Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
  • 16 февраля 2016, 1:20
  • 4042

Шоколадный десерт "Каменистая дорога"

Рецепт: Шоколадный десерт Каменистая дорога

Десерт "Каменистая дорога" ( Rocky Road) — это своеобразные пирожные без выпечки. Идеальное лакомство для встречи Нового года и Рождества. Готовится такой десерт предельно просто и быстро ( что немаловажно в суете предпраздничных дней), как из чёрного, так и из белого шоколада. Можно использовать любые орехи, выбрать по своему вкусу мармелад, сушёные фрукты. Потратив совсем немного времени на приготовление вкусного и красивого шоколадного десерта "Каменистая дорога", Вы можете смело звать в гости своих друзей. Они, наверняка, по достоинству оценят приготовленное Вами лакомство. Также это замечательная идея для Новогоднего подарка, который можно приготовить заранее. Десерт очень хорошо хранится в холодильнике, по крайней мере, две недели. При комнатной температуре он немного смягчается.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Каменистая дорога"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3511 ккал
белки
29.7 г
жиры
187.2 г
углеводы
436.1 г
100 г блюда
ккал
438.9 ккал
белки
3.7 г
жиры
23.4 г
углеводы
54.5 г


Рецепт «Шоколадный десерт "Каменистая дорога"»:

  • Нарезать небольшими кубиками мармелад и, если крупные, маршмеллоу.

  • Смешать в миске кокосовую стружку, вяленые вишню и клюкву, маршмеллоу и мармелад.

  • Проложить формочки для печений пищевой пленкой. Можно делать десерт в одной форме, размером 30 Х 15 см., выложив ее бумагой для выпечки.

  • Растопить шоколад. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновой печи. Наломать шоколад на маленькие кусочки, положите в миску и поставить в микроволновую печь, примерно на 2 минуты при мощности 440-500 Вт, перемешивая каждые 30 секунд.

  • Залить растопленным шоколадом смесь из фруктов и кондитерских изделий, и хорошо перемешать.

  • Выложить получившуюся смесь в подготовленные формы.

  • Поставить в холодильник. Масса застывает быстро. Через полчаса можно освобождать десерт от формочек. Или, если делать в одной форме, разрезать шоколадную массу на кусочки, желаемой формы и размеров.

Вот и все. Десерт готов. Можно заваривать чай или кофе, наслаждаться вкусом! Угощайтесь, на здоровье!



История происхождения Австралийского десерта Rocky Road очень проста и забавна. Его придумали находчивые предприниматели в 19 веке. Когда, при перевозке различных сладостей из Европы, некоторые из них теряли товарный вид, предприниматели попросту начали смешивать их между собой с шоколадом, охлаждать и нарезать батончиками. Эти батончики успешно продавались ещё во время перевозки товара. И из-за того, что десерт продавался прям в пути, его назвали «Rocky Road» - каменистая дорога. Американский, австралийский и британский варианты десерта имеют отличия между собой. Американские батончики состоят из шоколада, маршмеллоу и миндаля; британские - из шоколада, песочного печенья и изюма; австралийские - из шоколада, турецкой нуги, фисташек, кокоса и даже ягодного желе. Так что, этот десерт является огромным полем для экспериментов, и вы можете его готовить на своё усмотрение из того, что больше предпочитаете.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный десерт "Каменистая дорога"
Рецепт: Шоколадный десерт Каменистая дорога

Десерт "Каменистая дорога" ( Rocky Road) — это своеобразные пирожные без выпечки. Идеальное лакомство для встречи Нового года и Рождества. Готовится такой десерт предельно просто и быстро ( что немаловажно в суете предпраздничных дней), как из чёрного, так и из белого шоколада. Можно использовать любые орехи, выбрать по своему вкусу мармелад, сушёные фрукты. Потратив совсем немного времени на приготовление вкусного и красивого шоколадного десерта "Каменистая дорога", Вы можете смело звать в гости своих друзей. Они, наверняка, по достоинству оценят приготовленное Вами лакомство. Также это замечательная идея для Новогоднего подарка, который можно приготовить заранее. Десерт очень хорошо хранится в холодильнике, по крайней мере, две недели. При комнатной температуре он немного смягчается.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Каменистая дорога"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Шоколадный десерт "Каменистая дорога"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ириша, нам очень понравился твой десертик! Готовится элементарно, а как вкусно получается! Все по рецепту, только вместо вяленой вишни положила грецких орехов. Жаль, что мой мармелад стал плавиться, и получились не яркие кусочки, а разводы... Спасибо тебе большое за рецепт этого сладкого удовольствия!
Света,какие белоснежные лакомства получились ! Нежное фото очень красивое
Спасибо, Аля, большое за комплимент
Ответ для sakurako
Светочка, как же ты меня порадовала! Просто бесподобный, такой соблазнительный десерт у тебя получился! Красота! Кстати, с разводами мармелада очень даже эффектно смотрится! Спасибо тебе огромное, Светочка, за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Спасибо, Ирушенька, за одобрение
Белый шоколад закончился,приготовила из чёрного. Очень вкусно!!!Но из белого смотрится гораздо презентабельнее.
Жанночка, как же ты меня порадовала! Великолепное исполнение десерта! Выглядит очень даже презентабельно! Я очень рада, что он пришелся тебе по вкусу! Готовь, на здоровье! Огромное спасибо тебе, Жанночка, за прекрасный фотоотчет!
Спасибо большое,Ириночка, за тёплые слова .
Чуть не прошла мимо,опять нечто шедевральное !!!
На Рождество и Новый год лучше не придумаешь!!!Да и просто под настроение-приготовил и наслаждайся!!!
Жанночка, спасибо тебе огромное за внимание и приятные слова!
Да, десерт готовится достаточно легко и быстро. И с ингредиентами можно экспериментировать.
Шикарный десерт!!! Очень аппетитно!
Огромное спасибо, Ксения, за внимание и добрые слова!
Ирочка, очень красиво и аппетитно, празднично!
Огромное спасибо, Мариночка. за внимание и добрые слова!
Ирочка,очень интересный и оригинальный десерт !
Галочка, спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!
Огромное спасибо, Мариночка, за одобрение!
Ира! Какая вкуснятина! Идя сногсшибательная!
Оленька, спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова! Главное, что можно экспериментировать с разными видами шоколада и наполнителей и каждый раз создавать новый вариант десерта! Угощайся, на здоровье, Олечка!
Ирочка, чудесный десерт. Хорошую идейку ты подкинула.
Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова! Да, можно дать волю фантазии, Танечка!
Какой классный десерт и история - фантастиш!
Нинуля, я очень рада,что рецепт тебе понравился, и история заинтересовала! Спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
Ириш, отличные варианты и столько простора для фантазии
Спасибо огромное, Танюшенька, за внимание и такие приятные слова! Угощайся, на здоровье!
У меня как раз пару шоколадок грустят, и печенье песочное имеется.
Танюша, эта парочка точно моего рецепта ждала! А с кусочками печенья будет очень даже здОрово! Готовь, на здоровье, Танечка! Удачи тебе!
Ириша!Очень красивый и нежный десерт,прелесть!
Машенька, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Потрясающий десерт! Очень красивый!
Мариночка, огромное спасибо тебе за одобрение!
вот почему я не догадалась про эти... как его маршмеллоу класть, а так очень нравится это десертик, а название то какое оказывается, ну какая ж я деревня
Зоенька, огромное спасибо за внимание и такие позитивные слова!
Ирочка, это очень вкусный десерт!!! У нас в семье все сладкоешьки. Забрала в КК.
Людочка, огромное спасибо за внимание и добрые слова!
Прекрасная идея и такие "вкусные" фото! Спасибо!
Вам спасибо огромное за приятные слова!
Какая вкусняшка!
Виктория, огромное спасибо за добрые слова!
Здорово!!!
Танечка, огромное спасибо за одобрение!
Ирочка, великолепный десерт!!!
Галочка, огромное спасибо тебе за приятные слова!
Какие замечательные конфетки, дайте парочку к кофейку пожалуйста
Надюша, угощайся, на здоровье! Огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки