Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

mashka684Поваренок 3 уровня

16 февраля 2016, 22:06
5369

Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе

Нежнейшее мясо с пикантный соусом не оставит равнодушным никого, особенно сильную половину!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе»:

Свинина (нежирная, у меня лопатка) — 300 г
Лук репчатый (соотношение мяса и лука 1:1) — 4 шт
Специи (хмели-сунели, смесь перцев, кориандр. можно добавить паприку, имбирь)
Соль (по вкусу)
Томатная паста — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.3 ккал	белки 55.8 г	жиры 82.4 г	углеводы 52.4 г
Порции
ккал 382.8 ккал	белки 18.6 г	жиры 27.5 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 166.4 ккал	белки 8.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе»:

Мясо промыть и нарезать на кусочки, достаточно крупные. Натереть сахаром, солью и специями. Оставить мариноваться часа 2. Можно и сразу готовить. Сковороду с толстым дном смазать сливочным маслом и хорошо накалить.
Обжарить мясо до золотистой корочки 7-10 минут.
Добавить лук, порезанный тонкими кольцами, и жарить ещё 5 минут.
Добавить томатную пасту и соевый соус. Потомить ещё минутки три.
Подавать с любимым гарниром!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед горячее второе

Вкусы: томатный соевый овощной мясной сладкий кислый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121063/]Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121063/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/16/04/1454048_51379-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Нежнейшее мясо с пикантный соусом не оставит равнодушным никого, особенно сильную половину!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Специи, Соль, Томатная паста, Сахар, Соевый соус, Масло сливочное.
Тэги: праздник, ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/16/04/1454048_51379-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшее мясо с пикантный соусом не оставит равнодушным никого, особенно сильную половину!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121063/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе

Нежнейшее мясо с пикантный соусом не оставит равнодушным никого, особенно сильную половину!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе»:

Свинина Лук репчатый Специи Соль Томатная паста Сахар Соевый соус Масло сливочное

Тэги: праздник, ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3158

Фотографии «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 апреля Евгения 1976 # (модератор)

+16

[+4]

Вкусное мясо, ароматное, насыщенное. Но готовилось у меня намного дольше. После указанного в рецепте время приготовления, совсем дубовым было.
Спасибо!

6 октября 2022 года helena1961 #

+15

[+5]

Вместо томата использовала свежие помидоры, специй не пожалела, добавила все из перечисленных автором. Получилось вкусное мясо, правда тушила несколько дольше, чтобы выпарился сок из помидоров и лук превратился в соус. Спасибо за рецепт, Маша.

16 августа 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Отличный рецепт! Получилось очень нежное мясо, сытное, ароматное и вкусное! Большое спасибо!

21 февраля 2018 года kama_volga #

Отличный рецепт!!! Готовила уже не один раз, очень вкусно!

8 февраля 2017 года margo10303 #

И я сегодня на ужин приготовлю, больно уж аппетитно выглядит

Спасибо, за рецептик

8 февраля 2017 года margo10303 #

И я сегодня на ужин приготовлю, больно уж аппетитно выглядит

Спасибо, за рецептик

15 февраля 2017 года mashka684 # (автор рецепта)

14 мая 2016 года ilfina #

Я в полном восторге! Все сделала как у вас, единственное, что вместо томатной пасты добавила кисло-сладкий кетчуп и острый соевый соус. Мясо никогда не получалось, а тут само во рту тает, такое нежное, вкусное!!!! Огромное спасибо за чудесный рецепт!!!!

14 мая 2016 года mashka684 # (автор рецепта)

Ааа я так рада! Вчера сама готовила мужу! Это его любимое блюдо. Ещё грибочков добавила))

14 мая 2016 года ilfina #

Да, и моего мужа теперь тоже!!! Да и отец приезжал в гости, он вообще решил что мясо из ресторана!!! Высшая похвала!!

еще раз огромное спасибо Вам за неземную вкуснатищу!!!!!

14 мая 2016 года mashka684 # (автор рецепта)

Как же приятно!!!

19 февраля 2016 года SuJu-ELF #

вопрос по рецепту

Просто и вкусно! Записываю!

Только вместо сливочного масла можно ведь растительное?

19 февраля 2016 года mashka684 # (автор рецепта)

Можно конечно! Но со сливочным мясо получается нежнее)))

19 февраля 2016 года SuJu-ELF #

Ясно! Ну тогда буду по рецепту делать! Хочется же самым-самым лакомиться.

17 февраля 2016 года khris n2011 #

17 февраля 2016 года mashka684 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе»:

Похожие рецепты

Фрикадельки с брусничным соусом

Бочок с овощами

Свинина с чесночными стрелками

Мясо с черносливом

Медальоны из свинины с картофельными розами

Мясо под ананасами

Свиные рулетики с нори с гарниром из риса

Мясо "Буржуй"

Свинина ароматная

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя сказка"

Куриный террин с овощами

Торт "Персиковая нежность"

Фотографии «Поджарка из свинины в кисло-сладком соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!