22 февраля 2016, 10:37
7368

Шоколадное печенье

. Вот такое вкусное, нарядное печенье я решила приготовить. Очень вкусное, верхний сахарный слой, хрустящий, очень нежное внутри, и конечно крем мягкий с сливочной текстурой.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:

Тесто для печенья

Для начинки

Шоколад темный — 100 г
Сливки — 80 г
Мед — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2729.2 ккал	белки 42 г	жиры 185.1 г	углеводы 228.5 г
100 г блюда
ккал 426.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 28.9 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Шоколадное печенье»:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ-взбить масло с сахарной пудрой, до светлой воздушной массы, затем добавить яйцо, хорошо перемешать, просеять муку, разрыхлиТель и какао, добавить и замесить тесто. Готовое тесто разделить на кусочки по 30гр. Сформировать шарики. Приготовьте тарелку с крупным сахаром, и опустите шарики в сахар. Затем выложить шарики на лист застеленный бумагой и сделать отверстие, нажав пальцем на середину шарика. Выпекать в заранее разогретой духовке 180град.12мин. (не пересушить,12мин.), достать и дать остыть полностью. В это время сделайте крем. Делать на водяной бане, В чашку налейте сливки и чуть нагрейте, затем положите измельчённый шоколад, растопите и добавьте мёд, хорошо смешать и полностью остудить. Перенести крем в мешок с насадкой, и нанести на печенье. ГОТОВО.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121404/]Шоколадное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121404/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/22/36/1462207_42673-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
. Вот такое вкусное, нарядное печенье я решила приготовить. Очень вкусное, верхний сахарный слой, хрустящий, очень нежное внутри, и конечно крем мягкий с сливочной текстурой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Сахарная пудра, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сливки, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Мед.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/22/36/1462207_42673-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадное печенье" title="Рецепт: Шоколадное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">. Вот такое вкусное, нарядное печенье я решила приготовить. Очень вкусное, верхний сахарный слой, хрустящий, очень нежное внутри, и конечно крем мягкий с сливочной текстурой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121404/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадное печенье

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:

Мука пшеничная Какао-порошок Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо куриное Сливки Разрыхлитель теста Шоколад темный Мед

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадное печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

19 апреля 2016 года Vishnja #

Жанна, очень аппетитное печенье!

Я вот угостилась у Виолетты

и пришла
за рецептом!

19 апреля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ,рада что понравилось печенье,здорово что виртуально можно угостится и угостить

19 апреля 2016 года Vishnja #

Точно!

И ещё рецептик захватить,

и дома повторить!

С большим удовольствием

и с благодарностью автору!

Отчёт за мной!

13 апреля 2016 года Т-пушка #

+14

[+5]

Жанночка,очень вкусное,нежное печенье! Крупного сахара не было,поэтому внешний вид пострадал,но не вкус!Получила огромное наслаждение! Спасибо!

13 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Виолетточка, какую вкуснотищу ты приготовила!

Угощай!

13 апреля 2016 года Т-пушка #

C удовольствием,Оленька! Не так красиво(не было на тот момент крупного сахара) как у Жанны,но вкус обалденный!Кушай-кушай,моя хорошая!

13 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Вкусно очень!

Спасибо, хозяюшка!

13 апреля 2016 года Т-пушка #

На здоровье,родная!

13 апреля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

СПАСИБО Виоллета,очень рада,что печенье понравилось

13 апреля 2016 года Т-пушка #

Очень-очень понравилось,я даже друзей угостила(виртуально) в отчёте!

Спасибо,Жанночка!

14 апреля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

Здорово,всегда приятно ,когда рецепт нравится,и конечно угощать друзей и близких

14 апреля 2016 года Т-пушка #

17 марта 2016 года Valushka2003 #

[+4]

Жанночка, спасибо за рецепт! Быстро, вкусно, а самое прекрасное, что печенье и с кремом и без крема вкуснючее))

17 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ Валентина,я очень рада ,что печенье понравилось,и конечно спасибо за фото

17 марта 2016 года Т-пушка #

Красивое печенье! Люблю всё шоколадное,побежала готовить!Спасибо,Жанночка!

17 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ Виолетта,удачи

2 марта 2016 года Ирина Захарова #

а если без крема - вкусно?

2 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО,можно без крема,тоже вкусно

28 февраля 2016 года NadinDav #

[+5]

Жанночка, огромное Вам спасибо! Рецепт просто бомба. Само по себе печенье вкуснющее до невозможности... А уж если украсить - то совсем праздник! Невозможно оторваться от печенья: нежное, рассыпчатое, со сливочным вкусом. Спасибо и фото на память...

28 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

Надя,какую красоту вы сделали,очень красиво,крем просто замечательный,здорово,МОЛОДЕЦ,и конечно СПАСИБО ОГРОМНОЕ,что написали и фото сделали,очень рада что печенье понравилось.

24 февраля 2016 года dannchana #

Очень красиво! Подскажите, какой жирности сливки в тесто и в крем?

24 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ,сливки 33%и в тесто и в крем

24 февраля 2016 года tomi_tn #

Восхитительный рецепт! Очень красиво!

24 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ

23 февраля 2016 года KriFedor #

Очень понравился рецепт, все просто и красиво) пойду попробую сделать, своих мальчишек буду удивлять) и подскажите, пожалуйста, в составе печенья в ингредиентах для теста заявлены сливки, а в описании рецепта их нет. Так вот вопрос когда и как их добавлять?

23 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

затем добавить яйцо,сливки1ст.л, хорошо перемешать, просеять муку, разрыхлиТель и какао, добавить и замесить тесто

23 февраля 2016 года KriFedor #

Спасибо) все получилось) печень такое же вкусное, как и красивое)

23 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам понравилось печенье,СПАСИБО ,что написали

23 февраля 2016 года Хмюч #

вопрос по рецепту

Здравствуйте.А подскажите,пожалуйста,отверстие в печенье делать сквозное или нет? Заранее,большое спасибо.

23 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

нет отверстие не сквозное,выложить шарики на лист застеленный бумагой и сделать углубление, нажав пальцем на середину шарика.

23 февраля 2016 года Хмюч #

Т.е.получается что–то вроде выемки под крем.Ясно,спасибо большое,будем печь.

23 февраля 2016 года khris n2011 #

23 февраля 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)