Версия для печати
  • 18 февраля 2016, 1:45
  • 140122

Пицца "Молния"

Рецепт: Пицца Молния

Дорогие друзья, кто из нас не любит пиццу? Вопрос риторический, пиццу любят все, особенно молодое поколение, но мало кто любит возится с ней. Дрожжевое тесто требует времени. Я вам предлагаю рецепт бесподобно вкусной пиццы, которую можно приготовить за рекордных 20-25 минут. Теперь можно печь любимую пиццу хоть каждый день! Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Молния"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пицца "Молния"»:

Подготовить продукты. Сметану и муку отмеривать стаканчиком от сметаны. Муки может понадобиться немного больше, увидите по замесу.

В миске смешать все ингредиенты на тесто. Оно должно быть консистенции уже не жидкое, но и не плотное, липкое.

Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком, выложить тесто и мокрой рукой или ложкой, которую нужно периодически смачивать водой, буквально размазать тесто по поверхности. Я делала двойную норму и у меня получилась одна пицца на круглом противне для пиццы и одна на целый классический противень из духовки.

Ну а потом классика. Смазать поверхность томатной пастой или кетчупом.

Разложить ветчину, нарезанные на пластинки грибы и все, что любите. Набор продуктов условный. Я клала еще лук, нарезанный тонкими кольцами, красный перец, посыпала сверху прованскими травами.

Сверху разложить колечки помидоров, посыпать тертым сыром.

Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Вот и готово, рецепт прямо молниеносный.

Вторую пиццу я делала с консервой тунца, луком-пореем, помидорами и сыром.

Приятного аппетита!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца Молния
Описание: Дорогие друзья, кто из нас не любит пиццу? Вопрос риторический, пиццу любят все, особенно молодое поколение, но мало кто любит возится с ней. Дрожжевое тесто требует времени. Я вам предлагаю рецепт бесподобно вкусной пиццы, которую можно приготовить за рекордных 20-25 минут. Теперь можно печь любимую пиццу хоть каждый день! Заходите, угощайтесь!
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Доброго времени суток! Уважаемая автор, рецепт просто волшебный! Именно то, что я искала! Тесто нежнейшее, пористое и воздушное. И хрустящее и мягкое, не клеклое. Так как люблю много начинки, то сначала выпекала тесто. Девочки, спасибо, что подробно комментирует и тоже выкладываете фото. Это мне помогло решится и не сыпануть ещё муки в жидкое тесто))) Автору всех благ и низкий поклон золотым ручкам!
Большое спасибо за добрые слова! Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!
Спасибо за рецепт большое . У меня было мало сметаны и добавила кефир. Ничем не испортилось. Пицца получилась оболденная. Я еще добавила градусы и тогда запеклась корочка, а внутри было мягкое тесто. Дома довольные. Теперь только это тесто для пиццы
Большое спасибо!
Спасибо за рецепт большое . У меня было мало сметаны и добавила кефир. Ничем не испортилось. Пицца получилась оболденная. Я еще добавила градусы и тогда запеклась корочка, а внутри было мягкое тесто. Дома довольные. Теперь только это тесто для пиццы
Очень вкусная получилась пицца на очень тонком тесте. Начинка-простор для фантазии. Готовится быстро,результат отличный.
Спасибо, я рада, что рецепт понравился!
Вкусно и быстро Муж, как фанат пиццы в любом её проявлении, был очень доволен. А на мой вкус, все же дрожжевая пицца лучше. Но когда нет времени, рецепт палочка-выручалочка Спасибо за рецепт
Ох и аппетитная пицца вышла, эх, кусочек бы...
Людочка, угощайся и не один кусочек
Спасибо огромное.
Ответ для Cherry Berry 2017
Спасибо, я рада, что рецепт понравился! Фото очень красочное Вы пекли пиццу в глубокой форме или это только на фото так выглядит?
нет, не глубокая, 4см высота формы по-моему и 26см диаметр ко мне на "ты"
Ответ для Cherry Berry 2017
Пицца не может быть не вкусной!!! Шикарно!!!
гггг... Лиля, ты прямо как мой муж говоришь он именно так отвечает, когда я спрашиваю: "вкусно?"
Ответ для Cherry Berry 2017
пицца - загляденье
Леночка, спасибо
Ответ для Cherry Berry 2017
Милана,красивая пицца вышла -повезло мужу твоему Достанется тебе красоты от него за такую вкусность Я просто на бумаге пекла ,снизу круг начертила,а тесто ложкой намазывала,готовая пицца прям соскользнула к столу
спасибо, солнце Алечка, у меня в мини-печке конвекция не отключается и греет неравномерно. приходится все в формах делать, даже пирожки. иначе если просто на противне, то с одного угла сухарик будет горелый, в то время как другой еще сырым останется
ой какое испытание каждый раз ,срочно чинить нельзя так над собой Любимочкой издеваться.
Алечка, так она не сломана, такая конструкция когда покупала, всего полгода назад, не обратила на это внимание я в принципе уже приспособилась
Ответ для Cherry Berry 2017
Великолепная пицца, Миланочка ! Прекрасное исполнение рецепта ! Очаровательное фото !
Спасибо, Ларисонька
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка, очень аппетитная пицца!
Угощайся, Ларочка
Спасибо, Миланочка! Очень вкусно!
Наташечка, приготовила и я по этому рецепту, скорее всего интересовало тесто в пицце. Всегда на дрожжевом готовила тонкую пиццу. Это тесто понравилось, пицца получилась замечательная. Главное очень быстро и вкусно. Спасибо за рецептик!!!
Галя, какая аппетитная пицца! Спасибо за такой хороший вид теста Теперь точно в ближайшее время сделаю. А то все сомневалась как оно пропечется.
Быстро пропекается тесто,оно же тонкое.
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка, тесто замечательное , на фото видно, с дырочками. Но учти, оно не тугое, мокрое, липнет к рукам, размазывается по противню. Муку всю сразу не добавляй, оставь гр.50 и тихонечко, если нужно - подмешивай. Удачи дорогая. Спасибо солнышко за внимание и похвалу
Ответ для Гали-28
Галина,какая пицца красивейшая получилась
Алисочка, спасибо солнышко за похвалу
Ответ для Гали-28
Галечка, прелестная пицца, очень красочная!
Мариночка, спасибо моя дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галя, большущее спасибо за доверие к рецепту и очень красивое фото! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
Все отлично и вкусно Наташечка, спасибо!!!
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитная и вкусная пицца!
Ларисочка, спасибо радость моя, за внимание
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли тесто замесить вечером и оставить в холодильнике до утра, тесто не потеряет своих свойств?
На ночь не знаю, смыла нет никакого - тесто делается в течение максимально 2-х минут.
Превосходная пицца на тесте ,которое не надо ждать и раскатывать.Действительно молниеносный результат.Сыра было немного и добавила моцареллу .Спасибо большое ,Наталья, за суперский рецепт пицца "Молния"!!!
Ответ для Лиса Петровна
Вам тоже спасибо за высокую оценку и аппетитное фото!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, какая красивая и аппетитная пицца!!!
Большое спасибо,Милая!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, не поняла почему отзыв не прошёл, вторая попытка !!!Классная пицца , тоже готовлю такую , когда быстре нько надо что-то сообразить !!!
Спасибо большое,Галенька! Для меня это самая первая домашняя пицца,которая пришлась по вкусу Согласна -классная
Да,что то с задержкой проходят комменты сегодня Наверно , опять работы
Ответ для Лиса Петровна
Очень аппетитная пицца спасибо за наводку, Алечка
Спасибо,Миланочка!На здоровье
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, интересный рецептик! Спасибо за наводку, дорогая!
Мариночка,спасибо ,что заглянула ко мне и рада,что отчёт полезен Будем ждать теперь твою красивую пиццу
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень должна быть вкусной твоя пицца ! Тоже заинтересовал рецепт
Спасибо ,Галенька,за похвалу! Вкусной получается точно и делать просто.Если с моцареллой готовить тоже будешь,то Ларочка рекомендует её на соус добавить
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень аппетитная пицца у тебя получилась!
Леночка,спасибо большое! Домашнее всегда спокойнее чем покупное
Ответ для Лиса Петровна
Аппетитная пицца, Аленька ! Прекрасная презентация , очень "вкусное" фото ! Правильно, что взяла моцареллу. В следующий раз положи её не сверху ингредиентов, а на основу пиццы, смазанную соусом
Спасибо,Ларочка ,за внимание и рекомендацию Приготовлю теперь и так тоже
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, замечательная пицца, очень аппетитная!
Лариса,спасибо,Милая!
Ответ для Лиса Петровна
Алиночка, шикарная получилась пицца, чень аппетитная
Галина,спасибо большое за похвалу! Рада.что понравилась моя домашняя молниеносная
Пойду сейчас закручу и себе,хочу тесто попробовать. Тебе спасибо за наводку
Ответ для Лиса Петровна
Какая красивая и аппетитная пицца, Алечка!
Благодарю,Юлечка!
Ответ для Лиса Петровна
Красивая пицца, Аля!
Большое спасибо,Леночек!
Начиталась комментариев и сделала тоже. Да, быстро и вкусно.... Но абсолютно не хрустящее. И тесто прилипло к бумаге для выпечки, как его отдирать? Край противня не был застрелен бумагой, а просто смазан маслом, и там тоже прилипло. Но там лопаткой хоть как-то можно отодрать, а основная часть пиццы вся с бумагой.... Испорченное настроение (
Не верила в этот рецепт. Получилось вкусная пицца.
Спасибо за рецепт! Супер быстро-вкусная пицца😀
Спасибо!
Ну что я могу сказать. Хороший рецепт. Самое трудное в нем - это распределить на противене. Здесь писали, что растягивали очень тоненько. Я прям очень тоненько не смогла, тогда дырочки появлялись. Тесто как-то само растягивается на нужную длину. Ну а так мне все очень понравилось. Благодарю! Делала уже много раз. Быстро, не хлопотно, всегда получается!
Спасибо за фото, очень аппетитно! Я рада, что рецепт вам понравился!
Отличное тесто - быстро готовится, и что самое лучшее - ни чуть не хуже чем в кафе. Спасибо за то,что поделились этим рецептом. Мы все остались очень довольны. Буду делать тесто теперь только так
Большое спасибо за теплые слова!
Супер рецепт! Постоянно пробовала новое тесто, всё время что-то не нравилось. Еще недолюбливаю дрожжевое тесто, да и вкус его кажется банальным. Ваш рецепт просто находка! Тесто вкусное, хрустящее, быстрое! Спасибо вам большое! Очень вкусно получилось!
Большое спасибо за комментарий! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!
На этапе намазывания теста на противень была твердая уверенность - нечего хорошего из этого не получится...Уж очень отличается этот рецепт от классического теста для пиццы.
Но, на удивление, все вышло отлично! Тоненькое, мягкое тесто, хрустящие бортики, под весом начинки корж не порвался, хотя намазывала я ну ооочень тоненько. А главное - времени все про все ушло 45 минут, это вместе с выпеканием. Я в восторге! Спасибо огромное автору)
Спасибо, я рада, что рецепт вас не разочаровал!
Слишком сдобное тесто для пиццы на мой вкус, не мой вариант
Стакан сметаны сколько грамм? Разрыхлитель пачка сколько грамм? И сметана и разрыхлитель бывают разной фасовки! Уж если выкладываете рецепт, так напишите вес! Рецепт интересен, но вот описание подкачало!
Ответ для m vaganova
Стаканчик от сметаны-это 180-200 мл, разрыхлитель обычно 12 г. В рецепте указаны пропорции, соотношение ингредиентов. В принципе можете взять хоть взять пол-литровую банку, (но это уже не стакан, заметьте . И пожалуйста, "уж если" пишете комментарий (цитирую вас же) постарайтесь, чтобы это не выглядело агрессивно и хамовато.
3 - ий раз делаю пиццу по этому рецепту. Бесподобно, очень вкусно
Оля, большое спасибо!
3 - ий раз делаю пиццу по этому рецепту. Бесподобно, очень вкусно
Сегодня на завтрак приготовила, очень вкусно и без заморочек с тестом. Буду ещё готовить!))
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook