• 12 февраля 2016, 17:15
  • 2194

Крем-мусс "Страстный мандарин"

Рецепт: Крем-мусс Страстный мандарин

Вкуснейший крем-мусс из белого шоколада, напоминающий подтаявшее мороженое с ароматом "фрукта страсти" маракуйи и дольками мандарина! И пусть весь мир подождет!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Крем-мусс "Страстный мандарин"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Крем-мусс "Страстный мандарин"»:

Приготовить сахарный сироп: в сотейнике растопить сахар в воде.

Яичные желтки взбить миксером, не переставая взбивать влить тонкой струйкой сахарный сироп, взбить до увеличения массы в объеме.

Шоколад растопить, добавить к желткам, взбить до однородности массы, остудить.

В холодные сливки влить сироп маракуйи ( или добавить мякоть).

Взбить сливки до крепких пиков.

Сливки добавить к шоколадной массе, взбить до однородности. Готовый мусс разлить по порционным креманкам, убрать в морозильник на 2-2,5 часа. Мусс должен схватиться, но не замерзнуть полностью.

Готовый крем-мусс украсить дольками мандарина.

Нежный, как облачко, крем-мусс! Ароматный и очень вкусный!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-мусс Страстный мандарин
Описание: Вкуснейший крем-мусс из белого шоколада, напоминающий подтаявшее мороженое с ароматом "фрукта страсти" маракуйи и дольками мандарина! И пусть весь мир подождет!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите, пожалуйста, какой текстуры получается десерт? Хочу сначала остудить в холодильнике, потом наполнить через кондитерский шприц тарталетки. Выйдет ли или он слишком влажный и тарталетки размокнут?
Роскошный десерт и красивая подача!
Жанна, спасибо большое!! Я очень рада, что мой мусс тебе понравился!!
Нежность , унесла в КК, спасибо
волшебно!!!
Ах, какой крем! Пойду водички попью.
Прекрасный десерт
Вероника, спасибо!
Ух...какой десерт! Прям страсти по-итальянски!!!
Ну, не страсти прямо, а так чуток! Спасибо, Юляш!
Прекрасный десерт к праздничному столу.
Согласна! Спасибо за комплимент!
Великолепный крем !!!
Cпасибо большое!

С днем святого Валентина !!!
Спасибо!! И Вас!!
красивая подача
Света, спасибо!! Мне очень приятно!!
Юлечка, необыкновенно красивый и нежный десерт!
Спасибо, Ируш, я так рада, что тебе мой крем-мусс понравился!
Прекрасный десерт!!!
Благодарю!!
Какая вкусная красотища!!!!!
Спасибо!! Очень приятно получать такие теплые отзывы!
Прекрасное описание, прекрасный рецепт!.. Огромное спасибо!..
Очень рада, что десерт понравился!
Ммм...десертик просто супер!
Наташа, спасибо!! И готовится быстро
Красота
Олечка, спасибо!!
нежненький, изящный десерт!
Очень рада, что мусс понравился!!
Соблазнительно! маракуя, звучит волшебно, у нас только в банках и то редко встретишь, а так хочется прикуснуться.
Таня, у нас продается, но только в крупных супермаркетах, я как-то психанула и КАК заказала себе разных сиропов, теперь все под рукой Спасибо!! Очень приятно, что мусс понравился, можно и без него, взять сок фруктовый или ликер какой ароматный
Ответ для tomi_tn
О да,она наивкуснейшая, режешь плод пополам,чуть сахара и наслаждаешься... В России видела пару раз в продаже..пока в Китае отъедаюсь
Завидую. Рада за Вас
Само очарование.
Лариса, очень приятно!! Спасибо!!
Красиво!!!
Нина, спасибо большое!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1901 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки