Эту закусочку я приготовила мужу на День Влюблённых!!! Заходите, гляньте, может идея и Вам понравится!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 26 февраля 2016, 16:33
- 3636
Закуска к пиву "Праздничная"
Ингредиенты для «Закуска к пиву "Праздничная"»:
- Сердечки куриные — 300 г
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидоры черри — 1 упак.
- Огурец — 1 шт
- Кукуруза (мини 125г, можно консервированную) — 1 упак.
- Гренки (ржаные с чесноком) — 100 г
- Яйцо перепелиное — 1 упак.
- Соевый соус — 100 мл
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
- Сыр полутвердый — 100 г
- Масло оливковое (для обжарки сердечек)
- Мука пшеничная / Мука (для тарталеток) — 100 г
- Масло сливочное (для тарталеток) — 50 г
- Яйцо куриное (для тарталеток) — 1 шт
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3835.3 ккал |
белки
179.7 г |
жиры
154.2 г |
углеводы
443.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1917.7 ккал |
белки 89.9 г |
жиры 77.1 г |
углеводы 221.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Закуска к пиву "Праздничная"»:
-
Тарталетки: Мне нравится обычное пресное тесто - 100г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо. Его удобно хранить в морозилке и доставать по мере надобности. При неимении времени на разморозку всегда можно натереть на тёрке нужное кол-во и выложить в форму для выпечки. Итак. Я решила испечь 4 тарталетки. Выкладываем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку 180* на 15 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке!!!
-
Пока пекутся тарталетки, отварим перепелиные яйца и моем овощи. Тарталетки готовы!!!
-
Куриные сердечки помыть. Я решила ради праздника аккуратно подрезать краешек сердечка, чтобы они были красивыми и ровными!!! Выкладываем сердечки на сковороду и обжариваем в небольшом кол-ве оливкового масла.
-
Когда сердечки почти готовы, добавляем соевый соус и прибавляем огонь. Помешивая обжариваем сердечки и добавляем сахар. Активно помешивая карамелизируем сердечки. Получаются такие красавчики. Выкладываем их в тарелку.
-
Очищаем вареные перепелиные яйца. Нарезаем болгарский перец средними квадратиками. Слегка обжариваем помидоры черри, перец и яйца в соусе от сердечек. Буквально пару минут. Выкладываем на тарелку.
-
Отварим мини кукурузу. В кипящей подсоленной воде варим кукурузу около 10 минут, до готовности. Пока варится кукуруза нарезаем сыр и гренки на квадратики.
-
Чистим морковь. Нарезаем морковь, сельдерей и огурец соломкой. Выкладываем на подходящую тарелочку или поднос.
-
Собираем закуску на шпажку.
-
Выкладываем ингредиенты на тарталетки.
-
Украшаем и выставляем всё на стол. Готово!!! Можно налить любимому бокал пива!!!
Букетик за мои старания от мужа))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2016 года начинающий повар-нок #
21 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Dahlia Noir #
А муж какой молодец, букет под стать твоему столу, с задумкой!
28 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Dahlia Noir #
27 февраля 2016 года Violl #
27 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года Анастасия АГ #
27 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года Колесникова Людмила #
27 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года veronika1910 #
27 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года ogiway #
27 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Ketrin287 #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Wera13 #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года maraki84 #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года maraki84 #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года tomi_tn #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года tomi_tn #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
26 февраля 2016 года Irish82 #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года VolOksana #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Svetlanka snezok #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Svetlanka snezok #
26 февраля 2016 года Kuss #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Kuss #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года khris n2011 #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: