Версия для печати Рецепты Соусы Ягодный соус

Mamita SIПоваренок 6 уровня

29 февраля 2016, 0:06
1465

Блинчики с клюквенным курдом

Замечательный клюквенный курд для блинчиков и оладий!

Категория: Соусы Ягодный соус

Ингредиенты для «Блинчики с клюквенным курдом»:

Блины

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Молоко — 400 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.

Клюквенный курд

Клюква — 400 г
Сахар — 1/2 стак.
Вода — 70 мл
Желток яичный — 4 шт
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2585.7 ккал	белки 60.3 г	жиры 118.9 г	углеводы 414 г
100 г блюда
ккал 164.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 7.6 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Блинчики с клюквенным курдом»:

Молоко взбить с яйцами, солью и сахаром. Добавить постепенно просеянную муку. В последнюю очередь добавить растительное масло.
Испечь блинчики.
Клюкву промыть, очистить, если требуется.
Добавить воды и варить 15 минут, после закипания, на среднем огне.
Протереть ягоды через сито.
В протертые ягоды добавить сахар и поставить на огонь.
Нагревать, помешивая, до растворения сахара.
Желтки слегка взбить, добавить 2 ложки горячей клюквенной смеси, перемешать. Добавить еще пару ложек, размешать.
Постепенно добавлять клюквенную смесь и каждый раз тщательно перемешивать.
После клюквенную смесь вернуть на медленный огонь и готовить, помешивая, 5 минут.
Снять смесь с огня, добавить сливочное масло и размешивать до полного растворения масла.
Курд можно для дальнейшего использования охладить, переложить в баночку и хранить в холодильнике спокойно 2 недели.
А для подачи положить немного курда на блинчик и свернуть трубочкой!
И наслаждаться!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт полдник ужин обед завтрак

Вкусы: клюквенный сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121790/]Блинчики с клюквенным курдом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121790/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/25/06/1468012_99888-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Ягодный соус
Замечательный клюквенный курд для блинчиков и оладий!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Масло растительное, Клюква, Вода, Желток яичный, Масло сливочное.
Тэги: праздник, десерт, полдник, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики с клюквенным курдом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/25/06/1468012_99888-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики с клюквенным курдом" title="Рецепт: Блинчики с клюквенным курдом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательный клюквенный курд для блинчиков и оладий!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/349/">
          Ягодный соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики с клюквенным курдом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики с клюквенным курдом

Замечательный клюквенный курд для блинчиков и оладий!

Категория: Соусы › Ягодный соус

Ингредиенты для «Блинчики с клюквенным курдом»:

Мука пшеничная Молоко Соль Сахар Яйцо куриное Масло растительное Клюква Вода Желток яичный Масло сливочное

Тэги: праздник, десерт, полдник, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

Нежно,вкусно и красиво!

2 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,моя хорошая!

1 марта 2016 года Aigul4ik #

потрясающие краски!!!

1 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Айгульчик!

1 марта 2016 года sibir77 #

несомненно вкусно!

1 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Тонечка!

29 февраля 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 февраля 2016 года moor #

очень сочно и ярко

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

И вкусно!

29 февраля 2016 года moor #

ну меня пробовать не позвали))))

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Звали,ты видимо,не слышала!

29 февраля 2016 года moor #

стара я стала...на ухо тугая

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ахахх,срочно лечиться!

29 февраля 2016 года Ирушенька #

Аленушка, чудесные блинчики с ароматнейшим курдом!

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо огромное,Ирочка!

29 февраля 2016 года Анастасия АГ #

Вкусно и свежо!

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,моя милая!

29 февраля 2016 года Маргарошка #

Прелесть

Особенно хорош курд

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 февраля 2016 года мисс #

Очень аппетитные блинчики!

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

29 февраля 2016 года IrikF #

Солнечные блинчики!

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

29 февраля 2016 года khris n2011 #

Блинный шедевр !!!

от меня +++++

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

29 февраля 2016 года golubga #

Красивые блинчики!!!!

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 февраля 2016 года ирина таджибова #

Отличные блинчики!

А фото, какие солнечные!

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Так в Краснодаре весна!

Спасибо,дорогая!

29 февраля 2016 года ирина таджибова #

А у нас, что-то, пасмурно уже второй день и дождик

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Скоро и к вам придет весна

29 февраля 2016 года ирина таджибова #

Сегодня уже солнышко

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ну вот,как здорово!

29 февраля 2016 года мисс #

Так в Краснодаре весна! Спасибо,дорогая!

а у нас ещё утром -14, вчера снег шёл

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ну вы же северяне,да?

29 февраля 2016 года мисс #

почти))

29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Скоро и к вам весна придет. А у нас еще может и холодно быть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики с клюквенным курдом

Ингредиенты для «Блинчики с клюквенным курдом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с клюквенным курдом»:

Похожие рецепты

Оладьи с пряным брусничным соусом

Молочные блины с ягодным соусом

Смородиновый соус с коньяком

Чернично-сметанный соус

Чатни из абрикосов

Соус для блинов "Пряная слива"

Блины с грейпфрутово-брусничным соусом

Чатни из крыжовника

Клюквенный соус

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!