• 29 февраля 2016, 5:51
  • 754

Блины с грейпфрутово-брусничным соусом

Рецепт: Блины с грейпфрутово-брусничным соусом

Чудесный яркий соус с приятной горчинкой грейпфрута и брусники. Его можно сделать с вином или без - на ваш вкус!

Категория: Соусы Ягодный соус

Ингредиенты для «Блины с грейпфрутово-брусничным соусом»:

Для блинов

Для соуса



Рецепт «Блины с грейпфрутово-брусничным соусом»:

Для блинов просейте в миску муку, смешайте её с солью, сахаром, корицей, вбейте 2 яйца и начните добавлять молоко, размешивая венчиком, чтобы не было комков.

В конце добавьте разрыхлитель теста, оставьте тесто на 10 минут.

Смазывая сковороду маслом "Олейна" при помощи кисточки, испеките румяные блины.

Для соуса грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, нарежьте на маленькие кусочки, сложите в ковш.

Добавьте замороженную бруснику, влейте вино и сок и поставьте кипятить.

Если готовите соус для детей или просто не хотите использовать вино, то замените его тем же объемом сока.
Вишневый сок можно заменить на сок красного винограда.

Кипятите фрукты с вином и соком 10 минут, после чего всыпьте сахар и уварите соус на одну треть. Добавьте в конце специи, снимите с огня.

Соус к блинчикам можно подавать тёплым или полностью охлажденным.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины с грейпфрутово-брусничным соусом
Описание: Чудесный яркий соус с приятной горчинкой грейпфрута и брусники. Его можно сделать с вином или без - на ваш вкус!
Рецепты: Соусы -> Ягодный соус


Комментарии и отзывы

Ароматно,свежо и необычно,для меня!
Грейпфрут не жалую,но здесь он ооочень приятно вписался!
Очаровательная подача!
Жанночка, спасибо большущее за похвалу!!!
удивительное сочетание!!
спасибо, дорогая!!
Вкусно
Отличный рецепт !!!
Удачи в конкурсе !!!
спасибо
Тонечка, тоже сегодня брусничный соус делала, благо другая рецептура, но всё что с ягодами я обожаю
и я люблю с ягодками!
очень аппетитно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки