• 15 февраля 2016, 18:10
  • 4465

Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки

Рецепт: Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки

Нежные и ароматные пирожки с яблоками. Совершенно воздушные и невесомые. Этой выпечкой хочу сказать : "Люблю " - моей подружке Ниночке barska. Угощайтесь и Вы мои дорогие друзья.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки»:



Рецепт «Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки»:

Разогреть сыворотку, добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Всыпать пшеничную муку и стакан цельнозерновой. Перемешать и постепенно ввести оставшуюся цельнозерновую муку.

Влить масло и тщательно вымесить тесто пока оно полностью не впитает в себя масло. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

Вот такое воздушное тесто получается, обминаем его. Яблоки чистим и режим маленьким кубиком.

Отщипываем от теста небольшие шарики, раскатываем их и в центр выкладываем яблоки. Я яблоки сахаром не посыпаю, мне достаточно сладости от теста, да и яблоки попались очень уж сладкими.

Формируем пирожки. Смазываем их взбитым яйцом и отправляем в духовку при 200 гр до готовности.

Приятного аппетита!!!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки
Описание: Нежные и ароматные пирожки с яблоками. Совершенно воздушные и невесомые. Этой выпечкой хочу сказать : "Люблю " - моей подружке Ниночке barska. Угощайтесь и Вы мои дорогие друзья.


Фотографии «Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите, пожалуйста, по поводу муки.
У меня с ней проблемы . Я всыпала муки даже меньше, чем по рецепту (1 стакан пшеничной (500 мл) и 2 стакана цельнозерновой (500 мл)), и тесто получается совсем не пушистым, как на фото, а таким плотным-преплотным комком. Муки по рецепту получается почти в 3,5 раза больше, чем жидкости...?
Может у меня сыворотка какая-то не правильная . Но вот смотрю я на свое тесто, и грустно.
Если стаканы в мл, а не гр, то все должно было получиться. Хотя мука у всех разная, возможно надо было добавлять частями муку
Стакан в мл, он мерный для воды.
Оставила тесто подниматься в таком виде, испекла пирожки. Пирожки получились очень вкусные, не смотря на то, что тесто гораздо плотнее, чем у Вас. Хорошо поднялись, и тесто само вкусное.
В следующий раз попробую не сыпать сразу всю пшеничную муку на первом шаге. Спасибо за рецепт.
На здоровье
Спасибо восхитительный рецепт.
http://s018.radikal.ru/i525/1609/4d/c4eb4f383a06t.jpg
Спасибо за доверие
Демурия, а что такое сыворотка? Как ее готовить или чем заменить?
А, всё - нашла. Водичка от скисшего молока.
Ответ для Zavialova Svetlana
Сыворотка, это жидкость которая остается когда делают творог. На сайте есть отличные и легкие варианты творога. Убьете двух зайцев: и сыворотка останется и творога вкусного поедите.
Спасибо! Только я понятия не имею, где достать натуральное молоко
Я с магазинного делаю. Берите 1 литр кефира, 1 литр молока 3,2%. Выливаете все в кастрюлю и ставите самый медленный огонь. Может пройти 1,5-2 часа. Когда молоко свернется, и творог всплывет на поверхность . Соберите творог шумовкой и выложите творог в дуршлаг, чтобы стек. Вся жидкость которая остается в кастрюле и есть сыворотка
Олечка, какая вкуснятина Очень аппетитные пирожки
Спасибо
Олюшка, несу тебе пирожки с пылу с жару! До чего же они вкусны! Воздушные и нежные, мягкие , как пух! У меня с яблочным повидлом! Спасибо огромное за восхитительный рецепт!
Ой, какая красота!!! Мне даже кажется, что я чувствую какие они теплые и мягкие!!! Великолепные пирожки, Олечка!
Людочка, спасибо огромное за похвалу! Ты правильно сказала, они великолепные!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,великолепные пирожки
Спасибо большое,Ирочка! Превосходные пирожки!
Мне остаётся только поверить, была б рядом, забежала бы.
А можно еще приготовить!
Ирочка, ты меня не так поняла Тебе самой можно приготовить! Это как вариант их попробовать.
я сначала так и подумала потом решила,что на готовенькое прибегу.
Ты же сама сказала,что мы далеко друг от друга!
Видишь, какая я лентяйка, размечталась о готовых пирожках.
Хочешь кушать, иди на кухню
Я тоже так мечтать люблю!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудо пирожки, вот я чуть не пропустила!
Олюшка, спасибо! Так вот делимся адресочками друг с другом!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, полностью согласна с комментариями поварят. Так красиво и невозможно аппетитно! Руки тянется к монитору, а ноги - на кухню!!!
Олюшка, интересное действо рук и ног Спасибо за приятный комментарий, внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Милый мой дружочек ну что за аппетитные красавчики у тебя получились . Спасибо солнышко за доставленное удовольствие, стащила парочку
Олечка, воистину наивысшая похвала моему исполнению! Спасибо огромное!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чУдо как хороши пирожки и фото такое домашнее, теплое !!!
Галочка,милая, спасибо! Пирожки всегда ассоциируются с домашним теплом!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какие красавчики! Очень соблазнительные пирожки
Виолушка, дорогая,рада тебя видеть Спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька постаралась,красотища
Танюша, милая, огромнейшее спасибо! Так приятно!
Олюшка, как я могла пропустить такие пирожки! Спасибо,Машенька адресок указала!
Прекрасное тесто,податливое,послушное,приятное в работе.Пропорции жидкости и муки выверены до грамма.Пирожки получились восхитительные,нежные,мягкие,воздушные.Очень вкусные!А сознание того,что они приготовлены из полезной цельнозерновой муки делает их ещё вкуснее!Олечка,огромная благодарность тебе за прекрасный рецепт.Забрала в постоянное пользование.
Машуууууля Я сейчас в обморок упаду от одного их вида Какие румяненькие, ровненькие и аппетитненькие, мммммм... Уже чувствую их вкус Спасибо за наводочку, такое мы любим
Ну Олик,нельзя же ТАК хвалить... Спасибо большущее! Пирожки бесподобные,обязательно приготовь.И вкусно,и полезно.
Я уже их прихватила Обожаю яблочные пирожки
Ответ для Mary Stone
А я рядом с Ольчиком тоже счас бухнусь! Ну нельзя такими аппетитнейшими пирожками мои слабые нервы испытывать! Давай так-Ольчику корзиночку и мИне другую, ага? Супер пирожочки получились!
Светланка,конечно,налетай! Ещё спрашиваешь! Спасибо большущее!
Ответ для Mary Stone
Маша присоединяюсь к девочкам я в обморок сейчас рядом с ними лягу. И будут три подружки под окном лежать
Ну что еще сказать? Браво
Пирожки вам под окно принести? Спасибо,Олечка! Мне очень приятно,что тебе понравилось моё исполнение твоих чудесных пирожков.
Ответ для Демурия
Ответ для Mary Stone
Машенька, диво дивное твои пирожки! Смотрю , тут все в обмороке , как и я! Корзиночки-то все уже разобраааали!
Олюшка,вылезай из обморока,я тебе персональную корзиночку припрятала! Как знала,что ты заглянешь на пирожки! Спасибо огромное за такую высокую оценку!
Вот спасибо! Вкуснотища необыкновенная!
Ответ для Mary Stone
Машенька, чудесные красавчики получились
Спасибо, Виолушка!
Ответ для Mary Stone
вау,Машенька,красотища
Танюша,спасибо огромное! Настоятельно рекомендую!
спасибо солнышко ,пока нет времени
Оленька!!!! Чудесные пирожки для Ниночки!!!!
Спасибо
Мне пора уже отдельную КК создавать,рецепты от Ольги Демурия! Восхитительные пирожки,пошли быстрым шагом в КК! Спасибо!
Спасибо
Приятные пирожки!
Оленька,у тебя такой стакан большой на 500 мл,или я не так поняла?
Все правильно поняла на 500 мл
Любимые пирожки, мммм Очень аппетитные и красивые!

Олечка, очень тронута посвящением...
Спасибо я надеялась, что твоя яблочная любимая начинка не разочарует тебя, да и тесто . Настюшке спортсменке можно даже покушать, и не испортить спортивной фигуры , вобщем я старалась
Настиной фигурке точно ничего не повредит, а мне - точно доХтор прописал
Ну, Оля, из тебя рецепты как из рога изобилия, что ни день, то новый рецепт!
И все достойны всеобщего воплощения!
Спасибо мне очень приятно и лестно
вкусно!!!
Спасибо
Замечательная выпечка
Спасибо
Милые пирожочки!
Спасибо
Отличные пирожки и отличный подарок!!!
Спасибо
Очень аппетитные пирожки
Спасибо
Замечательные пирожки!
Спасибо
100% вкусно!
Спасибо
Вкусные пирожочки!!!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки