Оригинальное заливное в форме яиц станет прекрасным украшением стола
JaneПоваренок 7 уровня
- 25 октября 2007, 15:18
- 120483
Заливное в яйцах
Ингредиенты для «Заливное в яйцах»:
- Яйцо куриное (скорлупа) — 30 шт
- Мясо — 500 г
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Желатин — 60 г
- Перец сладкий (красный) — 1 шт
- Вода (для варки мяса)
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4492.5 ккал |
белки
300.1 г |
жиры
240.5 г |
углеводы
17.5 г |
| Порции | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 20 г |
жиры 16 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Заливное в яйцах»:
-
Мясо отварить.
-
Бульон процедить.
-
Желатин замочить в 1/2 стакане воды.
-
Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам.
-
Колбасу порезать мелкими кубиками.
-
Перец также порезать мелкими кубиками.
-
Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам.
-
В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу.
-
.
-
.
-
.
-
В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин.
-
Горячим бульоном залить подготовленные «яйца».
-
Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца.
Подавать к столу из холодильника, т. к. «яйца» могут растаять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января kuznetzova olga 77 ru #
К сожалению только сейчас наткнулась на ваш рецепт! Находила эту схему просто в интернете!
Там я закладывала: ветчину, красный перчик и зеленый горошек
И мой цимус был заложен в программу новогоднюю, когда внесли на лотке дыркой вниз,
Начинаю при всех чистить, чистятся, к слову, очень легко, и тут не яйца, а колдовство
2 октября 2022 года yuvl #
13 апреля 2022 года vitaminka860218 #
27 марта 2018 года vlada ta #
1 октября 2017 года jurev serega #
1 мая 2016 года Юляшка 539 #
1 мая 2016 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
29 ноября 2015 года sunkiss2008 #
9 августа 2015 года 91_Евгения #
11 апреля 2015 года ais 382012 #
3 марта 2015 года vergina #
3 марта 2015 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
23 января 2015 года korola34 #
4 января 2016 года Евражка Лапчатая #
18 декабря 2014 года счастье 87 #
11 декабря 2014 года Natalka1104 #
26 ноября 2014 года 555Оксана555 #
8 ноября 2014 года yuvl #
7 октября 2014 года natalie843 #
15 апреля 2014 года Elusha Mariano #
12 февраля 2014 года deba06 #
10 февраля 2014 года Vetochka79 #
11 августа 2013 года Жуюн #
11 августа 2013 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: