Рецепт: Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
  • 27 февраля 2016, 21:50
  • 6813

Хлеб "Сытный завтрак"

Рецепт: Хлеб Сытный завтрак

Свежие яйца, тающий сыр, хрустящий бекон и сочные помидоры на ароматном горячем хлебе – может ли завтрак быть вкуснее? Приготовьте этот хлеб в выходной день, чтобы разбудить своих домочадцев изумительными запахами любви и уюта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Сытный завтрак"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2870.1 ккал
белки
120 г
жиры
108.3 г
углеводы
355.3 г
Порции
ккал
717.5 ккал
белки
30 г
жиры
27.1 г
углеводы
88.8 г
100 г блюда
ккал
200.7 ккал
белки
8.4 г
жиры
7.6 г
углеводы
24.8 г


Рецепт «Хлеб "Сытный завтрак"»:

  • Ингредиенты.

  • 1. В воде размешать сахар и дрожжи, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 7 минут.

  • 2. Дрожжи набухнут, а на поверхности появятся пузыри.

  • 3. В миску просеять муку, добавить соль, сделать «колодец» в середине и влить туда дрожжевую жидкость и оливковое масло. Размешать деревянной ложкой, выложить на посыпанную мукой поверхность и вымешать эластичное тесто (вымешивать примерно 7-8 минут).
    Вернуть в чистую миску и накрыть промасленной пленкой и полотенцем.

  • 4. Выдержать тесто в теплом месте 40 минут. Оно должно увеличиться в два раза. Тесто обмять и разделить на две части. Для этого рецепта нам понадобится только половина теста.
    Вторую половину можно убрать в холодильник на следующий день или приготовить пиццу в этот же день. Если у вас большая семья, увеличьте начинку вдвое и сделайте две порции этого хлеба.

  • 5. Почему я делаю двойную порцию теста – нет смысла открывать пакет дрожжей и дробить его. Открытые сухие дрожжи теряют свои качества.

6. Тесто раскатать и выложить в форму, проложенную пергаментной бумагой. Разровнять края так, чтобы тесто распределилось по всему дну формы. Сделать 4 небольших углубления и разбить в них яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Поверху выложить ломтики панчетты или бекона и помидоры черри. Посыпать сыром, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать чили, петрушкой и укропом и запекать при температуре 220С 20 минут до золотистого цвета.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Сытный завтрак"
Рецепт: Хлеб Сытный завтрак

Свежие яйца, тающий сыр, хрустящий бекон и сочные помидоры на ароматном горячем хлебе – может ли завтрак быть вкуснее? Приготовьте этот хлеб в выходной день, чтобы разбудить своих домочадцев изумительными запахами любви и уюта.

Ингредиенты для «Хлеб "Сытный завтрак"»:

Фотографии «Хлеб "Сытный завтрак"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Тесто у меня почему-то не поднялось, есночка и песто.
Аромат бодественный
Какое аппетитное фото !
Готовила неоднократно, и всегда отличный результат (хоть и не так красиво, как у автора). Радует, что тесто в рецепте на две пиццы. Я вторую половину храню в морозилке. Размораживаю в микроволновке -- и пеку новую пиццу :о) Спасибо большое, Наташа, за рецепт!
Идея супер, можно будет попробовать с перепелиными яйцами, залив их между помидорками уже в конце запекания.
Спасибо за рецепт, нашей семье очень понравился хлебушек!) готовила по половинке, первый день не фотографировала, там с яйцом делала, но сын попросил без яйца, и вторая партия была вот такой))) на сегодня ещё требуют. Только вот у меня яйцо запеклось полностью, прям "в крутую", как у вас желток остался жидким, так аппетитно?)))
И я вместо зелени добавила смесь прованских трав, запах стоял- язык проглотишь)))
Ответ для malika inna
Спасибо большое за такой красивый фотоотчет. Рада, что рецепт вам понравился. Желток у меня не остался жидким, а мне бы как раз этого хотелось, поэтому в следующий раз я волью в углубления только белки, а желтки добавлю за минут 7 до конца запекания.
Завтрак прям итальянский)))) да, с яйцами нужно будет так же попробовать.) и ещё подумала, можно перепелиные яички!
С перепелиными будет интересно, только их позже надо будет на тесто класть. Если попробуете, дайте знать, как получилось
Какой художественный хлебушек, прямо глаз не оторвать! Особенно черри на веточке симпатично выглядят
Спасибо большое Мне очень приятно.
ооооо шикарное начало дня. спасибо за рецепт забираю к себе в кк
Забирайте на здоровье
Красота какая!
Спасибо большое
А можно сделать половину порции?
Можно.
а в каком количестве воды разводить дрожжи?
280 г. Спасибо, что обратили внимание на это упущение. Я попрошу модераторов добавить объем воды.
Красота-то какая
Интересная "пицца"! А в чем проявляется то, что дрожжи силу теряют? Я оставляю открытые пакеты и всегда тесто одинаково хорошо подходит
Как же это завораживает . Прекрасно!!!
Очередная песня !.. Наташа, спасибо, что даришь восторг.
Замечательный рецепт
Замечательно
Вкусно-то как Наташа, завтрак просто королевский!
Кхм...а никак нельзя у вас на ночь остаться...на коврике у порога хотя бы...И- чтоб утром воооооот- ничего такого -просто хлебушка кусочек...а?
Ну оооооооочень хорошо!
Здорово, когда утром есть приятная кампания, с которой можно разделить хлебушек Так что ждёмс!
Спасибочки!
С прошедшим!!!
И тебя, дорогая!
Какой аппетитный и красивый хлеб
Олеся, спасибо большое
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки