Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 23 февраля 2016, 11:43
  • 38965

Супружеский свекольник

Рецепт: Супружеский свекольник

-Давно не ели мы свекольник, с пампушками и чесноком...- вздохнул супруг, Отодвигая столик, закончив ужин из рулета с судаком. -Я так "устал" от кушаний нарядных - салатов, заливных и пирогов!- Заелся, дорогой мой, ненаглядный... ну, что ж, -А помогать готов?-

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Супружеский свекольник»:

Основные:

Зажарка:

Чесночный соус:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Супружеский свекольник»:

С утра - к мартену, а фасоль замочим на ночь.
Пусть постоит так несколько часов.
Готовим постный вариант - без мяса.
Не нужно нам наваристых супов!

Промыв фасоль и проварив немножко,
Откинем на дуршлаг - процесс таков.
Зачем? Для тех, кому не ясно -
Избавимся от вздутых животов!

-Пока готовится фасоль, почисть картошку
И несколько свеколок-буряков, порежешь лук, а я на Поваренок!-
- ОПЯТЬ?!-
-Ты помогать готов?

-Да, про чеснок совсем забыла...
Головки две почистишь, не ворча.
-А тесто?
-Я сегодня не месила. Пампушки будут из ржаного кирпича.

-Все подготовил. Отдохну немножко...-
И к телевизору - устал, наверняка...
-ОК! А я займусь картошкой,
Натру на крупной терке буряка.

Итак, фасоль почти готова.
Картофель к ней добавим, варится пока,
Потушим лук с томатом и болгарский перец.
И через пресс пропустим чеснока.

Все тушим медленно, вдыхая ароматы.
Великолепно пахнет чесночок.
Минут так через семь, а может десять...
Добавим к ним натертый бурячок.

Польем всю благодать лимонным соком,
Чтоб сохранился цвет и был с кислинкой вкус.
Займемся хлебом, не теряя время,
Нарезав на один укус.

Натрем чеснок на терочке поменьше.
Добавим зелень, посолив чуток.
Да, не забудем черный перец!
Воды немножко, масла на глазок.

Тем временем, зажарочка готова.
Добавим потихоньку в наш бульон.
Лаврушку, зелень, помешаем снова...
Чуток поварим и свекольник наш готов!

На запах заглянул мой ненаглядный.
Свекольник со сметанкой увидал...
Сглотнул слюну, увидев хлеб нарядный.
И звучно в щечку, так, поцеловал!

-Постой,- не задержала без причины,
Улыбку пряча и скрывая смех.
-Какой свекольник без задиристой перчины!-
Глаза зажглись! О! это был успех!

Поверьте, возмущаться я не стала.
Когда увидела такой набор:
Зеленый лук, кусок красивый сала, сто грамм холодненькой...
А как же уговор?

П. С.
Мы надоели вам своею писаниной,
Но заглянули всем сказать - пока!
Еще один нюанс: варить, чтоб не бурлило!
Готовый - не накрыть, остынет пусть слегка.

Все для того, чтоб цвет мы сохранили
Свеклы, а в Украине - буряка!
Смачного, чтоб друг-другу не забыли!
Здоровья всем, любви и... все, пока!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Супружеский свекольник
Описание: -Давно не ели мы свекольник, с пампушками и чесноком...- вздохнул супруг, Отодвигая столик, закончив ужин из рулета с судаком. -Я так "устал" от кушаний нарядных - салатов, заливных и пирогов!- Заелся, дорогой мой, ненаглядный... ну, что ж, -А помогать готов?-
Тэги: обед, первое.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Супружеский свекольник» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Чудесный рецепт! Забираю себе в КК..
Фасоль - это тема... но тема сложная и долго развариваемая и потому - доваривала в мультиварке. К тому же, не удержалась и добавила мяска... свининки немножко... кусочками. Наверное, это уже другая песня, но за ту песню, что Вы, Наталья, предложили - спасибо ! Все советы к "обежвреживанию" фасоли, выполнены Наваристо и вкусно !!!
не рецепт, а песня прям очень приятно читать с улыбкой на лице а хлебушек случайно не сами пекли? очень красивый , интересный, любим хлеб с семечками..если не трудно ссылку на рецепт хлебушка
Забыла написать... чесночный соус
Обалденно вкусно!!!Спасибо огромное за такой чудесный рецепт!!!Все прекрасно и рецепт и описание... С удовольствием забрала в свою копилку.Вместо обычной фасоли,добавила красную консервированную фасоль ,на вкус это никак не повлияло.Очень вкусно!!! Рекомендую!!!
Вкусный духовитый свекольник.Насыщенного цвета и такой ароматный.Чесночная добавка на хлебушек да к горячей тарелочке великолепно.А после баньки так лучше и не придумаешь!Спасибо большое Вам за рецепт вкусного свекольника!!!
Алечка, как вкусно у тебя! Как ароматно и аппетитно! Замечательный свекольник!
Светик спасибо Попробуй,вкусно
Спасибо, Алечка!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, так вкусно расписала, что сразу захотелось и в баньку, и такую аппетитную тарелочку свекольника !
На улице сегодня и вправду мокровато,хоть и не банька Спасибо за внимание,Галиночка
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень аппетитная тарелочка!
Еленочка,спасибо за похвалу,Милая!
Ответ для Лиса Петровна
Завидую, однако, твоему супругу- и банька, и свекольник, для полного счастья только еще рюмашку перед трапезой добавить остается!
Таким уставшим был после трудодня ,что попарился-покушал и спать.Счастливо подмяв подушку Так что всего хорошего в меру Спасибо,Танечка за внимание
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, прекрасный свекольник у тебя получился! Очень красивый цвет! А хлебушек как красиво и послушно стоит!
Спасибо,Оленька Хлебушек стоя был нарезан ,и поддерживаем кусочками улёгшимися.
Ответ для Лиса Петровна
Аля, как вкусно и ароматно , замечательный свекольник !!!
Галочка спасибо,Моя Милая! Угощайся
С удовольствием !!! Спасибо, очень вкусно !!!
На здоровье
Очень аппетитно!
Вкусный суп с насыщенным цветом и ароматом. Спасибо за рецепт. Забрала в КК.
А хлеб вы просто полили чесночной смесью?
Очень-очень вкусный свекольник, сытный! Насыщенный вкус и насыщенный цвет! От мужа отдельная благодарность, покушав, просил добавки)
Прекрасный супчик
Я в восторге от этого супа Вкус насыщенный и суп очень сытный Муж не любит овощные супы, но такой съел с удовольствием и добавки попросил Спасибо огромное за такой вкусный свекольник, забираю рецепт на долгое пользование
Олечка, какой вкуснющий яркий супчик
Виолетточка, спасибо, а какой он вкууууусный
Ответ для lelikloves
Оленька, шикарный супчик!
Жанночка, спасибо Очень рекомендую
Ответ для lelikloves
Ой, какая красота! Олечка, великолепная тарелочка!!! Знаю, вкусно, тоже готовила!!!
Людочка, спасибо огромное Я на веки вечные прихватила такую вкусняшку
Спасибо за новый для меня вкус, но к сожалению, не мой рецепт. Какое-то чувство неудовлетворённости от этого супа.. Чего-то не хватает.
Вероятно, кое в чем я консерватор - если свекла, то борщ с капустой и мясом, если лимон, то солянка или польский Żurek..
Красивый рассказ!
Наташенька, бесподобный свекольник! Чесночный соус с хлебом просто объеденье! Спасибо за рецепт, огромное удовольствие получили!!
спасибо, дорогая!!!
Красотища какая! И описание придумали здорово!!!! Очень захотелось попробовать! У вас очень дружная семья,всех благ вам!!!!
Большое спасибо за такой замечательный рецепт. Особенно порадовал цвет готового блюда. Свекольники готовила и до этого, но Ваш вариант одобрили все домочадцы без исключения, а это бывает редко . Единственное переборщила с лимоном, но это уже мелочи-исправлюсь, главное семейный рецепт найден.
спасибо, что поделились!
Потрясающе вкусный свекольник! Сытный, не скажешь, что постный.
спасибо за фото!!!
Наташенька, с победой в конкурсе! Если опоздала с поздравлениями, прости, пожалуйста!!!!! Главное то, что ты всегда лучшая!!!!!!
спасибо, моя дорогая!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки