• 13 февраля 2016, 16:45
  • 2369

Минтай в маринаде с аджикой

Рецепт: Минтай в маринаде с аджикой

Вариант рыбы под маринадом, но у меня острый вариант и используется набор специй, придающий своеобразный аромат блюду.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Минтай в маринаде с аджикой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Минтай в маринаде с аджикой»:

Морковку натереть на крупной терке и сложить в кастрюлю тушиться до полу-готовности. Снимите с огня. Лук порезать кубиками, обжарить и добавить к морковке. Помидоры порезать и потушить в сковороде вместе с аджикой (если готовите с томат-пастой, этот шаг не отменяется, только пасту нужно обжарить на растительном масле), тоже переложить в кастрюлю с морковью. Положить туда приправу "кебаб" (если нет готовой такой, можно купить на рынке, где на развес продают специи, смесь для кебаба). Минтай порезать кусочками, обвалять в муке, смешанной с солью и перцем, обжарить со всех сторон. Когда будете жарить, складывайте готовые кусочки сначала в отдельную тарелку, и потом все вместе положите в кастрюлю с овощами. Перемешайте, поставьте снова на огонь минут на 10-15, чтобы не кипело. Если много сока, не накрывайте крышкой. Ну вот, теперь дайте рыбке остыть и уберите в холодильник. Завтра будет идеальный вкус! Впрочем, если не в терпеж, можно и сразу откушать


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Минтай в маринаде с аджикой
Описание: Вариант рыбы под маринадом, но у меня острый вариант и используется набор специй, придающий своеобразный аромат блюду.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ах, какая сытная рыбешка!!! Прямо попробовать захотелось
Но кота я что-то не заметила, о котором в комментах пишут
Модераторы удалили фотку!!!!! Там был мой кот, страдающий по ложке рыбы.....
Я крайняя! А у котика глазки-то блестят! Рыбка пахнет вкуууусненько! Придется аджику покупать, у меня абхазская, если 2 ложки положить, можно без желудка остаться.
Можно поменьше положить...
Очень интересно! Есть много рецептов рыбы под маринадом. Нужно приготовить по Вашему рецепту
Попробуйте. Буду рада, если понравится
Кто за котэ в очереди?
Там еще собака, но вдвоем в кадр не поймала..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки