• 23 февраля 2016, 11:58
  • 3982

Хлеб на картофельном отваре

Рецепт: Хлеб на картофельном отваре

Обычно хлеб пеку на воде, а это остался отвар от картошки, а тут и хлеб закончился. Вот и нашла применение. Все очень просто, а хлеб вкуснейший получился.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Хлеб на картофельном отваре»:

Время приготовления:



Рецепт «Хлеб на картофельном отваре»:

Подогреть немного отвар, влить в миску 200мл, добавить сахар, дрожжи и 1 ст. л. муки. Отправить в теплое место на 15 минут. Должна получиться шапочка, как на фото.

Теперь довавляем масло и оставшийся отвар. Хорошо перемешиваем.

Теперь вводим муку, тесто должно получиться мягким, к рукам не прилипать.

У меня ушло, около 5-ти стаканов муки. Ставим наше тесто в теплое место на 1,5 часа.

Наше тесто подошло. Обминаем, ложим в форму или на протвень, накрываем полотенцем и ждем еще 15 минут. Перед выпечкой обмазываем яйцом, делаем надрезы и в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах 35 мин (может дольше, в зависимости от духовки, проверяем зубочисткой)

Вот и наш хлебушек.

А это в разрезе)

И еще в разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб на картофельном отваре
Описание: Обычно хлеб пеку на воде, а это остался отвар от картошки, а тут и хлеб закончился. Вот и нашла применение. Все очень просто, а хлеб вкуснейший получился.
Рецепты: Выпечка


Фотографии «Хлеб на картофельном отваре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный хлебушек получился. Делала на половину порции. Корочка тоненькая и хрустящая, а мякиш пушистый и, как бы, невесомый, что ли. В общем, воздушный. Первый раз пекла хлеб не в форме. Очень переживала, что не получится буханочкой. Но все получилось! Спасибо за рецепт, теперь буду знать куда отвар пристроить.
Очень красивый хлебушек получился. Рада, что все понравилось.
Домашний хлебушек- это нечто!!! Какой он у Вас красивый и аппетитный. И разрез шикарный! Как только буду варить картофель, опробую этот рецепт.
Буду рада, увидеть фотоотчет
Замечательный хлеб!
Спасибо!
Хорош!
За исполнение ++++++
Действительно шикарный хлебушек вышел!
Жаль фото в разрезе мутное ничего не видно. Но, предполагаю, что хлеб замечательный!
Добавила в разрезе, четкие фотографии)
Шикарный разрез! Такие аппетитные дырочки!
А дрожжи сухие или какие?
Хлебушек шикарнейший, да! Очень красивый!!!
Дрожжи сухие.
Ясно, пасиба!
шикарный хлебушек
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2077 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки