• 18 февраля 2016, 15:29
  • 7002

Нежные булочки с изюмом и курагой

Рецепт: Нежные булочки с изюмом и курагой

Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Воздушные и легкие по текстуре, да и делать их одно удовольствие. Формовка очень интересная и не трудоемкая. С любовью моей дорогой Людочке, beautiful woman. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Нежные булочки с изюмом и курагой»:



Рецепт «Нежные булочки с изюмом и курагой»:

Молоко подогреть, добавить, соль, сахар, масло и дрожжи. Перемешать. Добавить муку и вымесить тесто.

Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. Тесто разделить на 4 куска.

Раскатать каждый кусок в прямоугольник (у меня овал всегда получается))) и нарезать на порционные квадраты. Размер выбирайте сами, я делаю примерно 15х15 см. Каждый квадратик развернуть как ромб острием вверх, и сделать надрезы как на фото, в верхних углах. Начинку вашу любимую (у меня курага и изюм) выложить на низ ромба.

Боковые углы загнуть на начинку, и начать сворачивать булочки рулетом, с низа (где начинка), доходя до разрезов.

Булочки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Оставить булки на расстойку минут на 20. Смазать булочки молоком и отправить в духовку при 200 град. до готовности.

Приятного аппетита!!!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные булочки с изюмом и курагой
Описание: Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Воздушные и легкие по текстуре, да и делать их одно удовольствие. Формовка очень интересная и не трудоемкая. С любовью моей дорогой Людочке, beautiful woman. Угощайтесь!


Фотографии «Нежные булочки с изюмом и курагой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Великолепные булочки. Нежные и вкусные.
Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику . Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе. На здоровье моя хорошая
Вот жалко,что только что увидела по ссылкам этот рецепт-пару часов назад испекла булочки с изюмом,просто вмешав его в тесто-и тесто-то почти такое же! В следующий раз испеку Ваши,хорошее фото не обещаю,фотограф из меня аховый,но улика будет! А то, как я почитала ,все только стаканы никак не сосчитают ,а испечь такую красоту так и не рискнули!
точно. Буду ждать
а с другой начинкой можноделать?,например с джемом?
Конечно
1 стакан это стандартная мера объема, такая как например как cup (чашка) в английском если вы пользуетесь иностранными рецептами например Оливера. Если у вас есть специальный "стакан" на пол литра то честнее дать объем в граммах. В этом рецепте получается 1.5 кг муки. Правильно?
Я уже в десятый раз пишу, что весы сломаны!!!!! Поэтому замеряю муку мерным стаканом. Поэтому в гр не знаю сколько муки уйдет. Замеряйте муку стаканами и проблем не будет. Можете мерять обычным стаканом на 250 мл
Вы можете мерять хоть алюминиевой кружкой - это не важно, а важно как вы преподносите рецепт - в общепринятых мерах или тех, что у вас под рукой.
Ответ для Демурия
В большинстве иностранных рецептов меры идут в чашках, а чем уважаемый пекарь меряет у себя на кухне никому не ведомо, может горстями Не обижайтесь, но рецепт должен быть грамотным.
И вам удачи и терпения. Уважения к людям и их труду
Прошу прощения, хотела уточнить - 2,5 ст. муки - стакан ТОЧНО 500 мл?
Точно, он же в мл, а не гр
Ясно, спасибо, просто обычно стаканы 200 или 250 мл., поэтому я и уточнила
Ответ для Демурия
Давно обратила внимание на ваши рецепты выпечки. Есть очень и интересные и душевные. Но меня постоянно мучает вопрос: где взять стакан на 500 мл? Не могли бы Вы хотя бы разок завесить, сколько граммов входит в такой "волшебный" стакан. И было бы еще лучше, если б в скобочках рядом с объемом стакана указывался вес муки в этом стакане. В стандартных таблицах соответствия объема и веса такой информации я найти не смогла. А так жаль...
С искренним уважением и интересом всё же продолжаю следить за Вашими рецептами. Испечь пока ничего не решаюсь.
Очень жаль что не решаетесь рецепты выверенные. Весы сломаны поэтому в граммах вес дать не могу. А если нет мерного стакана объемом 500 мл, в чем проблема? Замеряйте муку обычным стаканом на 250 мл, соответственно 2 стакана по 250 мл=1 стакану 500 мл. Девочки пекут, все получается.
Господи, какая же я бестолковая! Такое элементарное решение в голову и не пришло.
Спасибо!!!
Ответ для Демурия
500 мл = 500 гр
Красота!
Спасибо
Спасибо
Курагу ложить целиком?Спасибо
Да
Спасибо за рецепт! восхитительные булочки! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо
Шикарные булочки! Очень красиво смотрятся среди цветов - сами как цветы.
Спасибо
Какие же российские женщины рукодельницы!Булочки просто класс!!!
Спасибо
Олечка!
Булочки шикарные, с изюмом, курагой!
Для нашей милой Людочки, от сердца и с душой!
Нежные, воздушные! Манит аромат!
Очень, очень вкусные! Будут нарасхват!
Огромный восторг!
Восхитительны фото!
Такая в подарок с любовью работа!!!
Спасибо люблю тебя
И я тебя люблю солнышко
Красивые какие!
Спасибо
Оленька!!!! булочки прекрасны!!!! Замечательный подарок для Людочки!!!
Спасибо
++++++
Спасибо
Булочки получились на славу! А формовка какая интересная!
Спасибо
Чудесные булочки!
Спасибо
Красота В ближайшее время испробую. Формовку такую никогда не делала. У меня муж уже просит пореже делать выпечку, а то боится, что в двери не войдет.
спасибо
И булочки хороши-и формовочка красивая!
Спасибо
Олечка, великолепный подарок для Людочки , вкусные, нежные булочки !!!
Благодарю
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки