• 8 февраля 2016, 18:19
  • 10452

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

Рецепт: Шампиньоны по-корейски с кунжутом

Отличный рецепт приготовления ароматных, с некой долей пикантности, грибов "по-корейски"! Отличная самостоятельная закуска и как дополнение к основным блюдам! Попробуем приготовить?!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:

  • Шампиньоны (желательно помельче) — 400 г
  • Маринад (3 ст. л. раст.масла + 2 ст.л. соевого соуса + 20 мл. уксуса + 2 шт. лавр.листа + 1,5 ч.л. любимых специй + 0,5 ч.л. сахара + 1 ч.л. соли)
  • Чеснок 3 зуб.
  • Кунжут 2 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:

1. Моем грибы и отвариваем их в кипящей воде 15 минут.
2. Приготовим маринад: смешаем ингредиенты для маринада с мелко измельченным чесноком.
3. Откинем грибы на дуршлаг и остудим до комнатной температуры.
4. Прожарим кунжут на сухой раскаленной сковороде 3-5 минут.
5. Смешаем грибы, маринад и кунжут. Хорошо перемешаем и отправим в холодильник мариноваться минимум на 3 часа (в идеале 12-15).
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Грибная закуска с сыром и панчеттой ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/120330/

Маринованные вешенки ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/98929/





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны по-корейски с кунжутом
Описание: Отличный рецепт приготовления ароматных, с некой долей пикантности, грибов "по-корейски"! Отличная самостоятельная закуска и как дополнение к основным блюдам! Попробуем приготовить?!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Шампиньоны по-корейски с кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

О, это очень вкусно ! Буду готовить еще не раз. Сергей, спасибо Вам за отличный рецепт !
Спасибо за оригинальный рецепт! В качестве приправ взяла 1 ч.л. специй "Весенняя зелень" и 1\2 ч.л. специй для мяса (там есть смесь перцев,кориандр и прочие компоненты, придающие остренький вкус). В холодильнике выдержала с вечера до утра, очень вкусно получилось!
Спасибо за доверие к рецепту! Готовьте с удовольствием!
Записала рецептик! Аппетитненько! Бум готовить.
Спасибо за чудесные грибочки! Кунжут и соевый соус дали интересную азиатскую нотку. Определённо буду готовить еще. Только вы в описании рецепта забыли добавить про чеснок и я его забыла положить, вспомнила через час и добавила на вкусе это никак не отразилось. Спасибо еще раз!
С обвинением не согласен! В видео на 0:45 и на 1:12 есть про чеснок + в ингредиентах указан + в описании пункт 2!
Но все равно рад что Вам понравилось,готовьте на здоровье!
Ой, извиняюсь, не внимательно посмотрела, беру свои слова обратно Спасибо за рецепт
любимые специи это какие?
Это Ваши любимые!
Ответ для 928928
ну корица например)вы что кладете?хоть примерно?
поясните начинающим))
так ведь в видео я рассказал про специи... не захотели посмотреть?
посмотрела ,супер!!!
Вкусно! Фотографии хороши!
Как вкусненько!!!
Грибочки наверняка вкусные! Только зачем их варить? Шампиньоны можно есть даже сырыми. Они и без отваривания хорошо промаринуются. А маринад возьму на заметку. Спасибо.
Лучше все таки проварить.Миф про сьестные сырые грибы,мне кажется уже можно забыть.В наше время тепличные грибы удобряют и поливают разными растворами для роста и от насекомых.Лучше помыть и отварить.
Шикарные грибочки
Согласен,спасибо.
Просо шик!
Это приятно.
Очень аппетитные грибочки!!!! От меня плюс!!!!
Спасибо большое!
Надо попробовать! Прекрасная закуска! Я сама грибы мариную, а это что-то новенькое! Спасибо!
Спасибо за отзыв!
Шикарные грибочки Никогда не пробовала грибов с кунжутом
Попробуйте,это вкусно!
Очень вкусно.
Согласен.Советую приготовить.
Маринад возьму на заметку!
О,да! Маринад здесь хорош.
Выглядит очень аппетитно от меня +.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1426 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки