Хотелось на ужин чего-то такого необычного, интересного... Куриное филе получилось сочным и сливочным, а гарнир из смешанного риса подошел идеально. Вы тоже не знаете чем поужинать? Тогда вам точно сюда.
molichka84Поваренок 4 уровня
- 29 февраля 2016, 2:11
- 1260
Тушенное куриное филе "Нотка Востока"
Ингредиенты для «Тушенное куриное филе "Нотка Востока"»:
- Филе куриное — 2 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сливки — 1 стак.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Хмели-сунели (по вкусу)
- Масло оливковое (для жарки)
- Специи (любимые)
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1641.9 ккал |
белки
143.2 г |
жиры
94.2 г |
углеводы
52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Тушенное куриное филе "Нотка Востока"»:
-
Куриное филе режим кусочками 2 - 2,5 см. Делаем маринад из соевого соуса, горчицы и хмели-сунели. Кладем в него филе и в холодильник на 2 часа. Время приготовления я указала без маринования.
-
Помидор бланшируем и снимаем кожицу. Режем кубиками: помидор, лук и шампиньоны.
-
На хорошо разогретой с оливковым маслом сковороде, жарим курицу на большом огне 7-10 минут. Филе должно жариться а не тушиться, так весь сок останется в нем. Как только подрумянилось, шумовкой убираем на тарелку.
-
На сковороду, где жарилось филе, кладем лук и шампиньоны. Жарим до выпаривания жидкости из грибов. Затем кладем помидор. Через 3 минуты добавляем наше филе, заливаем сливками и накрываем крышкой.
-
Через 10 минут открываем крышку и выпариваем сливки до загустения. В конце выдавливаем чеснок через пресс, можно добавить любимые приправы и соль.
-
На гарнир очень хорошо подходит рис. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 февраля 2016 года SuJu-ELF #
Обязательно приготовлю.
29 февраля 2016 года antonina gil53 #
29 февраля 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: