Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром
  • 22 февраля 2016, 22:00
  • 1662

Закуска "Оранжевое море"

Рецепт: Закуска Оранжевое море

Это закуска, состоящая из двух слоев апельсинового желе и слоя рыбного мусса, будет легкой и нежнейшей на праздничном столе! Варианты оформления могут быть различными - в зависимости от праздника, угощайтесь! За рецепт благодарю Анну.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска "Оранжевое море"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
883 ккал
белки
88.2 г
жиры
45.4 г
углеводы
34 г
100 г блюда
ккал
102.7 ккал
белки
10.3 г
жиры
5.3 г
углеводы
4 г


Рецепт «Закуска "Оранжевое море"»:

  • Для приготовлений основы из желе выдавить сок из апельсинов (примерно 300 мл), если любите легкую горчинку - можно взять еще грейпфрут. Сок процедить от мякоти, добавить быстро растворимый желатин, подогреть до полного растворения, еще раз процедить и вылить тонким слоем в форму, предварительно застелив ее пленкой для микроволновок (выдерживает горячее).

  • Для приготовления мусса креветки очистить от панциря, убрать кишечную вену. Из мякоти семги удалить пинцетом все косточки. Измельчить в блендере рыбу и креветки до пюре образного состояния, влить жирные сливки, перемешать, довести до вкуса, добавив соль и белый перец.

  • Яичные белки взбить с щепоткой соли, добавить рыбно-креветочную смесь, аккуратно перемешать. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить смесь. Затем форму большего размера залить кипятком и поставить туда форму с рыбной смесью, запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 20-25 минут, не пересушить! Охладить.

  • Для приготовления закуски вырезать полоску желе, на нее выложить полоску запеченного мусса, сверху накрыть полоской желе. Подавать охлажденным!

  • Для приготовления закуски креветки отварить пару минут, сложить в форме сердца, положив по серединке половинку черри, залить соком с растворенным желе (см. 1 шаг).

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Оранжевое море"
Рецепт: Закуска Оранжевое море

Это закуска, состоящая из двух слоев апельсинового желе и слоя рыбного мусса, будет легкой и нежнейшей на праздничном столе! Варианты оформления могут быть различными - в зависимости от праздника, угощайтесь! За рецепт благодарю Анну.

Ингредиенты для «Закуска "Оранжевое море"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота
Оля, благодарю!
Красотища!
Марина, благодарю от души!
шикарно!
Айгуль, спасибо огромное!
Очень нежно и красиво!
Таня, спасибо дорогая!
так нежно и красиво!! восторг!!! а фото такие шикарные!!!
Татьяна, благодарю от души!
Мариночка,замечательно.
Лариса, спасибо дорогая!
Мариш, очень гурманисто
Таня, спасибо моя дорогая!
Очень красивая закуска!
Ирочка, благодарю от души
Мариночка, очень изысканно, шикарно и вообще ВАУ!!!
Машенька, спасибо моя хорошая!
Мариш, шикарно!
Света, спасибки огромное !!!
Мариночка! Какая прелесть!
Лариса, благодарю от души!
Наташа, спасибо!!!
Мариша,прекрасная закуска
Вероничка, благодарю от души!
Мариша, просто супер!!
Тоня, спасибо дорогая!
Мариночка, шикарная закуска! Очень вкусно! Фотографии великолепны!
Машенька, спасибо огроменное!
Красиво, вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оленька, спасибки дорогая!
Мариша, как красиво!
Оксана, благодарю моя хорошая!
Мариночка, эффектные какие закуски!
Ирочка, спасибо большущее за внимание и поддержку!
Спасибо огромное!
Очень вкусно и изысканно!
Татьяна, спасибки моя хорошая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки