• 18 февраля 2016, 0:37
  • 918

Мангово-тыквенный суп

Рецепт: Мангово-тыквенный суп

Очень интересный и вкусный супчик. Быстрый и не хлопотный. С нотками тайской кухни. Мои очень любят такой сладковато-острый и необычный суп. Не судите строго!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Мангово-тыквенный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Мангово-тыквенный суп»:

Вот примерный набор продуктов для супа, правда не весь. На самом деле набор продуктов и соотношение можно изменять по вкусу и наличию.

Сладкий картофель и тыкву нарезать кубиками. Бросить в кипящую воду.

Манго почистить, отделить от косточки при помощи ножа и нарезать кубиками и бросить в кастрюлю.
Я отделяю от косточки так, одну часть прокалываю вилкой, и так держу, пока отрезаю мякоть от косточки.
Манго у меня в этот раз не очень хорошый, немного перележал... но другого небыло, а с этим тоже нужно что то делать...
Чем более свежый манго, тем вкуснее суп. Даже немного незрелый будет лучше.

Нарезать чеснок, не очень мелко и сельдерей. Отправить к остальным овощам.
Туда же и кукурузу и кокосовое молоко.
Перец мелко порезать (удобнее ножницами), и бросить в суп.
Иногда я добавляю 2ст. л. рыбного соуса, но это уже по вкусу и желанию.
Оставить варить на минут 15.

Суп готов.
Приятного апетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мангово-тыквенный суп
Описание: Очень интересный и вкусный супчик. Быстрый и не хлопотный. С нотками тайской кухни. Мои очень любят такой сладковато-острый и необычный суп. Не судите строго!
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Супчик очень экзотичный и солнечный!
Интересный суп, необычный!
Спасибо!!!
Сладкий суп неплохо вроде как Никогда не пробовала такого
Спасибо за коментарий!
Если манго незрелый, то суп совсем немного сладковат, но чем более сладкий манго, тем и суп слаще.
А Вы обязательно попробуйте. Вкус очень необычный и приятный!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки