Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

MoriniПоваренок 5 уровня

20 февраля 2016, 17:26
7041

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Увидела этот рецепт и поняла, что мне срочно надо!!! Сказано-сделано! Увидела рецепт, кстати, на русскоязычном сайте, поэтому не моя вина, что тут все иностранное, не я придумала, но я приготовила и с радостью делюсь. Особенным открытием стала для меня вкуснейшая паста, хотелось ее съесть сразу и никуда уже не намазывать!! Советую всем! Будут в наличии такие продукты, помните, что есть такая вкуснотища!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов по-итальянски»:

Масло оливковое — 2 ст. л.
Томаты вяленые — 4 шт
Базилик (зеленый) — 1 пуч.
Орехи кедровые — 50 г
Анчоусы — 3 шт
Ветчина (сырокопченая) — 100 г
Моцарелла — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Баклажан — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1798.4 ккал	белки 131.9 г	жиры 124.6 г	углеводы 357.5 г
Порции
ккал 299.7 ккал	белки 22 г	жиры 20.8 г	углеводы 59.6 г
100 г блюда
ккал 133.2 ккал	белки 9.8 г	жиры 9.2 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Рулетики из баклажанов по-итальянски»:

Баклажаны нарезать пластинками 0,5 см. У меня баклажаны не горчат, поэтому я их не вымачиваю в солевом растворе.
Обжарить на сковороде-гриль до мягкости и темных полосок. Если нет такой сковороды, можно обжарить на обычной на небольшом количестве оливкового масла, затем выложить на бумажные полотенца, чтобы впитали лишнее масло.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, остудить.
В блендере измельчить вяленые томаты, листья базилика (оставить немного для украшения), кедровые орешки, филе анчоусов, поперчить. Добавить оливковое масло и снова пробить.
Консистенция- мягкая паста. Вот тут хочется взять хлебушек и съесть всю эту пасту...
Моцареллу нарезать кусочками.
На пластинку баклажанов выложить по ломтику прошутто (сыровяленой ветчины), нанести пасту. Положить кусочек моцареллы, листик базилика, свернуть в рулетик.
Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать слегка орегано. Убрать в холодильник, подавать закуску охлажденной!

Приятного аппетита!! Хорошего настроения!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: насыщенный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121304/]Рулетики из баклажанов по-итальянски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121304/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/24/1459878_66020-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Увидела этот рецепт и поняла, что мне срочно надо!!! Сказано-сделано!
 Увидела рецепт, кстати, на русскоязычном сайте, поэтому не моя вина, что тут все иностранное, не я придумала, но я приготовила и с радостью делюсь. Особенным открытием стала для меня вкуснейшая паста, хотелось ее съесть сразу и никуда уже не намазывать!! Советую всем! 
 Будут в наличии такие продукты, помните, что есть такая вкуснотища!!!

Ингредиенты: Масло оливковое, Томаты вяленые, Базилик, Орехи кедровые, Анчоусы, Ветчина, Моцарелла, Соль, Перец черный, Орегано, Баклажан.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из баклажанов по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/24/1459878_66020-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из баклажанов по-итальянски" title="Рецепт: Рулетики из баклажанов по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела этот рецепт и поняла, что мне срочно надо!!! Сказано-сделано!
 Увидела рецепт, кстати, на русскоязычном сайте, поэтому не моя вина, что тут все иностранное, не я придумала, но я приготовила и с радостью делюсь. Особенным открытием стала для меня вкуснейшая паста, хотелось ее съесть сразу и никуда уже не намазывать!! Советую всем! 
 Будут в наличии такие продукты, помните, что есть такая вкуснотища!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/73">Анчоусы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121304/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов по-итальянски»:

Масло оливковое Томаты вяленые Базилик Орехи кедровые Анчоусы Ветчина Моцарелла Соль Перец черный Орегано Баклажан

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Рулетики из баклажанов в итальянском стиле

28
34
2458

Попробуйте приготовить вместе

764

Нескучный холодный суп с баклажанами

59
764
14939

762

Салат "Кореянка"

55
762
91518

916

Плов "Городской"

211
916
46242

Комментарии и отзывы

24 ноября 2017 года ГАЛИНА8 #

25 ноября 2017 года Morini # (автор рецепта)

18 марта 2016 года Елена Нура #

вопрос по рецепту

анчоусы сырые или как обработанные?

18 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

консервированные в банке, я анчоусы только такие встречала.

3 марта 2016 года Jane # (администратор)

4. Рецепт, представленный на конкурс, не должен быть ранее опубликован на сайте Поварёнок.ру, и, согласно нашим правилам, где-либо еще.

24 февраля 2016 года Aigul4ik #

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

22 февраля 2016 года Анастасия АГ #

Вкуснятина!!

22 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Настя, спасибо!!

22 февраля 2016 года Angel-Wise #

М...как же аппетитно

22 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Очень приятно,что рулетики понравились!

21 февраля 2016 года ogiway #

Вкуснятина! Паста тоже! Я такую делала-но без анчоусов-ну не водится они у анс никак. Ох-и вкусно было!

22 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!! ну...нет анчоусов, есть значит что-то повкуснее!

22 февраля 2016 года ogiway #

Нуууу....омуль!

22 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Точно!! Омули вкуснее!!!

22 февраля 2016 года ogiway #

21 февраля 2016 года julcook #

Блиииинннн....какая вкуснотища!!!!

22 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Юляш, спасибо!!

Пока не блииин.....будут позже!

22 февраля 2016 года julcook #

21 февраля 2016 года Суслик Маринка #

Потрясающие ингредиенты! Замечательный рецепт!

22 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Марина, спасибо!! рада,что рулетики понравились!

21 февраля 2016 года tomi_tn #

Красотища!

22 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!!

21 февраля 2016 года veronika1910 #

Очень вкусный рецепт

21 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!

21 февраля 2016 года khris n2011 #

21 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

21 февраля 2016 года Ирушенька #

Юлечка, чудесные рулетики! Такие соблазнительные!

21 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Ируш, рада,что рулетики понравились!

20 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Вкусные рулетики!Готовлю часто и в холодном виде вкуснотища!!!!!!

21 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Согласна,что холодные они просто чудесные!

20 февраля 2016 года maraki84 #

Пока рецепт дочитала, 3 раза в обморок упала! С ума сойти от таких рулетиков! Сомневаюсь, что я-таки такие сделаю, я все запчасти по отдельности съем, начиная с первого этапа.

20 февраля 2016 года krolya13 #

во-во, у меня таже проблема

21 февраля 2016 года maraki84 #

И что делать? Съесть запчасти, а потом покрутиться чуток, чтоб оно там рулетиком скрутилось?

21 февраля 2016 года krolya13 #

ага, а потом запить кофе: съесть ложку кофе, потом сахар и запить кипяточком

21 февраля 2016 года maraki84 #

Идея

21 февраля 2016 года krolya13 #

так что давай крутить рулетики и запивать кОфЭ с мАлАком

21 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

↑Ответ для maraki84

Ты жива? Вызвать скорую помощь??

Держи себя в руках и не съедай запчасти!!

20 февраля 2016 года Мила-Людок #

Замечательный рецепт!

20 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое!!

20 февраля 2016 года shevakovas #

Очень и очень вкусно!!!

20 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Благодарю!

20 февраля 2016 года Tatanj #

Замечательный рецепт, просто бесподобно!

20 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Я очень рада,что рулетики понравились!

20 февраля 2016 года lamer #

Vkysno!!!

20 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо!!

20 февраля 2016 года Kuss #

У-у-у! Просто бомба! Обожаю и песто, и баклажаны и все остальное. Улетное сочетание!

20 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Я очень рада!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики из баклажанов по-итальянски»:

Другие варианты рецепта

Рулетики из баклажанов в итальянском стиле

Похожие рецепты

Картофельные слайсы во фритюре

Лапша из цуккини по-китайски

Фаршированные цуккини или баклажаны

Кисло-острый маринованный огурец

Пикантные рулетики

Хумус

Джем из помидоров

Спаржа по-корейски с кинзой

Запеченный картофель с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Нескучный холодный суп с баклажанами

Салат "Кореянка"

Плов "Городской"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!