Салат посвящается именно сильному полу, так как частенько мужчины относятся довольно скептически к витаминным, так сказать "бабским" салатам. В этом варианте отлично сочетаются свежие и тушеные овощи, да с кусочками поджаренного мяса. Сочный и полезный салат с ароматной заправкой, возбуждает аппетит и поднимает настроение!
Ange77Поваренок 5 уровня
- 25 февраля 2016, 20:57
- 3373
Салат "Мужские страсти"
Ингредиенты для «Салат "Мужские страсти"»:
Салат
- Свинина — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Дайкон (средний, длиной 15см) — 1 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Яблоко — 1/2 шт
- Сахар (без верха) — 1 ст. л.
- Имбирь (сок) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Специи (соль, черный перец)
- Масло растительное (для жарки мяса и моркови) — 2 ст. л.
Заправка
- Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
- Мед (жидкий натуральный) — 1 ст. л.
- Уксус (яблочный 6%) — 1 ст. л.
- Горчица (острая) — 1/2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1643.3 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
115.6 г |
углеводы
109.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Салат "Мужские страсти"»:
-
Кусочек имбиря натереть на терке и через марлю отжать сок, выжать сок из лимона. Мясо нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить, залить 1 ст. л. сока имбиря и 1 ст. л. лимонного сока.
-
Дайкон и яблоко натереть на корейской терке.
-
Лук нарезать тонкими четвертинками колец. Добавить 3ст. л. лимонного сока и сахар. Перемешать прямо рукой. Лимонный сок и сахар смягчат резкость лука и раскроют вкус дайкона. Убрать пока в холодильник.
-
Морковь натереть на терке и обжарить с 1 ст. л. масла, подсолив. Мясо так же обжарить на сильном огне, выложить на салфетку, чтобы избавиться от излишков жира. Достать овощи из холодильника, слегка отжать ( не сильно!!!, просто убрать лишний сок). Выложить в салатник, добавить морковь и мясо. Для заправки тщательно смешать все ингредиенты и заправить салат. Если нужно, скорректировать специи, я ничего больше не добавляла. Дать салату настояться на холоде минимум 30 минут, а чем дольше, тем лучше.
Подавать салат с охлажденными крепкими напитками! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2016 года Dinni #
1 марта 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Dinni #
27 февраля 2016 года Анастасия АГ #
28 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года mariana82 #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года maraki84 #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года veronika1910 #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года mzaharka #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года tomi_tn #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года lenkafe #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Aigul4ik #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Лепачка #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года IrikF #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года khris n2011 #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
25 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
25 февраля 2016 года luneva_e #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
25 февраля 2016 года Демурия #
26 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: