Версия для печати
  • 26 февраля 2016, 12:52
  • 3916

Закуска с тунцом

Рецепт: Закуска с тунцом

Нашла этот вариант закуски с тунцом в одном итальянском журнале, и он меня привлек своей оригинальной подачей. Теперь знаю, что готовить буду по этому рецепту не раз! Блюдо готовится достаточно быстро, и при этом получается очень вкусно и легко! Очень ярко и красиво смотрится на праздничном столе! P.S. Время приготовления в рецепте указано без учета времени охлаждения готовой закуски в холодильнике!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Закуска с тунцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2270.91 ккал
белки
344.1295 г
жиры
84.5324 г
углеводы
35.0631 г
Порции
ккал
283.86 ккал
белки
43.02 г
жиры
10.57 г
углеводы
4.38 г
100 г блюда
ккал
93.38 ккал
белки
14.15 г
жиры
3.48 г
углеводы
1.44 г

Рецепт «Закуска с тунцом»:

Консервированного тунца в масле выложить в дуршлаг и дать стечь маслу.

Подготовить лимоны. Как следует их вымыть, срезать с одной стороны верхушку и ножом (ложкой) осторожно удалить всю мякоть из лимона, стараясь не повредить внутри кожуру.

Выложить в чашу блендера отварной картофель, тунца, филе анчоусов и измельчить все до однородного состояния. Переложить в миску.

Отдельно нарезать помельче маринованные огурчики и каперсы.

Добавить их к тунцовой массе и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. (будьте осторожны с солью, т. к. филе анчоусов уже достаточно соленые, пробуйте на вкус!).

Заполните получившимся муссом лимоны.

Подготовленные таким образом все лимоны уберите в холодильник минимум на 3-4 часа.

Подавать закуску, нарезав кружочками, украсив веточками свежего тимьяна, с ломтиками домашнего хлеба! Buon appetito!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска с тунцом
Описание: Нашла этот вариант закуски с тунцом в одном итальянском журнале, и он меня привлек своей оригинальной подачей. Теперь знаю, что готовить буду по этому рецепту не раз! Блюдо готовится достаточно быстро, и при этом получается очень вкусно и легко! Очень ярко и красиво смотрится на праздничном столе! P.S. Время приготовления в рецепте указано без учета времени охлаждения готовой закуски в холодильнике!
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день! Приготовила закуску по Вашему рецепту на день рождения. В общем вкусно, но мне не понравилось, что блюдо сильно горчило... Видимо из-за кожуры лимона.. А подача отличная! Спасибо за опыт.
Здравствуйте! )) Спасибо большое за оставленный отклик о приготовленном блюде... Правда, не знаю, почему горчило! Наверное, дело действительно в лимоне!!!!)))))
Как необычно! Глупый вопрос... Ой, прямо неудобно спрашивать... А потом с кожуркой кушать? В принципе я понимаю, что она идёт в комплекте, но мало ли...Просто, ну очень люблю кожурки... Можно без лимона, но с сахаром. Вот такая я загадочная
Вообще-то нет... Кожуру оставляем! Подаем закуску на хлебных гренках или крекерах! ))) Но, в принципе, если Вы такой любитель лимонных кожурок, и если не толстокорый лимон..., можете и вместе с ней, полагаю! ))))
Спасибо значит себе с кожуркой, гостям без
Вы гостем будете или Вам как себе?
Я гостем, пожалуй... ))))
Ну тогда
Ириша! Очень оригинально! Супер идея!
Спасибо большое, Катюша! ))
Да, Ириша... Делай эту закуску я, лимоны ею бы не были начинены... я б сожрала начинку до лимонов
Ой, Олеся! Повеселила!!!! )))) Но, это правда.....начинка такая....., что на твои пирожки (духовые)! Ее хочется съесть еще до прямого назначения к использованию!!!!
.....a 4to delat s myakot’u limona?
KRASIVO
Спасибо! ))) Мякоть лимонов можете использовать по своему усмотрению! ))) Я кладу в баночку, засыпаю сахаром и ставлю в холодильник! ))) А после - с чаем........
Супер!
Спасибо большое! ))
Красиво и вкусно!
СПАСИБО, Настя! )))
Оригинально, вкусно и красиво подано!!!
Юленька, спасибо большое! )))
Ирочка-вкусно, ярко и зрелищно!

А я тоже делаю салат из тунца-и тоже в лимонах подаю, но по-другому, попроще.
Спасибо большое, Оксана! ))) Ой, значит тебе тоже знаком вкус этого блюда.... Интересно, а как по-другому?.... Наверное в нарезанных ломтиках-дольках, как в "лодочках"?
Нет-подаю тоже как в стаканчиках, сам салат попроще. Тунец, много петрушки, мякоть лимона, черный перец, немного сахарной пудры и чуть густых сливок.
Ух ты!!! Очень интересный состав!
Ну, тунцовый точно, Ирочка!
Здорово! Забрала! Попробую!
Ирочка! На здоровье! ))) Думаю, понравится....
видела такую идею, но всё никак не воплощала, теперь уж точно нужно
Зоенька, мы оценили эту закуску! Может быть и тебе стОит попробовать теперь! Спасибо! )))
конечно стОит
Классная идея!!!
Спасибо, Ирочка! )))
Ириша, прелестная,эффектная закуска!
Ирочка, благодарю от души! )))
Отличная закуска, лимончик к тунцу очень кстати!!!
Спасибо большое, Катя! ))) Да, всё очень гармонично в этой закуске!
Мне кажется,что такая закуска хороша под водку!!
Вот уж, не знаю!!!!! )))))
Замечательно
Спасибо, Вероника! ))
Очень аппетитно!
Благодарю, Мариана! ))
Ирочка, очень оригинальная, красивая и аппетитная закуска!
Спасибо большое, Машенька! )))
От вида ломтиков - слюнки текут!
Ой, Таня! Это наверное, эффект от лимона.....
Какая милая закуска!!! Нежно, красиво, оригинально!!!
Вика, спасибо большое! )))) Мне приятно, что заинтересовал рецепт!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook