Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
  • 21 сентября 2008, 23:00
  • 6125

Цветок из перца на гарнир

Рецепт: Цветок из перца на гарнир

Используется как гарнир, украшение (в основном) мясных блюд.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Цветок из перца на гарнир»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Цветок из перца на гарнир»:

  • Вокруг перца неглубокими надрезами режем полоски шириной примерно 1 см. Вырезаем эти полоски (начиная сверху), срезая тонкий слой кожи болгарского перца. Затем отрезаем верхнюю часть перца. Разрезаем оставшийся корпус перца на такие же полоски (смотрите фото).

  • Срезаем с огурца кожу в форме лепестков, толщиной 0.5 см (смотрим фото)

  • Тонким маленьким ножом вырезаем узор так, как это видно на фотографии, срезая только зелёную часть кожи. Опустить готовые лепестки в прохладную воду на 5-10 минут. После этого прозрачность и чёткость вырезанного узора на лепестке будет лучше.

  • Готовый цветок и лепестки погружают в прохладную воду на 5-10 минут. Делают такой цветок буквально перед подачей горячих мясных блюд.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветок из перца на гарнир
Рецепт: Цветок из перца на гарнир

Используется как гарнир, украшение (в основном) мясных блюд.

Ингредиенты для «Цветок из перца на гарнир»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
молодец! красиво!
Маладца!!!
В0Т ЭТ0 КРАС0ТА, БУДЕМ УЧИТЬСЯ!!!!!
Спасибо! Вы умница.
Красота!!!+++
Красиво++
Какой георгин красивый! Надо постараться, попытаться, будем пробовать!+
точно, георгин!
Красота...++Вот бы научиться))
супер!+++++++
++++++++++
+++++++++
обалденно 8)
Какой красивый цветочек!+++
Шикарно!!!+++
супер+++++++++
а почему фото с чужого сайта???
Фото с моей работы! А ссылка что на фотографии, это мой сайт, который сейчас на ремонте, возможно на долго...
Я на такой перчик потрачу столько же времени, сколько на полноценный ужин :oops: А Вы, конечно, молодец! Видно руку профессионала :wink:
Просто прелесть! Обязательно попробую такую красоту изобразить!+++++
красиво! +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки