• 15 февраля 2016, 17:42
  • 2692

Рулька с соусом из феты

Рецепт: Рулька с соусом из феты

Рецепт этого блюда случайно попался мне на глаза несколько дней назад. Картинка была настолько аппетитная, что я не смогла удержаться, чтобы не попробовать это блюдо. Результат так нам понравился, что не поделиться этим рецептом с вами, было бы неправильно. Итак, ароматная свиная рулька, запеченная в духовке, с гармоничным соусом из феты, а на гарнир мы приготовим замечательную картошечку!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька с соусом из феты»:

Для рульки

Для соуса

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3871.3 ккал
белки
147.7 г
жиры
249 г
углеводы
260.6 г
100 г блюда
ккал
134.4 ккал
белки
5.1 г
жиры
8.6 г
углеводы
9 г


Рецепт «Рулька с соусом из феты»:

Рульку моем, обсушиваем.
Зубчики чеснока разрезаем пополам и шпигуем рульку. Также шпигуем ее и гвоздикой. Натираем ее оливковым маслом. Солим, перчим, добавляем тимьян.
Лук и лимон нарезаем кружками и выкладываем на и под рульку.
Заворачиваем ее пергаментной бумагой. В противень наливаем немного воды и ставим рульку в духовку, разогретую до 180 градусов на 3 часа. Следим, чтобы вода не выкипала полностью, по мере необходимости доливаем воду.
Последние минут 20 убираем бумагу, чтобы рулька зарумянилась.

Для соуса фету натираем на терке.

Подогреваем в кастрюльке молоко, добавляем фету, горчицу, майоран. Варим соус в течение нескольких минут после закипания, постоянно помешивая.

Примерно пол ложечки кукурузного крахмала разводим в небольшом количестве холодной воды. Соус получается не густой, если предпочитаете более густую консистенцию, добавьте полную ложечку крахмала.
Добавляем крахмал в соус и варим еще несколько минут.
Если будете готовить соус заранее, накройте его пищевой пленкой так, чтобы она касалась соуса.

Картофель моем (если он молодой, чистить не нужно), отвариваем в подсоленной воде и нарезаем его большими кусками (четвертинками).
Кладем четвертинки в сковороду с разогретым оливковым маслом, добавляем тимьян, по желанию можно добавить чеснок.
Обжариваем до золотистой корочки.

Вот и все! Можно наслаждаться вкусным и ароматным обедом, ну, или ужином! С соусом мясо становится еще более интересным, полноценным что-ли!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулька с соусом из феты
Рецепт: Рулька с соусом из феты

Рецепт этого блюда случайно попался мне на глаза несколько дней назад. Картинка была настолько аппетитная, что я не смогла удержаться, чтобы не попробовать это блюдо. Результат так нам понравился, что не поделиться этим рецептом с вами, было бы неправильно. Итак, ароматная свиная рулька, запеченная в духовке, с гармоничным соусом из феты, а на гарнир мы приготовим замечательную картошечку!

Ингредиенты для «Рулька с соусом из феты»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте! Я на Н.Г.запекала рульку,но я делала в пакете для запекания,тоже с чесноком и специями положила в пакет,добавила немного пива(приблизительно 70 мл) завязала и в холодильник мариноваться,периодически переворачивала пакет,после запекла,получилось ОООЧЕНЬ вкусно,и запеклась в пакете,и переворачивать и доливать воду не надо,очень удобно! Попробуйте! А соус у ВАС замечательный!
Спасибо большое! Обязательно попробую!
Машенька, невероятно аппетитная рулька
Спасибо большое, дорогая!
Аппетитно выглядит!!! Отличный рецепт!!!
Танечка, спасибо большое за такие добрые слова!
Ого,рулька,да в соусе!Давненько хорошего рецепта с рулькой не видела.
Классный рецепт и изумительные фото!
Жанночка, спасибо огромное за такие добрые слова!
Машенька, очень вкусное блюдо!! Замечательный соус!!
Настенька, спасибо большое за такие добрые слова!
Машенька!!!! Какая вкусная прелесть!!!!! Прекрасный рецепт!!!!
Юленька, спасибо огромное за такие добрые слова!
Айгуль, спасибо большое!
Шикарная рулька!
Спасибо огромное за такие добрые слова!
Замечательный рецепт! Соус-
очень интересный!!
Спасибо огромное за такие добрые слова!
Какой интересный соус!
Люблю эксперементировать с соусами - так что опробую обязательно!
Представляю, как вам было вкусно!
Леночка, спасибо большое! Было так вкусно, что снова ищу рецепт, что бы такого интересного с рулькой сделать.
Vkysno!!!!
Спасибо большое!
это оооочень вкусно
Светочка, спасибо большое за добрые слова!
Аппетитно
Нина, спасибо большое за добрые слова!
Обожаю рульку в любом виде. Замечательный рецепт, Машенька!
Ксюша, спасибо большое за похвалу!
во это обед, вот это я понимаю
Зоенька, спасибо большое за добрые слова!
Машуля,очень аппетитный рецепт
Олесенька, спасибо большое!
Вкусно -то как,Маша! Возьму рецепт в КК.
Наташа, я очень рада, что рулька приглянулась! Нам очень понравилось такое сочетание! Надеюсь, и вас не разочарует!
Как вы вкусненько отужинали или отобедали. Одни соблазны.
Танечка, обедали... Спасибо тебе большое! Всегда поддерживаешь меня!
Чудесная рулька, так ароматно!
Оксана, спасибо большое! Ароматная и очень нежное мяско получилось!
Таки видно же! Аж слюнки текут от фото!
Как вкусно то
Оленька, спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки