Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
  • 21 сентября 2008, 18:23
  • 18345

Заливное из языка с опятами

Рецепт: Заливное из языка с опятами

Вкусная холодная закуска.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное из языка с опятами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1573 ккал
белки
157.3 г
жиры
104.7 г
углеводы
2 г
100 г блюда
ккал
121 ккал
белки
12.1 г
жиры
8.1 г
углеводы
0.2 г


Рецепт «Заливное из языка с опятами»:

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_09_08/55602.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_09_08/small/55602.jpg[/img][/url]

Отварить до готовности свиные языки с добавлением соли, душистого перца и лаврового листа.
Готовые языки поместить в ледяную воду и оставить на несколько минут, после этого они хорошо почистятся.
Языки порезать на мелкие кусочки и положить в форму, в котором будет приготовлено заливное.
Грибы отварить минут 15 -20 в подсоленной воде, воду слить и целиковые грибочки добавить к языку, перемешать.
Язык с грибами поперчить, положить приправы (я добавила смесь прованских трав, они очень ароматные).
В горячий бульон, в котором варились языки, добавить желатин из расчeта 1 ст. л. желатина на 1 стакан воды. Желатин полностью растворить в бульоне (не кипятить).
Влить аккуратно через ситечко желатиновый бульон в форму с языком и грибами.
Украсить заливное лимоном, зеленью, огурчиками...
Оставить остывать при комнатной температуре.
Остывшее заливное поместить в холодильник на несколько часов.

Приятного вам аппетита!!!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливное из языка с опятами
Рецепт: Заливное из языка с опятами

Вкусная холодная закуска.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное из языка с опятами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Всегда так делаю, вместо опят отварную морковь и консервированный горошек кладу...... мммм, супруга в экстазе
Очень люблю заливное из языка! Класс! ++++++
Прекрасное заливное блюдо!!! и подача СУПЕР!!!
ингридиентов*
А пробовали заливное делать в стаканчиках одноразовых?? если нет то попробуйте, а потом выложите на блюдце и красиво офрмите, тож ни чего смотрится, а на счёт ингидиентов можно пофонтазировать))
Кстати не знаете ли какойнить рецепт хорошего торта? Если да то напишите пожалуйста!)
Ну если маленький то согласен конечно-) тогда извеняюсь...
М... я тож не первый день)))
Язык варится 3-4 часа)а не 1,5)
А на счёт рецепта спасибо, надо будет попробывать!)
Язык варится 2-3 часа,если большой,говяжий.Вы не путайте с маленькими свиными или телячьими языками.Вот уж в этому меня учить,извините,не нужно,я на кухне не первый день.
Очень необычно++++++
мерси!
Леночка, это вкуснятина!!!+++
Спасибо,Оксанчик!
беру рецептик,очень хороший, спасибо!! ++++
Не за что!
Мастерица, без слов ставлю плюсики +++++++
Спасибо,СВЕТУСИК!!!!
Леночка!Залевное получилось красивое,Вобщем то не сложно делается,Обязательно попробую,Холодец делаю а вот заоевное не разу не пробовала Так что СПАСИБО +++++++
Ольчик,не за что!!!!
ЗДРАВСТВУЙ ЛЕНЧИК! ЯЗЫК В СОЧЕТАНИИ С ОПЯТАМИ ДУМАЮ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Лиличка,привет,дорогая! Рада тебя видеть!
Да,сочетание весьма неплохое.
Очень аппетитно!+
Спасибо,Ксюш!
Леночка, такое блюдо станет достойным украшением праздничного стола! +++++ Класс!!!
Спасибки,ЛЕНОЧКИН!!!
Леночка, а сколько по времени варится язык? (желательно говяжий) :?
Говяжий варится 1,5-2 часа.А свиной 1-1,5 часа.
Спасибо!
Не за что!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Рецепт: Мини-запеканки Сытный завтрак
Мини-запеканки "Сытный завтрак"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6306 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки