Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

vvgul5Поваренок 3 уровня

17 февраля 2016, 13:51
6796

Лакомство "Хуши"

"Хуши", что в переводе с афганского языка означает "Радость". Порадуйте себя и своих близким этим нежным и замечательным лакомством... Ведь вы этого достойны!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Лакомство "Хуши"»:

Молоко (Сухое) — 250 г
Сахар тростниковый — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Вода — 100 мл
Специи (Ванилин, корица, кардамон и др.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2166 ккал	белки 19.6 г	жиры 91.3 г	углеводы 316.4 г
100 г блюда
ккал 270.8 ккал	белки 2.5 г	жиры 11.4 г	углеводы 39.6 г

Рецепт «Лакомство "Хуши"»:

В сотейнике смешать воду с сахаром, и на медленном огне варим сироп. После как закипит, еще варим минут 10, до загустения.
В горячий сироп добавить сливочное масло и дать ему растаять.
Тщательно перемешать. (По желанию добавить какао)
Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, молочка можно и побольше (я использовала кружку-сито, так удобнее, и не образуются комочки) постоянно помешиваем, до получения густой, эластичной массы.
Добавить ваши любимые специи по щепотке, а так же можно кокосовую стружку, цукаты, дробленые орехи, и еще раз перемешать.
Остудить. Поставить в холодильник где-то минут на 40-50. (У меня смесь стояла в холодильнике 1 час)
Достаем и формируем шарики. Обвалять в какао и лакомство готово!
P.S. Лакомство предпочитаю хранить в холодильнике, в контейнере, перекладывая белой бумагой слой за слоем)
Вкусно и питательно- просто замечательно!
Приятного чаепития, дорогие друзья!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник обед ужин полдник десерт

Вкусы: молочный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121095/]Лакомство "Хуши"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121095/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/17/51/1454820_64347-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
"Хуши", что в переводе с афганского языка означает "Радость".
Порадуйте себя и своих близким этим нежным и замечательным лакомством... Ведь вы этого достойны!

Ингредиенты: Молоко, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Какао-порошок, Вода, Специи.
Тэги: праздник, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лакомство "Хуши"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/17/51/1454820_64347-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лакомство Хуши" title="Рецепт: Лакомство Хуши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Хуши", что в переводе с афганского языка означает "Радость".
Порадуйте себя и своих близким этим нежным и замечательным лакомством... Ведь вы этого достойны!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лакомство "Хуши"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121095/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лакомство "Хуши"

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Лакомство "Хуши"»:

Молоко Сахар тростниковый Масло сливочное Какао-порошок Вода Специи

Тэги: праздник, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 марта 2016 года yul6100 #

Отчет: сделала ваши конфеты, правда так как у меня маленький ребенок, то скатать их не успела

Два больших мальчика - муж и старший сын, умяли прямо из ковшика. Будем делать однозначно, вкусно. Фото, естественно, нет

Оценку положительную поставила, мне ваши рецепты нравятся.

С масленицей!!!

11 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и отчет ,Юленька!

Очень рада, что вам и вашей семье понравилось лакомство! Кушайте на здоровьечко

Вас так же с Масленицей

8 марта 2016 года tania 84ru #

Какая вкуснтень,на днях что то из ваших рецептиков приготовлю и отчитаюсь

8 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Благодарю,Танюш!!!

Очень приятно, что вам понравились мои рецептики)

Буду очень рада вашим впечатлениям и отчетам

5 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Вкусные штучки,я похоже на такие в Союзе еще с Малютки делала,но эти ярче и интереснее из за корицы и кардамона.
Я честно говоря была знакома только с ванилью там.
А здесь вот уже почти 20 лет фанатка пряностей и запахов Востока.Спасибо солнышко за рецепт

5 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

На здоровьечко,Танечка)

Ох, "малютка"... вкуснота-то какая была

Согласна с вами, сама являюсь фанаткой пряностей и запахов Востока, они делают блюда невероятно вкусными и безумно ароматными)

27 февраля 2016 года golova oksana29 #

на что лакомство похоже?на ирис,молочную коровку?не понятно.По консистенции тягучее или плотное?

27 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Добрый день!
Что-то между ними

К зубкам не прилипает, кушать одно удовольствие

25 февраля 2016 года Медоля #

вопрос по рецепту

А на что это лакомство похоже? (По вкусу, хотябы немного....)

25 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

ммм... неописуемо)
молочно-нежный вкус, с привкусом тонкого шоколада

26 февраля 2016 года Медоля #

25 февраля 2016 года Mousss #

вопрос по рецепту

А можно детскую смесь вместо сухого молока? У нас смеси 3 пачки без дела стоят

25 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Приветствую вас!
Думаю, что не совсем то будет, но попробовать можно конечно)

Мне будет интересно узнать ваше впечатление, и ваши результаты)

18 февраля 2016 года Светлана Владимировн #

Выглядит аппетитно!

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Благодарю, Светлана!

18 февраля 2016 года julcook #

Как интересно!

Очень аппетитно выглядит десерт!

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Благодарю, Юлия! Очень приятно, что вам понравился мой рецептик

17 февраля 2016 года topcar #

Афганский язык-фарси.

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Это древнее слов. Оно и на фарси, и на пушту одинаково звучит и употоебляется.

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Афганский язык-фарси.

И фарси-это иранский язык, а афганский-это пушту

18 февраля 2016 года natalia wahedi #

Не только пашту, но и дари...
А конфетки действительно у вас классные

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Население в Афганистане: дари-20%, пашту-60%, и 20% другие языки( узбекский,туркменский,нуристанский, хазараги)
А за конфетки спасибки

18 февраля 2016 года natalia wahedi #

Извините меня, пожалуйста,что я тут вклинилась...Просто я уже 25 лет замужем за афганцем...Дари-это не национальность...На дари говорят таджики...Официальных государственных языков два...Но большая часть населения страны говорит все-таки на дари...
Я не хотела вас обидеть,извините.

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Все хорошо,но я тоже замужем за афганцем, он пуштун

Да-да, дари это не национальность, несомненно это язык)Хотела сказать " Население в Афганистане разговаривают на:... "
Куча мыслей и эмоций

18 февраля 2016 года natalia wahedi #

Хуши(радость)- это на дари...А на пашту- это хошали...

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Хуши и хошали одно и тоже слово.
В общем, слово "хуш" переводится " рад", "хуши" - так же- радость, как и хошали, но хошали состоит из двух слов "хуш" и "хал"- это арабское слово, которое добавляется после хуш и обозначает радость, а хошал, так же как и на пашту, так и на дари используется одинаково

18 февраля 2016 года natalia wahedi #

Конечно,это одно и тоже, только произносится по-разному...Кстати, мой муж тоже пашту по отцу ...Так что консультацию получаю из "первых уст"....
В школе дети обязаны все изучать дари...Как в России русский...Телевидение в основном на дари(Ариана,Пайам и т.д) Каждый день имею счастье смотреть и слушать...Все паштуны в школе обязаны изучать дари....

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Наша беседа может длиться очень долго.
Вам для самой себя будет интересно прочесть историю Афганистана, какая она есть на самом деле. Кто такие паштуны, кто таджики, и какая национальность указана у них в паспортах и др.

18 февраля 2016 года natalia wahedi #

Мы говорили о языке...История тут причём...я пыталась вам объяснить , что на дари говорит 100% населения...А вы про историю...
спокойной вам ночи и всего вам доброго и вашей семье...

18 февраля 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)

Пашту очень сложный язык, поэтому не все знают этот язык, а дари знают все, потому как он легок в изучении, по этому большинство людей разговаривают на дари

Благодарю за беседу

Искренне всего вам и вашей семье доброго