• 21 февраля 2016, 1:24
  • 1826

Торт "53"

Рецепт: Торт 53

Этот торт делала папе на День рождения. Прошу к просмотру.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "53"»:

Основа

  • Корж (Бисквитный с лимонной цедрой) — 2 шт

Прослойка

Глазурь

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "53"»:

Я сама испекла бисквит и разделила его на 2 коржа.

1 корж выкладываем в разъёмную форму.

Делаем крем. Смешиваем пудру, творог и сметану. Взбиваем в однородную массу миксером.

Желатин заливаем 100 мл воды и оставляем для набухания. Максимум 10 минут.

Затем нагреваем его до температуры 40-60 градусов, не доводить до кипения. Остужаем.

Вливаем желатин в крем, тщательно перемешиваем.

Выливаем крем на бисквитный корж, посыпаем вишнями. Закрываем 2 коржом, слегка прижимаем. Отправляем в холодильник для застывания прослойки.

Делаем глазурь. Желатин разводим 3ст. л холодной воды, оставляем для набухания.

Смешиваем молоко, воду, сахар и какао. Варим на маленьком огне, через 10 минут после закипания выключаем. Остужаем до 40 градусов.

Вводим разбухший желатин и тщательно размешиваем.

На раковину устанавливаем поднос, застеленный пергаментом. Сверху устанавливаем решетку. На неё выкладываем торт.

Заливаем глазурью и отправляем в холодильник для застывания.

Украшаем торт кокосовой стружкой и взбитыми сливками. Можно оставить в неизменном виде.
Приятного аппетита!!!

Приношу извинения за фото, т. к делала их прямо в разгар праздника. Как говорится, что успела







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Красота и вкуснота!!!
Папу с Днем Рождения Повезло ему с дочкой
Спасибо,Анют
Очень аппетитный разрезик Папе крепкого здоровья и вснго самого хорошего
Танюша,спасибо за пожелания
Прекрасный тортик
Благодарю
Замечательный торт
Оленька, прекрасный торт от любящей дочери любимому папе.
Танюша,спасибо
Повезло папе с доченькой! Отличный вкусный и красивый торт, Оля!
ну спасибо,дорогуша
Чудесный тортик! Папа такой молодой! Всех благ ему, всего только самого лучшего!
Спасибот за все
красавчик
Мерси
класный и очучменный тортик
спасибо,Светик
Вкусный! А мне просто в глазури больше понравилось.
Вот потому и написала,что можно оставить без изменений
Оль, даже без украшения шоколадное сердце смотрелось отлично! Разрезик классный! Папе всех благ!
Натусик,спасибо за все
За тортик только ++++++
Благодарю
Поздравь папу с днем рождения пожеланий — счастья, здоровья и всего наилучшего !!
Хорошо,спасибо
разрез очень понравился!С вишней-всегда отличная выпечка
Папе-здоровья,долгих лет и благополучия!
Спасибо за пожелания
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки