• 21 февраля 2016, 1:23
  • 935

Курица с соусом из тунца и икрой

Рецепт: Курица с соусом из тунца и икрой

Холодная закуска из куриного филе с соусом из тунца и икрой из овощей по мотивам телятины "Вителло тоннато". Одна из любимых нами закусок. Очень вкусно, готовится совсем просто и на праздничном столе займет достойное место. Можно подать как на блюде для домашнего ужина, так и порционно для гостей.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Курица с соусом из тунца и икрой»:

Для курицы

Для соуса из тунца

Для овощной икры



Рецепт «Курица с соусом из тунца и икрой»:

1. Филе сбрызнуть маслом и запечь в фольге до готовности. Затем мясо остудить и тонко нарезать.

2. Для соуса выложить в чашу блендера каперсы, анчоусы и майонез. С тунца хорошо слить жидкость и тоже выложить в чашу. Пробить в однородную массу. Затем добавлять сливки до консистенции соуса. Посолить соус и поперчить по вкусу. Убрать соус в холодильник.

3. Для икры кабачок, перец и помидор запечь в духовке. У перца удалить семена и снять кожицу. Овощи мелко порубить ножом. Добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, лимонный сок и масло по вкусу.

4. На тарелку выложить ломтики курицы, полить соусом. Рядом выложить с помощью двух столовых ложек икру. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с соусом из тунца и икрой
Описание: Холодная закуска из куриного филе с соусом из тунца и икрой из овощей по мотивам телятины "Вителло тоннато". Одна из любимых нами закусок. Очень вкусно, готовится совсем просто и на праздничном столе займет достойное место. Можно подать как на блюде для домашнего ужина, так и порционно для гостей.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

подача
Замечательный рецепт
Лиля, очень изысканное блюдо! И подача тоже!
Маша, спасибо!
Лиля, шикарное блюдо очень люблю этот соус с говядиной, с курицей должно быть тоже вкусно
Танюша, спасибо!
Какое необычное блюдо... А подача шикарнейшая, как в лучших ресторанах.
Катя, благодарю!
Очень красивая подача
Спасибо большое!
Интересно получилось!
Благодарю!
Очень понравилось!
Я тоже ни разу не пробовал курочку с рыбкой
Рекомендую попробовать!
Ни разу не пробовала курочку с рыбкой)
Попробуйте, это вкусно!
очень эффектно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки