• 17 февраля 2016, 20:04
  • 10645

Паштет из свиной печени

Рецепт: Паштет из свиной печени

Вкусный домашний паштет. Не требует особых умений и затрат, а вкусовые качества паштета превосходны. Имея баночку такого паштета в холодильнике, быстрый завтрак или закуска Вам обеспечены!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из свиной печени»:

Время приготовления:



Рецепт «Паштет из свиной печени»:

Нарезать сало небольшими кусочками. Отправить обжариваться на небольшом огне. Когда сало начнет давать растопленный жир, добавить тушиться морковь и лук, предварительно крупно нарезав. Когда лук и морковь обжарятся, нарезать печень и тушить вместе с луком и морковью. Посолить и поперчить. Когда печень, морковь и лук будут готовы, измельчить через мясорубку, добавив в паштет сливочное масло.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из свиной печени
Описание: Вкусный домашний паштет. Не требует особых умений и затрат, а вкусовые качества паштета превосходны. Имея баночку такого паштета в холодильнике, быстрый завтрак или закуска Вам обеспечены!
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паштет из свиной печени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Да именно так и делала всегда.. но уже давно не делала паштет .. забыла нужен ли лук... Нашла ваш рецепт.. понравился.. спасибо!
Спасибо огромное!
Большое спасибо за замечательный рецепт! Паштет получился очень вкусный и нежный!
Леночка,обожаю печеночные паштеты!-как здорово приготовила и подала
Оленька, большое спасибо! Угощайся на здоровье, дорогая!
Ответ для hellena2013
Спасибо за оценку рецепта! Очень приятно и рада, что Вам понравилось!
Ответ для hellena2013
Аппетитный паштет, Леночка!
Светочка, большое спасибо, дорогая!
Ответ для hellena2013
Леночка, замечательная подача вкусного паштета!
Оленька, спасибо тебе огромное за внимание и похвалу!
Ответ для hellena2013
Леночка, вкусный паштет. Раньше всегда так готовила!!!
Жанночка, большое спасибо!
Ответ для hellena2013
Замечательный паштет! Вкусно!
Светочка, большое спасибо за внимание и поддержку!
А в блендере можно?
Думаю, что да. По сути только перебьется сильнее. Не думаю, что с массой от блендера что то произойдет.
А вы масло топите? Просто никогда не делала такие паштеты =(
Топить не надо. Чтобы было комнатной температуры и прошло через мясорубку. По сути смысл соединить масло с печенкой. Оно все равно потом застынет. Если будете в теплую печень прокручивать, то оно так растает.
В 90-годы частенько такой паштет делала.Выручал.Напомнили,надо приготовить.Спасибо!
Спасибо за отзыв!! Он родом из тех времен)))
Да-да-да, и еще раз ДА! Обязательно заценю как-нибудь!
Ток вопрос, печень нужно вместе с морковкой и лучком жаренными в мясорубке крутить?
Да. Что бы привести к однородной массе.
Ясно! А на мясорубке вся зажарка не останется случайно? В любом случае, буду пробовать!
Не останется))) Она же уже перемешана при жарке, так поочередно и будет перекручиваться.
Доброго времени суток.Когда добавить мясо в сковороду,огонь менять или нет?А сколько по времени тушить печень–никогда не готовила свиную печень.Заранее,большое спасибо.
Огонь можно оставить таким же, что бы печень приобрела немного цвет при обжарке. Как обжариться можно уменьшить. А готовность смотрите сами, чтобы крови не было внутри и не пересушить сильно. По времени минут 15-20 примерно (опять же,смотря на каком огне). Пожалуйста.
И ещё раз спасибо!
замечательный паштет!
Спасибо Вам большое!
Спасибо!!!
Частенько такое делаю. С магазинным не сравнить. Только я морковки кладу треть от кол-ва печени, моим так больше нравится. И замечательный перекус, а кому нравится-можно и ложечкой.
Согласна))) Спасибо за отзыв!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки