• 27 февраля 2016, 0:05
  • 4540

Лимонные трюфели с чаем матча

Рецепт: Лимонные трюфели с чаем матча

Конфеты, под шоколадной оболочкой которых таится мягкая начинка с ярко выраженной лимонной кислинкой и ароматом чая матча, которые замечательно дополняют друг друга и вместе создают неповторимый вкус. Преподношу трюфели в качестве подарка на День рождения моей подруженьке, замечательному человеку с широкой душой и добрым сердцем Ниночке Nika.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Лимонные трюфели с чаем матча»:



Рецепт «Лимонные трюфели с чаем матча»:

200 граммов шоколада разломать на кусочки и измельчить блендером.

Это очень удобно, но можно и натереть на крупной терке.

Лимонный сок нагреть в микроволновой печи на максимальной мощности в течении 20-25 секунд (или на плите), не доводя до кипения. добавить предварительно просеянный порошок чая матча и хорошо размешать.

Добавить измельченный шоколад, хорошо перемешать.

Расплавить смесь в микроволновой печи в течении 20 секунд при мощности 400 - 450 Вт. (или на водяной бане на плите).

Затянуть миску пищевой пленкой и убрать получившуюся массу в холодильник на 8-12 часов.

Из застывшего ганаша сформовать круглые конфеты ( получается 20 штук) и убрать их в морозильную камеру. Работать необходимо в прохладном помещении, в перчатках. При желании можно установить в заготовки палочки.

Для глазури измельчить 150 г. белого шоколада удобным для вас способом, перемешать с 1 ст. л. растительного масла.

Растопить в кастюльке на среднем огни или в микроволновой печи при мощности 400 - 450 Вт. в течении 1 - 2 минут, помешивая каждые 15 секунд

Замороженные заготовки обмакнуть в глазурь.

Можно, работая в перчатках, положить на ладонь чайную ложку глазури и обвалять в ней замороженную заготовку, прикасаясь к поверхности пальцами. Глазурь застывает моментально, образуются интересные неровности.

Хранить трюфели до подачи лучше в морозильной камере. Так приятно надкусить хрустящую оболочку и полакомиться нежной, ароматной, мягкой начинкой! Также можно держать конфеты и в холодильнике.

Угощайтесь, на здоровье!


Нинуля, это для тебя, дорогая моя подруженька! Счастья тебе, любви и исполнения мечтаний! Оставайся такой же внимательной, доброжелательной, искренней и позитивной!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонные трюфели с чаем матча
Описание: Конфеты, под шоколадной оболочкой которых таится мягкая начинка с ярко выраженной лимонной кислинкой и ароматом чая матча, которые замечательно дополняют друг друга и вместе создают неповторимый вкус. Преподношу трюфели в качестве подарка на День рождения моей подруженьке, замечательному человеку с широкой душой и добрым сердцем Ниночке Nika.
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Даааа.....Некоторое время я похоже находилась в обмороке!!!Не могу найти слов,чтобы выразить своё восхищение!!!
Пойду чайку попью с пирожком,надо прийти в себя.
Правда,потрясена до глубины души.
А оформление какое!!!
Спасибо Вам огромное за поддержку!
Ответ для Himbeeren
Огромное спасибо Вам за внимание и такие добрые, позитивные слова! Я очень рада, что трюфели Вам приглянулись!
Я действительно потрясена!
Моя младшая дочка обожает шоколад,и чёрный,и белый,поэтому-умру, но сделаю!
Можно ли использовать шоколадную глазурь в дисках?Или обязательно шоколад?
Буду очень рада, если Вы приготовите трюфели и порадуете дочку. Можно использовать и глазурь для их приготовления. Но лучше все же шоколад. У него состав более натуральный.
Спасибо за совет.
Забираю в КК и угощаюсь!
Ленуся, конечно, угощайся, на здоровье! Спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
Красота невероятная! Очень манящие конфетки!
Леночка, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Ой, какие конфетки интересные, Ирочка! Очень красивые! А подача какая))) Все слетелись на твои конфетки!
Спасибо тебе огромное, Ренатушка, за внимание, поддержку и такие позитивные слова!
Ой, какие волшебные трюфели, Ирочка
А чай именно Матча должен быть?
Олесенька, спасибо тебе огромное за внимание и такую высокую оценку! Да, чай именно Матча нужен, только он такой цвет дает!
Очень интересно....
Ириша, как я могла просмотреть, не углядеть эти замечательные конфеты)! Они потрясающие! Забираю в копилку, порадую своих на какой-нибудь праздник. И замечательные фото, как основные, так и пошаговые.
Мариночка, спасибо тебе огромное за внимание, поддержку и такую высокую оценку! Мне очень приятно! Буду очень рада, если ты воспользуешься рецептом! Готовь, на здоровье!
Ирочка, очень вкусные и изысканные конфеты Удачи тебе!
Виолеточка, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку и доброе пожелание!
Какие вкусняшечки!
Мариночка, огромное спасибо за внимание и одобрение!
Очень заинтересовал этот чай. Ирочка, он на вкус чувствуется или дает только цвет?
Мариночка, чай совершенно замечательно гармонирует с лимонным соком, создавая очень интересный,приятный вкус, который буквально раскрывается с каждым укусом трюфеля!
Шедевр!
Огромное спасибо, Танечка, за одобрение!
Очень нежные конфетки
Викуля, огромное спасибо за такие приятные слова!
Какая красота!!!! Красивая работа!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
обалденно просто
Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и высокую оценку!
Ирочка, большое спасибо за
эти вкусные конфеты!!!
Благодарю за пожелания!!!
Угощаю всех!!!
Удачи тебе, Ирочка в конкурсе!!!
Нинуля, я очень рада, что трюфели тебе приглянулись!
Спасибо тебе огромное за добрые слова и пожелание! За тебя, Ниночка! Пусть сбудется все задуманное!
Иринка, чудесные трюфели! Очень вкусные, нежные! Великолепный подарок для замечательной Ниночки!
Мамуля, спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова! Я очень рада, что трюфели пришлись тебе по вкусу!
Иришка, очень красивый десерт
Олесенька, огромное спасибо тебе за одобрение!
Ириш,очень аппетитно!!!!
Ириша, огромное спасибо тебе за добрые слова!
Ирочка, чудесные конфетки!
Ириша, огромное спасибо тебе за добрые слова!
об этом чае я пока мечтаю
а какие трюфельки то зыбанюские
Прелестные конфетки
Леночка, огромное спасибо тебе за одобрение!
Ирочка, какой чудесный десерт
Марианочка, огромное спасибо тебе за приятные слова!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки