• 2 февраля 2016, 14:29
  • 21394

Курица "Яблочный штрудель"

Рецепт: Курица Яблочный штрудель

Рецепт этой пряной, ароматной, сочной курочки подойдет для воскресного обеда или ужина. Понравится любителям кисло-сладких соусов.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Яблочный штрудель"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2621.06 ккал
белки
271.1004 г
жиры
109.386 г
углеводы
138.1396 г
Порции
ккал
655.27 ккал
белки
67.78 г
жиры
27.35 г
углеводы
34.53 г
100 г блюда
ккал
117.01 ккал
белки
12.1 г
жиры
4.88 г
углеводы
6.17 г


Рецепт «Курица "Яблочный штрудель"»:

Имбирь очистить, чеснок и имбирь мелко измельчить.
Яблоко очистить, натереть на терке.
Выжать сок из половины лимона.

Для маринада я брала сахар тростниковый ТМ "Мистраль"

Смешать сахар, специи, соль, яблоко, томаты, лимонный сок, чеснок, имбирь, 2 ст. л. оливкового масла.

Курицу помыть, обсушить, обмазать маринадом.
Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на ночь.
Время приготовления указано без времени на маринование.

За час до запекания достать курицу из холодильника.
Смазать жаропрочную форму оливковым маслом.
Репчатый лук порезать полукольцами. Положить на дно формы, посолить.

На лук выложить курицу вместе с маринадом.
Запекать при температуре 180 гр 1,5 часа, переодически поливать сверху курицу образовавшимся соком.






Пряная курочка с яблоком, специями и томатами получается сочной, нежной!
Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Яблочный штрудель
Описание: Рецепт этой пряной, ароматной, сочной курочки подойдет для воскресного обеда или ужина. Понравится любителям кисло-сладких соусов.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Яблочный штрудель"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт, получилось мега вкусно Делала не курицу целиком, а только ноги. На гарнир с рисом вообще супер, особенно соус - за соус была даже драка, все хотели его побольше на рис полить
Буду делать еще
Люблю так мариновать курицу. Делала порционные куски, сахар заменила медом
Какая прелесть!!
Чем можно заменить готовые протертые томаты в собств. соке?
Очень вкусная курочка получилась на ужин! Большое спасибо за рецепт!
Готовила точно по рецепту, маринад порадовал, но пожалела что положила корицу,если и буду готовить в следующий раз, то точно без корицы. Курица получилась мягкая, но особого восторга не вызвала. Извиняюсь за не очень понятное фото, спасибо Вам большое за рецепт.
Очень понравился рецепт, есть вопрос: 200 мл томатов в собственном соку, это как, мне не совсем понятно. Несколько помидоров+сок?
Продаются помидоры протертые в тетрапак упаковке
Ой,курочка-класс! Соблазнительница! Спасибо за рецепт,Юлечка!
Великолепная курочка , ароматная, сочная и очень вкусная !!! Соус выше всяких похвал, хотя насчет корицы были сомнения, но почитав отзывы девочек, решила все делать по рецепту, результат очень порадовал, спасибо огромное за рецепт !!!
Галочка, классная курочка !
Аллочка, дружочек мой, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Ах, Галочка, красота и вкуснота! Очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо , курочка супер !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитная курочка!
Олечка, спасибо за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, кака прелесть!
Леночка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галина, соблазнительная курочка
Олечка, спасибо огромное !!!
Галочка,блюдо у тебя очень соблазнительно выглядит! Побежела за рецептиком!
Виолетточка, так приятно было увидеть твой отзыв, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Аппетитная курочка!! Спасибо за доверие к рецепту!
Курочка получилась сочная, мягкая, вкусная, как говорит моя мама: -"Губами можно есть!" А соус из лука, яблок и специй просто изумительный! Я его почти сама и съела с чёрным хлебушком! Юля, спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!!!
Какая аппетитная цыпа!!! Очень рада,что курочка в таком исполнении вам понравилась!!
Очень вкусная курочка! Маринад очень понравился , следующий раз приготовлю его в двойном, а то и в тройном объёме. Готовила окорочка и грудку (грудка правда вышла суховатой), в конце приготовления сунула на 7 минут под гриль и получила зажаренную корочку.
Очень приятно,что маринад настолько понравился!! Готовьте на здоровье!!
Отменный маринад, курица ароматная, пряная,с кислинкой. Очень понравилось. Чтобы не получилась более тушёной, чем печённой, несколько раз за время приготовления её переворачивала. Яблоки, которые остались на дне, протёрла через сито, получился нежный и вкусный соус к курице. Юлия, спасибо за замечательный рецепт!
Евгения!! Очень аппетитное фото!! Красота, да и только! Рада,что рецепт понравился!
Великолепнейший рецепт! Курица получилась невероятно ароматная сочная и вкусная, а сочетание яблоко-лук-чеснок и специи привело нас в полнейший восторг. Обязательно буду повторять это блюдо, а автору выражаю огромнейшую благодарность за рецепт.
где тут у нас смайлик, падающий в обморок? Именно он мне нужен, чтоб описать эту красоту!
Спасибо, дорогая, сижу и улыбаюсь... гордая такая
есть за что!
Ответ для marfutak
Какое ШИКАРНОЕ фото!!!! Смотрю и смотреть хочется все больше и больше!
Лена, спасибо большое. Очень приятно, что мои фото радуют и доставляют удовольствие.
Фото обалденное,Танечка! Сижу любуюсь,пуская слюнки!
Виолетта, спасибо тебе большое за теплые слова, приятно, что мои труды приносят радость.
Ответ для marfutak
Вот это фото!!! Какая прелесть!!!
Спасибо вам еще раз за вкуснейший рецепт, он теперь в моей копилке.
Вкусная и сочная курочка! Люблю сочетание лук-яблоко, а еще и в окружении ароматных и пряных специй, вообще красота!
Спасибо!!!
Вкуснятина и красота!
Спасибо
Красотища!
Ответ для Демурия
Олечка, рада, что курочка понравилась!! Спасибо, дорогая, за доверие к рецепту!
Здравствуйте, я с отчетом по курице. Маринад для меня знаком, а вот способ приготовления новый. Готовила не целую курицу, а филе куриных бедрышек. Мясо получилось ароматным, вкусным, но без хрустящей корочки, практически тушеное. Старые варианты приготовления моим домашним пришелся больше по душе. Вам спасибо огромное за рецепт и новые для меня идеи.
Юлечка, какой маринад интересный! Обязательно надо попробовать!
Лена, на здоровье! Надеюсь, понравится!!
Это просто праздник какой-то! Да чего вкусна,ароматна,сочна,нежна курица в таком роскошном маринаде!Честно говоря,были небольшие сомнения по поводу корицы.Немного не понятно мне её сочетание с мясом.Но решила от рецепта не отступать ни на шаг,о чем не пожалела ни на секунду.Безоговорочно рецепт мой навсегда.Большое спасибо,Юля.
Маша, как же вкусно, наверное
Вкусно-не то слово! Просто бесподобно! Очень рекомендую,Лена!
Обязательно попробую, забрала в КК.
Ответ для Mary Stone
Маша, какая курочка. Забрала,спасибо тебе за наводочку, а автору за рецепт!
Спасибо,Ириша. Готовь обязательно,оооооочень вкусно.
Маш и рецепт почитала, и твой отзыв, и на фотку твою пооблизывалась. Точно вкусно!
Ответ для Mary Stone
Машенька я к тебе на ужин ,какая роскошная курочка
Давай,Танюша,подтягивайся! Стол накрыт! Спасибо большое за внимание.
мне только шнурки нужно погладить
В неглаженых шнурках тоже можно. Мы же свои люди,к чему церемонии.
а паспортный контроль,не поймут
Ответ для Mary Stone
Машенька, курочка шикарная
Спасибо,Олик. Было очень вкусно. Тебе крылышко и ножку скорой почтой выслать?
Мне все ножки что есть высылай срочно
Ответ для Mary Stone
Машунечка,а я уже и шнурки погладила и намылилась к тебе,не опоздала?Прошу почтой не высылать,слишком долго ждать,сама прилечу!
А может,все-таки почтой? Спасибо,Ветик. Прилетай,живем прямо около аэропорта. По запаху добежишь.
OK!
Ответ для Mary Stone
Маша, какая красивая ПТИЦА получилась!!! Очень рада, что маринад понравился! Я последнее время часто встречаю корицу в несладких рецептах Спасибо за такое шикарное фото!!
А что, соли совсем не надо добавить? Или я пропустила чего?
Ой, извиняюсь,,сама увидела!)))
Вот теперь и курочка завернулась в штрудель .
Юля,я-таки добралась и до курицы,наконец-то))) Пряная, ароматная, сочная - всё,как ты и обещала! Лук - отдельная песня! От себя добавила 2 лишних см. имбиря,все остальное без изменений! В общем,замечательное блюдо и очень понравился маринад,обязательно буду повторять! Спасибо)))
Оля, твой кусочек курицы выглядит ,как будто ты от моей курицы его отрезала, совсем не отличить Очень рада,что вам и курочка и лук понравились!!!
Это ты пока на комментарии отвлекалась,я и "отщипнула" от твоей
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки