• 21 сентября 2008, 16:46
  • 15365

Баклажаны по-дунгански

Рецепт: Баклажаны по-дунгански

Абалденно вкусный салат. Даже нелюбители баклажанов - будут в восторге.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по-дунгански»:

Время приготовления:



Рецепт «Баклажаны по-дунгански»:

Баклажаны порезать кругляшками около 1-1,5 см, слегка присолить, сложить их в миску и поставить под пресс, чтобы дали сок. Затем их промыть, промакнуть салфеткой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь шинкуем мелкой соломкой (как на хе) и прижариваем слегка на растительном масле, помидоры режем пластинками, болгарский перец режем соломкой, чеснок мелко рубим, укроп и петрушку мелко режем.

Теперь все укладываем слоями (желательно в прозрачную посуду – смотрится просто класс!):
баклажаны
- морковь
- зелень

- болгарский перец
- помидоры
и т. д. пока не кончатся составляющие.
Дать постоять, лучше ночь, в холодильнике.

Очень вкусно и сочно. И совсем не жирно.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны по-дунгански
Описание: Абалденно вкусный салат. Даже нелюбители баклажанов - будут в восторге.
Тэги: салат.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный салат на ужин.жду сезон,сразу помидоры настоящие вспомнились.в кк
как вкусно и просто!!!!!!! забираю в КК
+++++++++++++++++
Какая вкусняшечка! СПАСИБО за рецепт!
Недавно сделала баклажанчики!Это просто класс!!!хороший рецептик,не пожалела!
Сделала Ваш салатик. Честно говоря, ожидала большего. У меня получилось так, что все ингредиенты были сами по себе, не было общей гармонии вкуса. Но всё-равно спасибочки за рецепт!!!
Отлично!А то,что без майонеза просто-СУПЕР!!!+
А слои ничем не промазываются?
нет не прмазываются
ВКУСНЯШКА!!!
Какая прелесть как раз искала гарнир к мясу
Вкусно!!!!!
Катюша!Вкусно!+++++++++++++
Аппетитный салатик.+++++++
Аппетитрый салатик.+++++++
Забрала себе!!!!+++
Вкуснотища!!! +
Как красиво смотрится салатик. Ну во вкусе не сомневаюсь! +++
Вкуснотень!+
Очень вкусно! А как красиво!
Красотища, а вкуснатища мммм ++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки