Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 7 февраля 2016, 14:37
  • 10248

Рулеты из свинины в картофельной шубе

Рецепт: Рулеты из свинины в картофельной шубе

Ну, что можно написать об этом блюде? Очень вкусно, сочно и сытно! С начинкой можно экспериментировать. Блюдо подойдет, как для обычного воскресного ужина, так и для праздничного стола. Сразу прошу прощения за качество фотографий.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулеты из свинины в картофельной шубе»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2816.1 ккал 		белки
96.4 г 		жиры
226.1 г 		углеводы
99.9 г
Порции
ккал
563.2 ккал		 белки
19.3 г		 жиры
45.2 г		 углеводы
20 г
100 г блюда
ккал
244.9 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
8.7 г

Рецепт «Рулеты из свинины в картофельной шубе»:

  • Мясо нарезать на куски толщиной 0,5-0,7 см. Отбить, посолить и поперчить.

  • Для начинки рулетов: обжарить шампиньоны с луком, отварные яйца и твердый сыр натереть на терке. Смешать обжаренные грибы, тертые яйца и сыр. Добавить ложку майонеза, перемешать. Если потребуется посолить по вкусу.

  • На мясо выкладываем начинку.

  • Свернуть рулетами, аккуратно подгибая края, чтобы при жарке начинка не вытекала.

  • Подготовить все для кляра и панировки: взбить яйца со щепоткой соли, просеять муку, картофель очистить.

  • Каждый рулет обвалять в муке, затем опускаем в яйцо.

  • Картофель натереть на крупной терке (много картофеля не натирать, чтобы он не почернел) и на него выкладываем наш рулет.

  • Хорошенько обваливаем в тертом картофеле.

  • Выкладываем на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до румяной картошечки.

  • Я еще подстраховываясь довожу рулеты до полной готовности в духовке минут 15 при температуре 190-200*С. Можно прогреть в микроволной печи.

  • Для мужа подавала с рисом с овощами. Для себя просто с салатом.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулеты из свинины в картофельной шубе
Рецепт: Рулеты из свинины в картофельной шубе

Ну, что можно написать об этом блюде? Очень вкусно, сочно и сытно! С начинкой можно экспериментировать. Блюдо подойдет, как для обычного воскресного ужина, так и для праздничного стола. Сразу прошу прощения за качество фотографий.

Ингредиенты для «Рулеты из свинины в картофельной шубе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
то, что надо! спасибо
Спасибо большое, Вика!
вкусненько!
Татьяна, спасибо большое!
Уже сделала-понравилось очень. Спасибо за рецепт. Кто не пробовал-смело делайте,действительно очень вкусно.
я очень рада, что Вам понравилось!
Замечательно
Спасибо, Вероничка!
Айгуль, спасибо большое!
Спасибо, очень вкусно. Сделала в 2 варианта. Первый по рецепту + чеснок, а второй вариант более диетический, ничего не обжаривала, яйца перепелиные, вместо майонеза сметана, без обжарки на сковороде сразу запекала в духовке(борюсь с холестерином), тоже очень вкусно. Попробую к праздничному столу, при не сложном оформлении, плюс хочу добавить соус зелёный (сметана, укроп, чеснок)
я очень рада что Вам понравилось!
Вкуснотень. Спасибо.
и Вам спасибо за внимание к рецепту!
Замечательные рулетики! Вкусно и аппетитно смотрятся!
благодарю Вас!
Какая красота Такие аппетитные рулетики, что просто нет слов Замечательный рецепт
ой, спасибо большое!
Красиво и уверена вкусно Забрала,Вам спасибки
и Вам спасибо за внимание к рецепту!
Хороший рецепт!
спасибо!
Рецепт супер! Вкусно и красиво
спасибо Вам огромное!
Мпасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Прекрасный рецепт!!!! Очень аппетитно выглядит!!! Вы умничка!
спасибо большое!
Свинину не едим, но иногда так хочется! Спасибо! Чудесные рулетики!
спасибо большое!
Отличные рулеты
спасибо большое!
Вкусно! Но как так тонко мясо нарезать из 250г - 5 пластинок, мастерица!
можете мясо и потолще резать. я режу предварительно его немного подморозив в морозилке. тогда оно легко нарезается.
Вкуснятка Это точно для нашей семьи-все мясоеды Спасибо
готовьте на здоровье! мы тоже любим мясо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки