Это интересная идея оформления тортика для детей, я сделала это на девятилетие сына!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2008, 13:41
- 153163
Торт "Собачка"
Ингредиенты для «Торт "Собачка"»:
- Корж (бисквитный, можно взять готовые - 1 белый, 1 шоколадный) — 2 шт
- Сметана (сметанный крем) — 0.75 л
- Масло сливочное (масляный крем - 400 г, глазурь - 50 г) — 450 г
- Молоко сгущенное (масляный крем) — 100 г
- Банан — 1-2 шт
- Сахар (сметанный крем - 1, 25 стак., глазурь - 1/3 стак.)
- Конфеты (шоколадные: 1 круглая - для носа, 2 маленькие овальные - для глаз)
- Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6982.1 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
573.6 г |
углеводы
373.2 г |
| Порции | |||
| ккал 872.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 71.7 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Торт "Собачка"»:
-
Испечь два коржа вашего любимого торта (у меня это шоколадный и белый бисквит).
Нарезав часть любого коржа тонкими пластинами, выкладываем фундамент по форме лежащей собачки, -
Смазываем кремом сметанным.
Подготавливаем остальные коржики: режем кубиками, засыпаем их в емкость со сметанным кремом.
Бананы режем кружочками -
Теперь строим нашу собачку, выкладывая кубики коржиков в креме и бананы на наш фундамент, придавая форму тела собачки
-
Масло сливочное взбить со сгущенным молоком и половиной шоколадной глазури и этим кремом сгладить все неровности собачки.
-
Если нет кондитерского мешка и насадок, то из бумаги делаем кулечек плотненький, чтоб осталось отверстие тоненькое, с толщину спички,
выкладываем бОльшую половину крема масляного и делаем им шерсть собачке.
В оставшийся крем добавляем остаток глазури, но оставив 1 ложку, чтоб нарисовать глазки собаке, перемешиваем, получаем темный крем.
Им делаем шерсть на хвостике, пятно на попке и ушки -
Глазки рисуем из глазури или используем маленькие овальные конфеты,
носик - круглая конфета или из верхушки шоколадной конфеты.
И готово!
Глазурь шоколадная - нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки - ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао).
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
14 апреля 2018 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
15 декабря 2017 года julianasmech #
7 января 2018 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
3 января 2017 года Sikolora #
4 января 2017 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года ГурманЧенок #
Ваш торт пришел в рассылке, как свежий рецепт...)))
16 апреля 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Dinni #
16 апреля 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года людмиилка #
15 апреля 2016 года natalya 2970 #
16 апреля 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Raysk #
16 апреля 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года s999n #
16 апреля 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Едьмака #
16 апреля 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
17 марта 2016 года tania 84ru #
18 марта 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года Frii #
3 марта 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
20 января 2016 года Kassandra57 #
21 января 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
27 марта 2016 года каратистка #
28 марта 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
28 марта 2016 года каратистка #
28 марта 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
28 марта 2016 года каратистка #
28 марта 2016 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Тасютка #
13 февраля 2015 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года theFirst #
4 апреля 2015 года Тасютка #
4 апреля 2015 года theFirst #
16 апреля 2016 года ГурманЧенок #
Вы всю жизнь планируете защищать свое чадо от сосисок???
Они родились в мире сосисок, компьютеров и шоколада...
16 апреля 2016 года theFirst #
16 апреля 2016 года ГурманЧенок #
С этим проблемы не у тех, кто все ест, а у тех, кого от всего защищают...
16 апреля 2016 года theFirst #
16 апреля 2016 года ГурманЧенок #
Жизнь вообще штука вредная )))
17 апреля 2016 года theFirst #
Спасибо, что позитивно, без грубости закончили беседу!
29 ноября 2014 года чалдонка #
29 ноября 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Л-лечка Эльф #
27 августа 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
29 января 2014 года каратистка #
внесла маленькие изменения:покрасила крем вареной сгущенкой. а не какао. мне показалось. что так натуральнее будет(сгущенку сама варила- 3 часа. рогачевскую-вкусную) . и в сметанный крем немного добавила желатина, растворенного на водяной бане. носик и глазки рисовала растопленным шоколадом на фольге и в морозилку на 10 минут. ваять было легко. вначале нарисовала основу на бумаге(склеивала листы формата А4 вместе, рисовала карандашом и вырезала) . по нему ровняла бисквитную заготовку.очень понравился сам процесс. думаю, по принципу этого торта можно и кошку слепить и еще что приглянется!! торт вышел на 4.5 кг. тут не видно,т.к. тарелка- кузнецовский фарфор, еще бабушкина . ей уже больше ста лет- она огромная.достойная тарелка! достойный торт! на полстола!
9 февраля 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года каратистка #
17 февраля 2014 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
22 декабря 2013 года irina pestovskaya #
22 декабря 2013 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
22 декабря 2013 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Amika deleted #
7 ноября 2013 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
11 августа 2013 года nargiz-t #
12 августа 2013 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
25 мая 2013 года L S #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: