вот от состава маринада для курочки советую не отступать! Именно в нем заключается весь секрет вкуса этой птички... )))
Тэги: второе, обед.


Фотографии «Курица на пивной банке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусная курочка. Чудесный рецепт
Очень вкусная и нежная курочка получилась. Дочка сидит на диете,но от такой курице,сказала,что не откажется.
Чудесная курочка!
Спасибо за куру! Готовила пару раз))) С удовольствием забрала в КК!
Прекрасная курочка!
Ирочка, как интересно! Спасибо за рецептик!
Оля, это просто ну очень-очень вкусно! )))) Один из самых любимых рецептов моего мужа, который не любит курицу (в отличие от меня!)
Ирочка! Принимай отчет!
Курочка чудо! Сьели с костями...хихихи
Очень здорово и вкусно!
Спасибо за рецепт!
Дочка тоже готовила,осталась очень довольна!
Ира!!! Спасибо тебе за доверие к рецепту! Я очень рада, что приготовила по рецепту и всё понравилось! За фото улику отдельное спасибо!
Ответ для Беннито
Великолепно!
Вкуснятина какая
СПАСИБО!!! )))
Ирочка, чудесный рецепт! Забираю
Спасибо, Жанна! ))) Буду рада, если пригодится рецепт!
Иринка! Курочка отменная! Нежная!!! Аппетитная!!! И к тому же просто готовится!!! Класс!!!
Спасибо большое, Катюша! ))) Мне очень приятно, что тебе понравилась эта курочка! Вкусный рецептик!
Класс! Я такой курочки не пробовала! Ирочка, спасибо за рецепт!
Буду рада, если рецепт тебе пригодится, Маша! ))) СПАСИБО!
Ирина, чудесная курочка!!!
Айгульчик, спасибо большое!)))
Это удобней ,чем на бутылке.Там в холодную духовку надо устанавливать,чтоб не лопнула.
Спасибо! ))) Да, рецепт не хлопотный!
Такая аппетитная курочка На бутылке запекала, теперь попробую на банке с пивом, и маринад очень понравился. Утащила в к/к
Спасибо большое за внимание к рецепту! Надеюсь, Вам пригодится!
Ирочка,ты специально,да? я просто должна попробовать приготовить такую курочку,правда муж бурчать будет,что пиво использую не по назначению Забрала,спасибо за такую нямку Только увидела,что стала Поваренком 1 уровня,теперь смогу добавлять фото приготовленных блюд
Ух, здОрово!!! ))) Поздравляю с первым уровнем, Айна! И буду рада, если этот рецепт тебе пригодится... Ну, просто это ОЧЕНЬ вкусно!
Ирочка, шикарная курочка очень аппетитная Удачи!
Большое-пребольшое спасибо, Виолетта! ))))
Ириша, очень интересный вариант приготовления курицы! Так аппетитно!
Спасибо, Ириша! )))
Отличный маринад!И курочка,соответственно,получается очень ароматной!
Спасибо большое! )))
Замечательная курица!
Я запекала курицу на банке первый раз по рецепту Нины (Nika), было ну очень вкусно. Но там не было пива. Теперь попробую по Вашему рецепту.

З.ы. я когда запекала курицу, чтобы она не пригорала, надевала на нее пакет для запекания. Все получилось отлично.
Спасибо! )))
Ира,замечательная должна получится курочка.Наподобие делала маринад для грудинки,поэтому могу представить вкус.
Лариса, очень рада, что тебе понравился рецепт! )))
Вкуснотааааа!
Спасибо! ))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки