Масленица -пора разнообразных вкусов. Готовят хозяйки и соусы, и начинки, и всевозможные блины. В этом рецепте хочу предложить вам начинку из сельди, дополненную йогуртовым соусом. Пикантно и вкусно! Прошу!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 29 февраля 2016, 0:39
- 1533
Блины с сельдью и йогуртовым соусом
Ингредиенты для «Блины с сельдью и йогуртовым соусом»:
Блины
- Молоко — 3 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло подсолнечное (масло ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
- Соль — 2 г
- Сахар — 1 ст. л.
Начинка
- Сельдь — 1 шт
- Яблоко (зелёное) — 1 шт
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
- Масло растительное (масло ТМ"Олейна") — 2 ч. л.
Соус
- Йогурт — 100 мл
- Укроп — 50 г
- Масло подсолнечное (масло ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 4 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3267.4 ккал |
белки
161.8 г |
жиры
194.6 г |
углеводы
218 г |
| Порции | |||
| ккал 272.3 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 18.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Блины с сельдью и йогуртовым соусом»:
-
У каждой хозяйки свой рецепт блинов.
Я много лет пользуюсь этим простым-не подводит, блины получаются нежными, не прилипают, ни одного "комом" не будет.
Итак, начинаем взбивать яйца в пену. -
Добавляем 1 стакан молока, соль и сахар.
-
Постепенно вводим муку, вымешиваем до исчезновения комочков, добавляем оставшееся молоко.
-
В смесь вводим растительное масло ТМ"Олейна". Хорошо взбиваем.
-
Выпекаем блины на масле ТМ "Олейна".
-
С каждой стороны по минутке.
-
Начинаем готовить начинку.
-
Сельдь моем, чистим и режем на кусочки.
-
Соединяем селёдку с натёртым яблоком и дижонской горчицей, добавляем масло ТМ"Олейна".
-
Взбиваем массу блендером.
-
Для соуса соединяем йогурт, порубленный укроп, соль с маслом ТМ "Олейна".
-
Пробиваем блендером и выливаем в соусник для подачи к блинам.
-
На блины выкладываем начинку.
-
Свертываем их кулёчками.
-
Украшаем и подаём порционно.
Очень вкусная начинка с нежным соусом не оставит равнодушным никого!
В соус при желании можете втереть ещё зубчик чеснока, я очень люблю чеснок, но тут предпочитаю вкус без него.. но можете экспериментировать на здоровье!
Угощайтесь на здоровье! Вкусной Масленицы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2016 года veronika1910 #
1 марта 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)
Классные блины!
Классная подача!
Ооочень люблю начинку селёдочную,икорную.
А здесь такая нежная получилась!
1 марта 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)
1 марта 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года VolOksana #
Большое разнообразие!!!
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года luneva_e #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года michalka #
Соус такой освежающий!!!
Умничка!!!
Спасибо за рецептик!!!
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ирушенька #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года тататима #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Tatanj #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года para_gn0m0v #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года IrikF #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года victoria ms #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
3 марта 2016 года khris n2011 #
3 марта 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
6 марта 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года мисс #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Kuss #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Kuss #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Kuss #
29 февраля 2016 года krolya13 #
но твоя мне тоже очень понравилась
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года krolya13 #
29 февраля 2016 года Ксения026 #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года golubga #
29 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: