Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

12 февраля 2016, 0:27
5202

Торт с мороженым и клубникой

Предлагаю Поварятам рецепт вкусного тортика без выпечки, приготовленного на основе мороженого, рикотты и клубники. Несмотря на довольно большое количество желатина, тортик получается очень нежным, воздушным, практически, как суфле. А ванильная сладость мороженого прекрасно сочетается с клубничной кислинкой.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт с мороженым и клубникой»:

Мороженое (ванильное) — 500 г
Клубника (замороженная) — 650 г
Рикотта — 500 г
Сливки (10%) — 200 г
Сахар — 6 ст. л.
Желатин — 40 г
Вода (кипеченая) — 200 мл
Печенье (овсяное) — 250 г
Какао-порошок — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сметана — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5014.2 ккал	белки 126.2 г	жиры 215.6 г	углеводы 394.9 г
100 г блюда
ккал 194.3 ккал	белки 4.9 г	жиры 8.4 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Торт с мороженым и клубникой»:

Разморозить клубнику.
Овсяное печенье измельчить в блендере вместе с какао в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло и сметану, перемешать. Распределить полученную массу в разъемной форме (диаметр 22 см), в которой будем готовить торт.
Затем в сливках (100 мл.) с сахаром (2ст. л) развести желатин (10 г) согласно инструкции. В миске соединить 250 г. размягченного мороженого, 250 г. рикотты и сливки с желатином, хорошо перемешать и вылить в форму для торта, поверх основы. Поставить в холодильник до застывания.
Далее размороженную клубнику измельчить в блендере и процедить через ситечко. Клубничное пюре разделить на 2 равные части.
В 100 мл. воды с 1 ст. л. сахара развести желатин (10 г), согласно инструкции. Соединить одну часть клубничного пюре с разведенным желатином, хорошо перемешать и вылить поверх белого застывшего слоя. Убрать в холодильник для застывания.
Далее повторить все действия в 3 шаге, для приготовления белого слоя с мороженным и рикоттой. Вылить его поверх застывшего клубничного слоя. Убрать в холодильник для застывания.
И наконец повторить все действия в 4 шаге, по приготовлению клубничного слоя. Вылить его поверх застывшего белого слоя и убрать в холодильник для застывания.
Перед подачей снять бортики и украсить по желанию.

Такой тортик получается яркий, нежный, вкусный и, непременно, создаст праздничное настроение!!!

Вот так тортик выглядит в разрезе...

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: клубничный ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120729/]Торт с мороженым и клубникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120729/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/11/52/1445468_18009-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Предлагаю Поварятам рецепт вкусного тортика без выпечки, приготовленного на основе мороженого, рикотты и клубники. Несмотря на довольно большое количество желатина, тортик получается очень нежным, воздушным, практически, как суфле. А ванильная сладость мороженого прекрасно сочетается с клубничной кислинкой.

Ингредиенты: Мороженое, Клубника, Рикотта, Сливки, Сахар, Желатин, Вода, Печенье, Какао-порошок, Масло сливочное, Сметана.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с мороженым и клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/11/52/1445468_18009-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с мороженым и клубникой" title="Рецепт: Торт с мороженым и клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Поварятам рецепт вкусного тортика без выпечки, приготовленного на основе мороженого, рикотты и клубники. Несмотря на довольно большое количество желатина, тортик получается очень нежным, воздушным, практически, как суфле. А ванильная сладость мороженого прекрасно сочетается с клубничной кислинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с мороженым и клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с мороженым и клубникой

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт с мороженым и клубникой»:

Мороженое Клубника Рикотта Сливки Сахар Желатин Вода Печенье Какао-порошок Масло сливочное Сметана

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт с мороженым и клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 июля 2020 года booksmouse2020 #

18 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю

6 июня 2020 года Alefniunia #

+23

[+4]

Катюша, лови отчет! Делала тортик на др мужа. Вместо клубники у меня малина. Все получилось, вкусно, красиво. Единственное, в следующий раз вместо рикотты возьму какой то другой кремообразный творог. Рикотта( возможно это только у нас) с мелкими , как песок крупинками. И в торте эти крупинки очень ощущались. В остальном все вкусно. Спасибо большое за рецепт!

7 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, какая красота получилась

Я очень рада, что всё получилось и было вкусно

Не припомню, что бы в рикотте, что-то чувствовалось, возможно просто такая попалась

Спасибо огромное за внимание

7 июня 2020 года Alefniunia #

Может у нас она просто другая, я как то не сталкивалась с ней. Но у нас есть другие виды творога, местные, мягкие, однородные, которые подойдут для этого тортика, просто первый раз решила все точно по рецепту сделать. И желатина у нас нужно больше добавлять, он у нас не животной вытяжки, а рыбной. Ещё раз спасибо за рецепт!

7 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

20 мая 2020 года Alefniunia #

Катюша, скажи, а можно другие ягоды , просто клубнику мне нельзя. И какой размер формы?

20 мая 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, да, конечно, можно использовать любые ягоды, а форма 20 см.

20 мая 2020 года Alefniunia #

Катюша, спасибо за оперативный ответ!

24 июня 2016 года nadeschdakz #

Ещё вопрос: надо ли его заранее перед подачей его оставлять при ком. Температуры или сразу можно разрезать?
Не раз не делала такие тортики

27 июня 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нет, заранее вынимать тортик не нужно

21 июня 2016 года nadeschdakz #

Хочу сыну на день рождения сделать. У меня вопрос можно ли сверху украсить взбитыми сливками и заморозить? Или каким кремом украшают такие торты?

24 июня 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я думаю в самый раз подойдут взбитые сливки

24 июня 2016 года nadeschdakz #

Спасибо!

23 февраля 2016 года гурман1410 #

23 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

16 февраля 2016 года Мария По #

Суперский тортик!

16 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Маша, спасибо большущее!!!

14 февраля 2016 года Aigul4ik #

от такого тортика невозможно отказаться!!!

14 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Айгульчик!!!

13 февраля 2016 года ИРИНА122279 #

Шикарный тортик

14 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю!!!

13 февраля 2016 года Алевтина Семенова #

Торт красавчик!!!!!

14 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Алевтина!!!

13 февраля 2016 года ирина таджибова #

Очень красиво!

13 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большущее спасибо, Ирина!!!

13 февраля 2016 года asesia2007 #

Катенька, шикарный тортик и посудка, удачи в конкурсе

13 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо огромное за внимание и пожелание!!!

12 февраля 2016 года barska #

Прелесть! Глаз не оторвать...

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нина, спасибо большущее!!!

12 февраля 2016 года krolya13 #

невероятная нежная красота

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Зоенька!!!

12 февраля 2016 года лялич #

Замечательное сочетание.

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса!!!

13 февраля 2016 года лялич #

Катюш,первый смайлик не правильный.Только сейчас увидела ,что вышло.Там должен быть.

14 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

12 февраля 2016 года tomi_tn #

Красавец! Прекрасные сочетания.

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большущее спасибо, Таня!!!

12 февраля 2016 года veronika1910 #

Великолепный торт

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

12 февраля 2016 года Анастасия АГ #

Катенька,тортик потрясающий! Красивый, нежный!!

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Настёна, спасибо за добрые слова!!!

12 февраля 2016 года Violl #

Катюша, шикарный торт

Удачи!

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Виолеточка, спасибочки большущее за внимание и пожелание!!!

12 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

Чудесный яркий десерт!

12 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с мороженым и клубникой

Ингредиенты для «Торт с мороженым и клубникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с мороженым и клубникой»:

Похожие рецепты

Торт "Подарки Снежной королевы"

Торт-мороженое

Торт из СВЧ

Чизкейк творожный без выпечки

Торт без выпечки "Конфетти"

Торт "Творожный домик"

Торт "Сметанник" на сковороде

Шоколадно-вишневый торт-мусс

Яблочно-ванильный торт

Фотографии «Торт с мороженым и клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!