• 5 февраля 2016, 0:36
  • 4562

Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой

Рецепт: Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой

Если не знать из чего приготовлены эти кексики, то никто никогда об этом не догадается. В меру сладкие, с творожно-кокосовой начинкой они просто великолепны. Такие кексики придутся по душе как взрослым, так и детям.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой»:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2206.86 ккал
белки
102.91 г
жиры
34.42 г
углеводы
371.382 г
Порции
ккал
110.34 ккал
белки
5.15 г
жиры
1.72 г
углеводы
18.57 г
100 г блюда
ккал
187.98 ккал
белки
8.77 г
жиры
2.93 г
углеводы
31.63 г


Рецепт «Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой»:

Творог размять, смешать с сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
Все хорошо перемешать и поставить в холодильник.

Манную крупу залить кефиром и дать набухнуть 30-40 минут.

Крахмал, какао, соль, корицу и разрыхлитель смешать отдельно в миске.

Яйца смешать с сахаром и добавить в набухшую манную крупу, затем добавить сухие ингредиенты. Хорошо перемешать до однородности.

Разлить по формочкам, в серединку положить шарик из творожно-кокосовой массы. Выпекать в духовке при 180 С 30 минут. Дать остыть в формочках.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой
Описание: Если не знать из чего приготовлены эти кексики, то никто никогда об этом не догадается. В меру сладкие, с творожно-кокосовой начинкой они просто великолепны. Такие кексики придутся по душе как взрослым, так и детям.


Фотографии «Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хорошие кексы! Спасибо!
Очень вкусные кексы! Творожные шарики придают изюминку этому рецепту! Благодарю за рецепт!
Юля, очень симпатичные кексы ! Сейчас увидела их в отчёте Татьяны shemet777 и пришла
за рецептом!
Спасибо!
У меня почему-то получились очень жёсткие((( всё сделала точно по рецепту... А начинка суперская! Только тесто не вышло
Даже не знаю по чему так вышло, у меня они были мягонькие это даже на фото видно.
Ну да у меня и на вид не получились такие пышные, как у вас... просто не могу, даже предположить в чём дело((
Спасибо, идея классная, ! У меня вышло 10 шт.
С маленькими кексиками не заморачивалась. Получился такой "далматинец". Спасибо за рецепт.
Здорово!
К сожалению нет кукурузного крахмала((( подскажите, чем можно заменить? Заранее спасибо.
Используйте картофельный.
Спасибо автору!!! Оторваться невозможно!!! Оооооочень вкусно!!!
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Сижу и уплетаю уже 4 кекс ( это притом, что я на диете ), они прекрасны! Спасибо автору!
Пожалуйста! Очень рада, что вам они понравились!
Скажите, пожалуйста, это количество теста на сколько кексов? У меня всего 8 формочек, в два захода лениво печь)
Получается 18-20 штук.
Восхитительный кекс!!! Делала все строго по рецепту, но решила не заморачиваться с маленькими формочками и пекла в одной большой форме для кекса. Сначала вылила тесто, а на него, на все пространство, выложила начинку. Минут через 15 заглянула в духовку и обомлела - моя начинка испарилась. Начала впадать в панику, но решила допечь. Корила себя последними словами за свою лень все оставшееся время выпечки. Кекс выпекался всего минут 45. Еле дождалась пока чуть остынет и решилась разрезать его. И вижу я вот такую красоту!!! Начинка опустилась в середину кекса!!! И вот, я выношу свое творение на Ваш суд. Кекс на вкус получился просто сказочный. Сочетание творога, кокоса, какао и корицы меня просто покорило!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Получилось просто замечательно! Очень рада, что рецепт понравился!
Юленька, простите меня - перепутала буквы на клавиатуре и, в отзывах, назвала Вас чужим именем А теперь не могу исправить
Ничего страшного, большое спасибо за отзыв!
Мне очень-очень стыдно Со мной такое в первый раз
Юля,замечательные кексики!
Большое спасибо!
Изумительные кексы!
Огромное спасибо!
очень вкусно
Спасибо!
И мне понравились Ваши кексики Прихвачу в КК и попробую испечь, когда будет творожок
Готовьте на здоровье!
Юля, отличные кексы И вкусные, и очень быстро готовятся Забрала.
Спасибо большое!
симпатично получилось!!
Большое спасибо!
Замечательная выпечка
Спасибо!
Вкусненько!.. Очень!.. Спасибо огромное за чудесный рецепт!..
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки