Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 8 февраля 2016, 9:25
  • 68267

Овсяные сочни

Рецепт: Овсяные сочни

Легкие и полезные булочки к чаю!) Добавление овсяной муки в тесто, придаёт им вкус... именно тех сочников, которые были раньше! Нежные и ароматные!) Пшеничную муку можете смело заменить на цельнозерновую!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Овсяные сочни»:

Основные:

Начинка:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2618.2 ккал 		белки
99.2 г 		жиры
111.4 г 		углеводы
307.4 г
100 г блюда
ккал
284.6 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
33.4 г

Рецепт «Овсяные сочни»:

  • Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма.
    Можно добавить цедру лимона.

  • Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.

  • Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.

  • Просеять пшеничную муку и овсяную (я перемолола овсяные хлопья), добавить соду. Перемешать.
    Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой, до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто (тесто получается довольно-таки мягким, но хорошо держит форму!).

  • Выложить тесто на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 12-15частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм., положить начинку ближе к верхнему краю.

  • И сложить сочник пополам.

  • Смазать сочни взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.

  • Выпекать 15-20 минут до зарумянивания, при температуре 180 градусов.

Готовые сочни подавать к столу. Приятного чаепития!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сливочный творожный нежный овсяный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяные сочни
Рецепт: Овсяные сочни

Легкие и полезные булочки к чаю!) Добавление овсяной муки в тесто, придаёт им вкус... именно тех сочников, которые были раньше! Нежные и ароматные!) Пшеничную муку можете смело заменить на цельнозерновую!

Ингредиенты для «Овсяные сочни»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Овсяные сочни» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусные сочни. Отличный рецепт
это самые вкусные сочники из всех!
Как же я люблю Ваши рецепты! Они становятся одними из самых любимых! Лимонные кексы, орео, а теперь вот еще и сочни! Т.к. у нас с Вами совпадают вкусы по сладости блюда (убеждаюсь уже в который раз в этом), то количество сахара не уменьшала, как обычно, а готовила точно по рецепту. Делала сразу двойную порцию, муки у меня ушло чуть больше, но, не смотря на это, сочней получилось около 15. Наверное, очень крупными сделала их) И как же они всем понравились! Во-первых, была в восторге я сама! Они получились нежными и очень вкусными, как из хлебозавода, сама не верила, что это у меня такая вкуснота получилась! Есть у меня рецепт сочней полностью на пшеничной муку, но он и близко не сравнится с этими вкусняшками! Во-вторых, они понравились всем родным и коллегам, которых угощала. Все просили рецептик) А в-третьих, мне понравилось, что готовятся сочни легко, а получаются такими вкусными и полезными! Поэтому, огромнейшее Вам от меня и всех, пробовавших эту вкусность, спасибо!
Классные сочни Понравилось, что выверены пропорции теста и начинки, для моего внутреннего перфекциониста это просто песня
Спасибо большое за рецепт! Всегда делаю двойную порцию. Всегда получаются вкусные и нежные. Единственное вместо овсяной муки добавляю муку из овсяных отрубей и овсяное толокно!
Какие всё-таки вкусные ваши сочни! Делаю не в первый раз и всегда в восторге! Спасибо !!!
Вот и мой результат. Очень понравились сочни. Вкуснющие. Спасибо автору за рецепт.
А вам спасибо за доверие рецепту!
Делала из овсяной и ц.з.мукой поэтому сильно не поднялись,но на вкусе думаю это сильно не отразилось,со стаканом молочка схомячила две шт.и еле остановилась,ну очень вкусно,спасибо большое за рецепт!
Приготовила с сах.замом. очень понравилось, что рецепт вышел довольно диетическим. Верх получился как мягкая овсяная печенька. Нам понравилось! А и в начинку положила ложку крахмала, боялась, что потечёт.
Здорово! Рада, что Вас не подвел рецепт! Спасибо за доверие!)
А крахмал я тоже иногда добавляю, когда творог не очень плотный!
Прекрасный рецепт! Сочни получились нежные и рассыпчатые. Муки ушло чуть-чуть больше.
Очень рада, спасибо за доверие!)
Рецепт реально потрясающий! Тесто воздушное, не плотное совершенно, вкусное очень... начинка в меру сладкая, не вытекает...готовятся быстро... Я забираю рецепт в золотую копилку, это вкусняшная вкуснятина!!!)))
))))) "Вкусняшная вкуснятина", как вы ловко охарактеризовали!))) Рада, что рецепт не подвел, готовьте на здоровье! Спасибо за чудесное фото и доверие рецепту!!!
Сочни просто сказка👍 благодарю за чудесный рецепт!
Изумительные! Благодарю за доверие рецепту!!!
Вкуснейшие, нежнейшие сочни!!!! Шикарный рецепт! Однозначно забираю рецепт в золотую коллекцию!!! Спасибо огромное!!!
Красивульки..))) Алена, спасибо за доверие и чудесную фотоулику..))) Рада, что сочни Вам понравились!)
Юля, спасибо большое ещё раз! Очень люблю Ваши рецепты
Очень приятно..)
оч вкусно и нежно
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! Для формовки я использовала формочку для лепки вареников и чебуреков, поэтому сочники получились одинакового размера и аккуратные
Какая прелесть! Такие аккуратные.. Рада, что все получилось и понравилось! Большое спасибо за такую красоту и доверие рецепту!
Юля,они чудесны!Нежнейшие!я нежнее выпечки не пробовала
Восторг!
Лежали они у меня в КК аж с февраля 2016 Вылёживались видимо...и вылежались
Изюм не положила,но добавила цедру лимона по совету автора))
Благодарю!!!Я восторге!
Наташа,,очень аппетитные сочни!
Прекрасный рецепт, а оформление...можно только восхищаться!
Благодарю!))
Какая же это вкуснятина)),нежнейшие сочни..вкус детства с любимой овсяной ноткой!!)) без изюма делала. спасибо,Юленька)!
Оленька, вкусненько! Очень аппетитно!!!
Спасибо,Жанночка угощайся
↑Ответ для ms olya1226
Замечательные сочни!
спасибо,Наташенька угощайся
↑Ответ для ms olya1226
Оленька, какие замечательные сочни, в них даже солнышко отсвечивает!!!
да,как в детстве спасибо,Лилечка!угощайся
С удовольствием угощусь Вкусно
↑Ответ для ms olya1226
НЕжнейшие, воздушные сочни, просто прелесть!
спасибо,Таня всё правильно про них написали))Угощайтесь
↑Ответ для ms olya1226
Олечка, какие ровные они у тебя получились! Один в один! Вот молодчина!
Викуля,угощайся!спасибо,милая
↑Ответ для ms olya1226
Оля прекрасные сочни у тебя
Танечка,спасибо !угощайся на здоровье
↑Ответ для ms olya1226
Оленька, вот уж правда-вкус детства ! Замечательные сочни !
Ларочка,спасибо угощайся
↑Ответ для ms olya1226
Оленька, бесподобные сочни у тебя получились!
Светланочка,рецепт класс!! одно удовольствие))-как же я их любила в детстве-из кулинарии,сейчас всё не то,жесткие,начинки с гулькин нос. а теперь сама буду готовить спасибо за похвалу
Да, ты права, Оленька! Своё всегда вкуснее!
↑Ответ для ms olya1226
Ух... солнечные!)) Это точно...вкус детства, рада, что понравились! Сейчас уже совсем другие продаются. Пару раз брала такие дубовые, и так много ванилина... После того и решила, надо печь самой!)))) Спасибо большое за красоту!!!
точно-точно, мои мысли озвучила,Юля)))
↑Ответ для ms olya1226
Олечка, аппетитные сочники
Спасибо,Светочка
В этом рецепте прекрасно всё! Доступные продукты, лёгкость приготовления и, конечно, результат! Мой муж, противник овсянки, уплетал и нахваливал))) мне тоже очень понравилось, хотя обычные сочни я не люблю. Спасибо автору!
Ох....Какие они у Вас аппетитные!!!
Очень благодарна Вам за красивый отчёт, высокую оценку и теплые слова! Готовьте на здоровье!)
Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки