Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

муся-мамуся2Поваренок 1 уровня

2 февраля 2016, 15:37
3343

Комбинированный пирог

Один из любимых пирогов моей семьи. Называется так потому, что тесто готовится из дрожжей и соды. Не надо долго ждать, пока оно подойдёт, можно сразу готовить. Ещё один плюс- теста получается много. Я делаю сразу 2 пирога в одном, например, половину с тушенной капустой и половину с яблоками (можно любую, какая вам нравится).. Так что можно сказать:"дважды комбинированный". Пирог получается большой. Начинку приготовить зараннее. Выставляю первый раз. Не судите строго. Буду рада, если кому-то понравится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Комбинированный пирог»:

Молоко — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи — 40 г
Сода — 1/2 ч. л.
Сахар (Если пирог делать сладким- 1 стакан сахара) — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука (Приблизительно 1 кг)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1854.6 ккал	белки 47.6 г	жиры 65.7 г	углеводы 266.4 г
100 г блюда
ккал 208.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Комбинированный пирог»:

Ингредиенты
Молоко немного подогреть, растворить дрожжи
Добавить яйца и сметану, соду. Перемешать.
Муку просеять. Влить смесь из яиц и сметаны.
Вымесить тесто, пока перестанет прилипать к рукам. Разделить на 2 части.
Противень смазать растительным маслом. Одну часть раскатать и выложить в форму, сделать бортики. Я сделала разделительную полосу и 2 начинки-капуста и яблоки, можно с корицей. Накрыть второй половиной теста. Можно смазать яйцом, чтоб пирог был красивым и румяным.
Дать немного подойти и нагреть духовку до 180 градусов. Поставить выпекаться. Когда пирог в духовке подойдёт, снизить температуру до 160. Приблезительное время выпечки минут 10 при 180 градусах и 30 при160. Смотрите по своей плите.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска второе ужин обед

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120167/]Комбинированный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120167/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/02/37/1430933_83495-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Один из любимых пирогов моей семьи. Называется так потому, что тесто готовится из дрожжей и соды. Не надо долго ждать, пока оно подойдёт, можно сразу готовить. Ещё один плюс- теста получается много. Я делаю сразу 2 пирога в одном, например, половину с тушенной капустой и половину с яблоками (можно любую, какая вам нравится).. Так что можно сказать:"дважды комбинированный". Пирог получается большой. Начинку приготовить зараннее. Выставляю первый раз. Не судите строго. Буду рада, если кому-то понравится.

Ингредиенты: Молоко, Сметана, Яйцо куриное, Дрожжи, Сода, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Комбинированный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/02/37/1430933_83495-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Комбинированный пирог" title="Рецепт: Комбинированный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из любимых пирогов моей семьи. Называется так потому, что тесто готовится из дрожжей и соды. Не надо долго ждать, пока оно подойдёт, можно сразу готовить. Ещё один плюс- теста получается много. Я делаю сразу 2 пирога в одном, например, половину с тушенной капустой и половину с яблоками (можно любую, какая вам нравится).. Так что можно сказать:"дважды комбинированный". Пирог получается большой. Начинку приготовить зараннее. Выставляю первый раз. Не судите строго. Буду рада, если кому-то понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Комбинированный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Комбинированный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Комбинированный пирог»:

Молоко Сметана Яйцо куриное Дрожжи Сода Сахар Мука пшеничная

Тэги: закуска, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 февраля 2016 года Домовёночка #

Испекла пирог, но продуктов взяла в 2раза меньше. Использовала все-таки сырые дрожжи. Пирог очень хорошо пропекся, хватило еще и на булочки.Я сделала розочки, раскатала тесто, смазала маслом и посыпала сахаром. Скатала в рулет и разрезала на кусочки, придала форму розочки. Вкусно и быстро. Спасибо Вам большое за рецепт!

1 марта 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

Сырые дрожжи лучше сухих,как для меня.Булочки-замечательная идея- я тоже попробую их испечь по этому рецепту.Спасибо за доверие и комментарии.

28 февраля 2016 года Домовёночка #

вопрос по рецепту

А если сухие дрожжи, то сколько их класть?

28 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

Сухих дрожжей нужно взять в 3 р меньше,т.е. 1 ч.л. сухих = 10 г живых дрожжей

28 февраля 2016 года Домовёночка #

Спасибо за ответ, попробую с сухими дрожжами испечь. Надеюсь получится

28 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

Желаю удачи!!!(на фото пирог из сухих дрожжей)

4 февраля 2016 года tomi_tn #

3 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Интересный пирог.
Дрожжи сырые используете?

4 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

В оригинале нужно использовать сырые дрожжи и я их использовала,сейчас временно уехала из страны,а здесь сухие.

3 февраля 2016 года obakumenko #

отличная идея.надо попробовать

3 февраля 2016 года Aigul4ik #

2 февраля 2016 года Бабушка Забота #

С почином Вас! Интересно! Два в одном - это и про тесто, и про пирог.

2 февраля 2016 года antonina gil53 #

Интересное решение! Я так понимаю, что это половина теста? Удачи вам ! С дебютом!

3 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

Пирог приготовлен из всего теста.Спасибо.

2 февраля 2016 года топиарий #

Интересный рецепт теста-сода +дрожжи

надо попробовать!!!!

2 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Меня тоже это сочетание заинтересовало!

2 февраля 2016 года likosolon83 #

Я уже испекла пирог из теста по вашему рецепту. Пока начинку делала тесто стояло примерно час, оно у меня просто взлетело за это время. Моя ошибка, что я один пирог решила испечь, да ещё и в маленькой форме. В итоге пирог получился 15 см высотой. Но пропёкся хорошо и тесто вкусное, понравилось. Спасибо.

3 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

И вам спасибо,так оперативно попробовали испечь пирог.Я рада,что у вас всё получилось и понравилось.

2 февраля 2016 года Rinavil #

Если он на соде, зачем дрожжи?

2 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

По-этому и комбинированный,что немного соды и немного дрожжей

2 февраля 2016 года dasfh #

Сколько муки?

2 февраля 2016 года Ninzonka #

Интересный пирог!

2 февраля 2016 года Арина А #

Очень красивый пирог и отличная идея!

2 февраля 2016 года Violl #

Какой румяный красавчик!

2 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 #

Добавьте муку в ингредиенты.

2 февраля 2016 года a shvedova77 #

У меня вопрос по тесту...ему не нужно давать подходить, после того, как его вымесили, сразу раскатывать?

2 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

Да,сразу раскатывать,в этом и прелесть этого рецепта.Оставить подходить перед выпеканием.

2 февраля 2016 года ledok6 #

А где же мука?

2 февраля 2016 года муся-мамуся2 # (автор рецепта)

Вымешивать,пока перестанет прилипать к рукам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Комбинированный пирог

Ингредиенты для «Комбинированный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Комбинированный пирог»:

Похожие рецепты

Мягкие сырные лодочки

Пирожки с солеными грибами, луком и рисом

Пирог "Шоколадная зебра"

Пирог с грушей

Пирог для Нехочухи

Абрикосовый тарт

Манник-овсянник

Французский пирог с мясом и красным вином

Простенький пирог к чаю

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!